Elintarvikkeiden maailmassa on olemassa useita myyttejä ja legendoja, jotka ovat juoksevia suusta suuhun pitkään, ja ihmiset hyväksyvät ilman, että harkitsevat niiden alkuperää. Sitä, että sinun ei pitäisi syödä hedelmiä illalliseksi tai että se on huono syödä hiilihydraatteja yöllä, on kaksi esimerkkiä näistä suosituista legendoista, joita hyväksymme ilman kysymystä. Mutta mikä on totta? J

Basilika on herkkä tuore yrtti, joka lisää vääjäämättömän tuoksun ja makuun haudutasi ja ruokiasi. Olitpa itse kasvamassa, tai jos olet ostamassa sitä supermarketissa, sinun pitäisi tietää, että se on mahdollista pitää kunnossa ja käyttää sitä pidempään. Haluatko tietää enemmän? Sitten älä unohda lukea

Munakoiso on täysin poikkeuksellinen vihannes. Se on yksi kulutetuimmista vihanneksista ja sillä on suuri ravintoarvo sen alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi. Se sopii erinomaisesti kaikenlaisiin ruokavalioihin, erityisesti laihtua ja toimenpiteiden vähentämiseen täysin terveellä tavalla. Lisäksi se on loistavien ruokien perusta, kuten täytetyt munakoisot tai musaka. Tässä

Munakoiso on yksi monipuolisimmista vihanneksista keittiössä, jossa on monipuoliset ja herkulliset mahdollisuudet, jotka tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon alku-, pääruoan- tai sivukeittiönä. Se on myös hyvin ravitseva ruoka, jossa on vähän kaloreita ja runsaasti kuituja, rautaa ja antioksidantteja. Haluatko

Termi salsa on peräisin latinalaisesta salsuksesta , verbien osastosta , joka tarkoittaa kirjaimellisesti suolaa. Tämä osoittaa, että aluksi kastike oli suunniteltu yksinkertaiseksi sidokseksi, mutta sen alkuperästä nykyiseen käsitteeseen tämä käsite on muuttunut valtavasti. Tällä hetkellä salsaa pidetään makujen hienostuneena ja sen merkitys gastronomiassa on sellainen, että kastikkeiden valmistaminen on yksi ensimmäisistä taidoista, jotka kokki pitää hallita. On olemassa monenl

Oletteko huolissasi siitä, että kun ostat salaattia, sinut hemmotellaan heti ja sinun täytyy heittää se pois? No, on olemassa tapoja, joilla arkit voivat kestää pidempään eikä tarvitse hylätä osaa ostoksestasi. On välttämätöntä ottaa huomioon tietyt suuntaviivat sen varmistamiseksi, että tämä tuore ruoka pysyy parempana siitä hetkestä, kun sitä kulutetaan, kunnes se on kulutettu ja että sinun ei tarvitse syödä salaattia välittömästi. Comissa kerrotaan, miten sa

Liemi on yksi käytetyimmistä tuotteista keittiössä. Se koostuu erilaisten vihannesten, lihan tai kalan kiehumisesta johtuvasta nesteestä, jota käytetään keittojen, sekoitusperunoiden tai purojen valmistukseen. Supermarketeissa on jo valmiiksi valmistettu briksit, mutta monet ihmiset tekevät siitä kotitekoisen ja säilyttävät sen jääkaapissa tai jäädyttävät sen . Joskus emme voi e

Monta kertaa astumme keittiöön, joka haluaa valmistaa jotain uutta, eksoottista reseptiä tai yllättää omamme, kun yhtäkkiä ymmärrämme, että meillä ei ole yhtä tärkeimmistä ainesosista. Kun valmistamme reseptejä muista maista, on normaalia, että kaipaamme joitakin tuotteita, koska ne ovat täällä harvinaisia, koska niitä ei kaupallisteta tai yksinkertaisesti siksi, että et halua ostaa niitä yksinkertaisen reseptin vuoksi. On tavallista, että t

Kun käymme leirintäalueella tai menemme vain matkalle ja kuljetamme jotain, joka voi menettää kylmäketjun tai haluamme vain kylmän juoman, on epäilemättä ongelma pitää jäätä sulamatta nopeasti . Se ei tietenkään ole vakava ongelma, mutta tiedämme, että sillä hetkellä se aiheuttaa meille hieman epämukavuutta, joten tänään näytän sinulle, miten jää jää kestämään kauemmin . Saatat myös olla kiinnostunut:

Varmasti enemmän kuin kerran olet nähnyt supermarketissa maissin tai riisin kakkuja, jotka vakuuttavat, että ne ovat terveellisiä ja täydellisiä välipaloja ihmisille, jotka haluavat laihtua, mutta mikä on totta tästä? Joka kerta kun on enemmän terveellisiä ruokavaihtoehtoja niille ihmisille, jotka haluavat huolehtia kehostaan ​​ilman, että he luopuvat tästä syystä, tässä artikkelissa puhumme teille siitä, saako maissikakku rasvaa (tunnetaan myös nimellä maissi-pannukakkuja) ), joten voit päättää, onko se ihanteellinen ruoka sinulle. Saatat myös olla kiinnostun

Popcorn on välipala, jota kulutamme paljon yhteiskunnassamme joko elokuvissa katsellessamme elokuvaa tai kotona käyttäen mikroaaltouuni versiota. American Chemical Society on tehnyt tutkimuksen, joka varmistaa, että niillä on antioksidantti-arvo ja että ne ovat hyvin runsaasti polyfenoleja, mikä voi johtaa siihen, että ajattelemme, että ne ovat hyvin rikkaita, mutta ne ovat terveitä. Mutta ov

Kastiketta määritellään nestemäisen koostumuksen seoksena (joka voi vaihdella paisutetusta koostumuksesta liemeen), joko kuumana tai kylmänä, ja sen päätavoitteena on kuljettaa astiat. Sen merkitys gastronomiassa on sellainen, että kastikkeiden valmistusta pidetään yhtenä ensimmäisistä taidoista, jotka kokin on oltava. Tällä hetkell

Hiilihydraatit ovat aina ryhmä elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa sekaannusta, kun se haluaa laihtua, mutta totuus on, että niiden pitäisi olla osa ruokavaliota, koska ne tarjoavat meille paljon energiaa, joka auttaa meitä olemaan terveitä ja energisiä. kohdata päivittäinen rutiini. Jos haluat laihtua, sinun ei tarvitse lopettaa ruokien, kuten leivän, riisin tai pastan, syömistä, mutta sinun on rajoitettava nauttimiasi ja otettava se tietyllä tavalla hyödyntämään sen hyödyt ja vähennettävä kalorien saantia. Tässä artikkelissa

Avokado on monipuolinen ja herkullinen hedelmä, jota useimmat meistä kuluttavat vihanneksena ja käyttävät sitä salaattien ainesosana, kuten herkullisten vaihtoehtojen, kuten guacamolen, päähenkilönä ja jopa kerros- tai leivän paahtoleikkona. Latinalaisen Amerikan keittiössä tämä ainesosa on suuri päähenkilö, joten on normaalia kysyä sen ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja sen vaikutuksista kuvioon. Onko avokado sinu

Jos et tiedä sitä, sinun pitäisi tietää, että riisijauho on eräänlainen jauho, joka on valmistettu jauhetuista riisinjyvistä, joko valkoista tai täysjyväistä. Näet, että siinä ei ole huijausta tai pahvia, sillä ei ole kemikaaleja, se on hyvin yksinkertaista ja sitä voidaan käyttää monissa resepteissä. Ennen kaikkea meidä

Jos olet kasvissyöjä tai vegaani, sinun täytyy tietää, mitä tempeh on. Se on itämaisen gastronomian ruokaa (erityisesti Indonesiasta) ja se on erittäin suositeltavaa ihmisille, jotka eivät ota eläinperäisiä proteiineja, koska se tarjoaa runsaasti proteiinipitoisuutta. Toisin kuin tofu, tällä ainesosalla on hyvin ominaista makua, joka on samanlainen kuin pähkinä, ja antaa siten erinomaisen makun sekä astioiden kumppaneina että ottamaan sen erikseen. Tässä artikkelis

Haluatko syödä terveempää, mutta ei tarvitse luopua parhaista makuelämyksistä? Valmistele sitten pieni matka Etelä-Amerikkaan, jossa quinoa on peräisin. Vilja, jolla on lukemattomia etuja terveydelle ja joka on myös herkullinen lahja makuille. Ruoanvalmistus quinoa on paljon helpompaa kuin näyttää, koska voimme käyttää tätä viljaa monissa erilaisissa resepteissä , esimerkiksi terveessä salaatissa. Joten huomaa, kos

Proteiinit ovat välttämättömiä molekyylejä kudoksemme kehittämiseksi ja ylläpitämiseksi, olipa lihakset, iho, kynnet, hiukset tai sisäelimet, joten niiden sisällyttäminen ruokavalioon on perustavaa, välttämätöntä ja erittäin hyödyllistä. Niitä pidetään yhtenä kehomme olennaisista aineista , koska ne tuottavat myös hormoneja ja auttavat suojelemaan kehoamme. Siksi proteiinituotteet

Haluatko vähentää ruokaa ruokaa ? Ensimmäinen asia, jota kannattaa pitää mielessä, on se, että sinun ei pitäisi poistaa sitä kokonaan ruokavaliosta, koska se on hiilihydraatteja sisältävä ainesosa, joka on välttämätön elintarvikeryhmä terveellisen elämän nauttimiseksi. Mutta on totta, että leivän kulutukseen on sisällytettävä joukko näkökohtia, joten tässä artikkelissa kerrotaan, miten syödä vähemmän leipää, mikä antaa sinulle terveellisiä ja vähärasvaisia ​​vaihtoehtoja. Saatat myös olla kiinnostunut: Miten syöd

Koska tutkijat alkoivat testata geneettisesti muunnettuja viljelykasveja 1980-luvun lopulla, ajatus pelata DNA : lla elintarviketoimituksessamme on ollut yksi kiistanalaisimmista kysymyksistä, joita voit kuvitella. Joillekin muuntogeenisille organismeille (geneettisesti muunnetuille organismeille, jotka sisältävät sekä kasveja että eläimiä) on tieteellinen edistysaskel, joka antaa meille enemmän ravitsemuksellisten viljelykasvien ja elintarvikkeiden tuottavuutta ja auttaa kehitysmaiden maatiloja tuottamaan riittää poistamaan nälän. Muille GMO:

On olemassa useita syitä, miksi haluat ehkä piilottaa evästeen taikinan pakastimessa. Saatat haluta käsitellä käsin, jos lapsesi täyttää talon ystävien kanssa. Ehkä haluat tehdä erityisen lahjan. Jäädytetty evästeen taikina tarkoittaa kuumia evästeitä ja tuoretta leipää aina kun haluat. Nämä ovat parhait

Punajuuri on erittäin ravitseva juuret, joka tarjoaa erinomaisen panoksen rautaa, kuituja ja vitamiineja, jotka tekevät sen saannista huomattavan hyödyksi terveydelle ja keholle. Monissa kodeissa se ei kuitenkaan ole kaikkein kulutetuin ruoka, joten joskus emme tiedä oikeaa tapaa syödä sitä ja jos se on mahdollista syödä ilman ruoanlaittoa . Tehokka

Olet varmasti enemmän kuin kerran kuullut myytin, että leipä on lihotus, ja on myös todennäköistä, että jos olet halunnut tehdä ruokavalion laihtua varten, olet lopettanut leivän luopumisen uskoten, että näin menetät ylimääräiset kilot, mutta mitä siellä on totta kaikkea? Meidän on muistettava, että leipä on hiilihydraatti ja että se on siten yksi tärkeimmistä elintarvikepyramidin mukaisista elintarvikeryhmistä, koska tällainen ainesosa antaa meille suuren energian annoksen, jolloin keho toimii kunnolla ja että tunnemme täynnä elinvoimaa voidaksemme kohdata päivän. Tässä artikkelissa aiomme vas

Haluatko laihtua pysyvästi ? Sitten kuolemme ihmeiden ruokavalioista ja elintarvikkeiden lupauksista, jotka takaavat sinulle uskomattoman painon menetyksen ennätysajassa. Miksi? Koska heti kun lopetat ruokavalion ja palaat syömään normaalisti, kilot tulevat takaisin sinulle kuin magneetti. Laihtua varten on tärkeää muuttaa tiettyjä ruokailutottumuksia, jotka antavat meille ylimääräisen kaloreita, joita kehomme ei voi metabolisoida, ja siksi päädytään kerääntymään tyydyttyneinä rasvoina. On tärkeää syödä la

Todennäköisimmin useimmat teistä vastaisivat tähän kysymykseen herättävällä "kyllä", koska koska meillä on vähän, meitä on opetettu liittämään suklaa epäterveelliseen tuotteeseen, jota emme voi käyttää väärin. Totuus on, että suklaa on elintarvike, jolla on erilaisia hyödyllisiä ominaisuuksia terveydellemme , mutta kuten muutkin sokereissa tai muissa vastaavissa aineissa runsaasti valmistetut tuotteet, sitä tulisi kuluttaa maltillisesti. Itse asiassa juuri korkea

Varmasti enemmän kuin kerran olet kuullut, että banaani on lihotus ja että kaikkien olemassa olevien hedelmien joukossa on yksi niistä, joilla on suurin kalorien saanti ja hiilihydraatit. Mutta tämä, toisin kuin tekee meistä rasvaa, antaa meille suuren energian ja ravinteiden lähde, joka on täydellinen viettämään päivä elinvoimaisella tavalla. Tässä artikk

On ilmeistä, että alkoholi on yksi parhaista tunnetuista säilöntäaineista. Siinä voit makrata hedelmien äärettömyyttä, koska se voi myös laimentaa tiettyjä määriä sokeria makuun ja vähentää sen alkoholipitoisuutta lisäämällä tislattua vettä. Tämän prosessin aikana persikat kyllästetään alkoholilla, mutta myös brändi hankkii niiden aromien maut. Saatat myös olla kiinnostunu

Aprikoosin hillo on ihanteellinen leivonnassa kakkuja ja piirakoita, sekä aamiaiseksi ja välipalaksi. Jos voit ostaa hedelmiä hyvällä hinnalla, vaikka sen ulkonäkö ei ole kovin houkutteleva, ja tämä hieman kypsempi on sen arvoista, ja niin sinulla on tarvittaessa aprikoosin hilloa ruokakomeroissa. Tarvits

Sana etikka tulee latinalaisen vinum acre tai hapan viiniä. Etikka on nestemäinen maku, joka on peräisin viinin ja omenan etikkahapetuksesta, jonka pitoisuus on 3 - 5% etikkahappoa ja vettä. Luonnolliset etikat sisältävät myös pieniä määriä viinihappoa ja sitruunahappoa. Etikkajen historia tulee Italiasta , Rooman valtakunnan aikoina, jossa länsimaisessa kulttuurissa tunnetun vanhan keittokirjan kirjoittaja Apicius (keisari Tiberiuksen nykyaikainen) esittelee keittiön reseptejä, joissa käytä etikkaa. Se on olennaine

Syksyn hedelmien joukosta löytyy yksi monista tuntemattomista: kvitteni. Ominaisella keltaisella värillään ja ennen kaikkea sen voimakkaalla tuoksulla on hyvin erilaisia hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle, joten se voi auttaa meitä eri olosuhteissa. Siitä huolimatta se ei ole hedelmää, joka on syöty raakana, mutta on tarpeen valmistaa kvitteni ja haluamme selittää, kuinka kvitteni on syöty. Saatat myös

Papaya-karkkia on tyypillinen Kap Verden jälkiruoka . Yksi Afrikan mantereen monista rikkauksista on gastronomia, joka on suurelta osin tuntematon. Habitáfrican järjestämä kansalaisjärjestö järjesti viime vuonna Afrikan keittiökampanjassa, jossa useat afrikkalaiset kokit ja kokit toivat maansa aromit ja syvään juurtuneet kulinaariset perinteet ajatukselle tuoda meidät lähemmäksi meheviä herkkuja Afrikan mantereella. Tarvitset: 1

Kuviot ovat suuri energialähde. Ne ovat ihanteellisia urheilijoille suurten fyysisten ponnistelujen aikana kasvaville lapsille, raskaana oleville naisille. Viikunat ovat makeat ja täyteläiset. Ne ovat herkku ja voit tehdä monia asioita heidän kanssaan, vaikka on parasta syödä niitä tuoreina hedelminä. Viikuna

Hedelmät ovat ravitsevaa ja tuoretta ruokaa , jonka ansiosta jäädytyksen ansiosta voimme nauttia niistä ympäri vuoden. Hedelmien jäädyttämiseksi meidän on otettava huomioon, että meidän on valittava tuoreimmat sesongin hedelmät, ei saa käyttää hyvin vihreitä tai hyvin kypsiä hedelmiä, koska ne voivat pilata kompotin tai siirapin. Hedelmät voidaan

Jos olet hoidossa ja sinusta tuntuu, että et menetä liikaa painoa, saatat tuntea turhautuneena. Totuus on, että valittavana on runsaasti ruokavalioita , mutta joskus päätös on vaikea tehtävä, ja on parasta kysyä aina lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta. Samalla tavoin on olennaista taata organismillemme kaikki ravintoaineet ja vitamiinit, joita sen tarvitsee voidakseen ylläpitää rautaa. Siksi tässä ar

Tryffelit ovat erittäin arvokas tuote, joten pidä heidät tekemään suuria ruokia heidän kanssaan on erittäin tärkeää. Vaikka sen aromi ja kypsyys on ihanteellinen, kun tryffelit ovat tuoreita, ne voidaan myös pakastaa tai ostaa niitä pakattuina, mikä takaa niiden kunnossapidon. Ennen tryffelin ostamista sinun pitäisi tietää, että on olemassa useita eri tyyppejä ja niiden kanssa erilaisia ​​säilytysmenetelmiä. Siksi selitämme, miten

Joko siksi, että et voi käyttää munaa ruokavalion vuoksi, johon olet allerginen tai suvaitsematon tai yksinkertaisesti siksi, että et halua jostakin syystä luopua kulutuksestaan, tämän ruoan korvaaminen tiettyjen reseptien valmistelussa ei ole aina helppoa, ilman Sen saavuttaminen on kuitenkin mahdollista. Periaa

Etikka on yhtä vanha kuin ihmiskunta tai ainakin yhtä vanha kuin viini. Ei ole kohtuutonta sanoa, että Noo on jo tehnyt etikkaa, vaikka tuolloin sen käyttö oli enemmän desinfiointiainetta ja parantavaa tuotetta. Etikan valmistaminen kotona voi olla hankalaa, jos noudatat seuraavia ohjeita vaiheittain. Saat

La Rioja on viinintuotannon historiallinen alue, ja Rioja-viini on yksi Espanjan merkittävimmistä viineistä . Ne ovat eniten myytyjä viinejä ja eniten vietyjä cavoja. Vuosia espanjalaisen viinin ulkomailla kuva on yhdistetty punaisiin viineihin Riojasta, ja Rioja-viinille on ominaista myös valtava harmonia ruoan kanssa. Kumpi

Viinin juominen on enemmän kuin vain juominen. Viini, sekä valkoinen että punainen, on laadukasta juomaa, joka ansaitsee erityiskäsittelyn. Lisäksi viinit täydentävät täydellisesti monia elintarvikkeita, ja sen jälkeen on tärkeää maistaa sitä oikein, jotta se ei menetä ensisijaisia ​​ominaisuuksiaan. Siksi on välttämä

Viininvalmistusprosessi on hyvin pitkä, ja sadonkorjuun jälkeen puristaminen on toinen vaihe: puristus . Viinin puristus on vaihe sen jälkeen, kun jäämät on poistettu, jolloin suurin osa keltuaisen viinistä saadaan, kun se erotetaan nahoista, ja tämä prosessi kehitettiin sadonkorjuun jälkeen vasta kerätyn rypäleen puristemehun hankkimiseksi. pieniä tuo