Elintarvikkeiden maailmassa on olemassa useita myyttejä ja legendoja, jotka ovat juoksevia suusta suuhun pitkään, ja ihmiset hyväksyvät ilman, että harkitsevat niiden alkuperää. Sitä, että sinun ei pitäisi syödä hedelmiä illalliseksi tai että se on huono syödä hiilihydraatteja yöllä, on kaksi esimerkkiä näistä suosituista legendoista, joita hyväksymme ilman kysymystä. Mutta mikä on totta?

Jos olet yksi niistä, jotka ovat päättäneet mennä askeleen pidemmälle ja kysyä itseltäsi, onko hyvä syödä hiilihydraatteja yöllä, olet saapunut mainittuun paikkaan, seuraavassa artikkelissa selitämme sen sinulle yksityiskohtaisesti.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten syödä terveellistä yötä

Onko hiilihydraattien rasva?

Usein hiilihydraateilla on ollut huono maine, heitä on syytetty toistuvasti lihotuksen syyttäjinä, mutta mitä siitä on totta?

Ensinnäkin meidän pitäisi aloittaa luomalla hiilihydraatteja, koska vaikka ryhmittelemme ne samaan ryhmään, totuus on, että on olemassa erilaisia ​​tyyppejä, ja kuten jotkut ovat haitallisia kehollemme, toiset eivät ole vain hyviä, vaan ne ovat välttämättömiä, mutta ne ovat välttämättömiä täytät kehomme energiavarat.

Viime vuosina hiilihydraatteja on joissakin tapauksissa liitetty pahimpiin versioihin eli leivonnaisiin, puhdistettuihin jauhoihin, makeisiin, makeisiin virvoitusjuomiin ja muihin jalostettuihin tuotteisiin. On totta, että nämä tuotteet ovat huonoja ja tekevät sinusta rasvaa, mutta he tekevät sen sekä yöllä että aamulla.

Hiilihydraattien tyypit

On olemassa erilaisia ​​hiilihydraatteja ja tällaisia ​​tyyppejä, on vain yksi, joka pitäisi poistaa ruokavaliosta, kun taas loput voivat kohtalaisesti ja maltillisesti, mutta eivät koskaan poista niitä kokonaan.

• Huono asia yksinkertaisten hiilihydraattien valmistuksessa kakkuista, paistetuista makkaroista tai leivonnaisista on, että ne kuljettavat monia kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja, joita kehomme assimiloituu hyvin nopeasti, joten ne nostavat verensokeritasoa, mutta tekevät siitä myös samanlaisen nopeus, mikä saa heidät tarttumaan kehomme rasvakudoksen muodossa. Tässä selitetään, mitä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja on.
• Toisaalta monimutkaiset hiilihydraatit sisältävät runsaasti vitamiineja, kuituja ja mineraaleja. Toisin kuin aikaisemmissa, ne ovat hitaampia ruumiillemme, mutta tämä tekee niistä asteittain veren sokeritason, joka palvelee pitkällä aikavälillä, joten polttoaineena ne ovat paljon vakaampia ja suurempia ravintoarvoja. suurempi kuin yksinkertaiset hiilihydraatit. Tutustu seuraavassa artikkelissa, jotka ovat monimutkaisia ​​hiilihydraatteja.

Monimutkaisia ​​hiilihydraatteja löytyy vihanneksista ja viljoista, kuten parsakaali, pinaatti, linssit tai täysjyvätuotteet.

Onko huono syödä hiilihydraatteja yöllä?

Ei voi koskaan sanoa, että makroelementti on lihotuksen syyllinen, ei edes rasvoja tai proteiineja, koska se riippuu ruuan tyypistä eikä sen luonteesta. Kuten olemme aiemmin sanoneet, yksinkertaisten hiilihydraattien syöminen on huono, kuten makeiset ja leivonnaiset, mutta se on sekä päivä että yö. Sen sijaan hiilihydraattien syöminen yöllä on hyvä, jos teet sen hedelmien, vihannesten tai palkokasvien muodossa, jotka auttavat sinua hallitsemaan painoasi, on tyydyttävä vaikutus, joka estää sinua syömästä enemmän.

Toinen harkittava tekijä on annokset. Se ei ole sama ottaa pieni osa, keskikokoinen tai suuri levy, ja juuri siellä useimmat ihmiset epäonnistuvat. Juuri tässä näkökohdassa voidaan auttaa monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, koska edellä mainittu tyydyttävä vaikutus säätelee annosten hallintaa.

Joten, tiivistämällä kaikki edellä mainitut, voit syödä täydellisesti hiilihydraatteja illalliselle. Normaalin henkilön, joko liikalihavan tai ei, aineenvaihdunta hyväksyy, että voit syödä hiilihydraattien keskipitkällä annoksella vähintään tunnin ennen nukkumaanmenoa. Lisäksi kun kyseessä ovat korkean suorituskyvyn urheilijat, tämä annos voidaan lisätä tai korvata yksinkertaisilla hiilihydraateilla, jos tarvitset glukoosin täyttöä harjoituksen jälkeen.