Liemi on yksi käytetyimmistä tuotteista keittiössä. Se koostuu erilaisten vihannesten, lihan tai kalan kiehumisesta johtuvasta nesteestä, jota käytetään keittojen, sekoitusperunoiden tai purojen valmistukseen. Supermarketeissa on jo valmiiksi valmistettu briksit, mutta monet ihmiset tekevät siitä kotitekoisen ja säilyttävät sen jääkaapissa tai jäädyttävät sen .
Joskus emme voi erottaa hyvin, jos jääkaapissa varastoidut tuotteet ovat hyvässä kunnossa kulutukseen. Tästä syystä, .com: ssä haluamme näyttää, miten voit tietää, onko liemi huono, jotta sitä ei kuluteta huonossa kunnossa ja että se vaikuttaa terveyteen ja perheesi terveyteen.
Briks-liemen tapauksessa sinun pitäisi aina katsoa viimeinen käyttöpäivä . Kun ostat ruokaa supermarketissa, sinun pitäisi yrittää laskea noin aika, joka kuluu tuotteen kuluttamiseen, ja valitse sen perusteella voimassaolopäivä.
Kun avaat brikin, haistat tuotteen. Yleensä liemessä on hieman tunkeutuva ja kevyt haju. Jos havaitset liiallista hajua, muottia tai joka ei koske tässä tapauksessa, on mahdollista, että se on huonossa kunnossa.
Sinun on pidettävä mielessä, että jääkaapissa avattu ja varastoitu brikettiliemi ei kestä yli kaksi viikkoa hyvässä kunnossa, joten on parempi haistaa ja maistaa sitä ennen sen nauttimista. Kokeile liemi ja arvioi, onko sen maku oikea. Jos sillä on outo maku, hapan tai liian voimakas, on parempi hylätä se. Jos vanhentumispäivä on oikea ja tuote ei ole vielä vanhentunut, keskustele siitä ostoksesi kanssa.
Jos aiot säilyttää kotitekoisen liemen jääkaapissa toiseen päivään, tee se ilmatiiviiseen muoviastiaan. Älä laita sitä jääkaappiin, ennen kuin se on lämmin, mutta välttää sitä yli 24 tuntia, etenkin kesällä. Jos näin on, heitä se pois.
Kun haluat käyttää liemiä ja et tiedä vanhentumispäivää, noudata aina samaa prosessia. Hajota liemi ja havaitse outoa, epätavallista tai liian voimakasta hajua. Yleensä liemi voi käydä ja antaa pois pahoinvointia hajua, joka on samanlainen kuin mätä munat. Jos näin on, heitä se pois, koska se ei sovi kulutukseen.
Jos haju ei suostuta sinua, mutta et ole varma, kokeile liemi . Jos se on saanut hapan maun, se tarkoittaa, että se ei ole hyvässä kunnossa ja on pilaantunut. Ihmisillä on kemiallisia reseptoreita, jotka toimivat suojana huonoissa oloissa, joten kun me makuamme tai haistamme ruokaa huonoissa olosuhteissa, repimme silmämme ja he antavat meille rauhoituksen. Tämä mekanismi, joka toimii tietyille ärsykkeille, kertoo meille, että tämä tuote on haitallista ja saa meidät hylkäämään sen.
Yleisesti ottaen näitä tunteita voidaan ohjata havaitsemaan, onko tuotetta mätä vai ei sovellu kulutukseen. Se toimii lähes kaikkien elintarvikkeiden kanssa, joten voit soveltaa sitä kaikkiin tuotteisiin, jotka antavat sinulle epäilyksiä.
Jos haju ja maku ovat suhteellisen normaaleja, mutta et ole vielä varma, tarkista liemen väri ja rakenne . Jos havaitset homeen tai hyvin ilmeisen värimuutoksen, se tarkoittaa, että bakteerit ovat lisääntyneet ja sen kulutus voi olla vaarallista. On mielenkiintoista, että laitat merkinnän pakkauspäivämäärään pakastimessa pidettäviin tuotteisiin. Näin voit hallita paremmin tilaa.
Jäädytetty liemi voi kestää 3–6 kuukautta pakastimessa sen tehokkuudesta riippuen. Jos haluat tietää, onko se optimaalisissa olosuhteissa, odota, että se sulaa ja noudata edellä kuvattuja ohjeita. Muista olla jäädyttämättä mitään tuotetta uudelleen sulatettuna.
Jätä Kommentti