Pavut ovat suosituimpien palkokasvien joukossa, ja ne tarjoavat erilaisia ​​herkullisia ja täydellisiä valmisteluja kaikkien nauttimiseen. Tärkeä näkökohta, joka on otettava huomioon valitsemastasi reseptistä riippumatta, on tämän ainesosan kypsennysaika, joka voi vaihdella riippuen tislauksesta ja siitä, tehdäänkö se tavanomaisella tai espressolla. Haluatko tietää pavun kypsennysajan ? Tässä selityksessä selitämme sen sinulle yksityiskohtaisesti.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten Kolumbian pavut valmistetaan

Liotusaika

Erittäin tärkeä näkökohta kuivattujen vihannesten ruoanlaitossa on aika kastella niitä, on tarpeen hydratoida ne niin, että ruoanlaitto on paljon nopeampaa, joten suunnittelu on tärkeää.

Lisää papuja, jotka aiot keittää astiaan, ja peitä ne hyvin kylmällä vedellä, on suositeltavaa käyttää 3 kupillista nestettä kullekin palkokasalle. Ihanteellinen on, että pavut liottavat koko yön, mutta hyvän tuloksen saaminen kestää 6 tuntia .

Jos unohdit imeä papuja ja sinun täytyy valmistaa ne, on nopea vaihtoehto, jota voit hakea. Kaada viljat pottiin ja lisää 4 kupillista vettä jokaiselle kupilliselle pavulle, tuo tuleen ja anna kiehumispisteeseen kiehua 2 minuuttia, sitten poista lämmöstä ja anna liota 1 tunti.

Kun liotusaika on kulunut loppuun, pese ja pese jyvät runsaalla kylmällä vedellä. Nyt he ovat valmiita kokki.

Pavun kypsennysaika tavanomaisessa potissa

Pavun kypsennysaika tavanomaisessa potissa voi vaihdella riippuen siitä, kuinka paljon valmistelet ja onko niissä mukana lihaa tai vain vihanneksia. 250 gramman pavun keittoaika on noin 1 tunti, ja jos valmistat puoli kiloa, se kestää noin 2 tuntia .

On tärkeää, että valmistuksen aikana lisätään vettä tai liemiä, jotta pavut eivät pääse kuivumaan. Kun tulipalo on 45 minuuttia, voit testata vihannekset varmistaaksesi, että ne ovat täysin pehmeitä ennen niiden poistamista.

Pavut valmistetaan pikakannussa

Express-potti tarjoaa erinomaisen edun palkokasvien ystäville, ja se vähentää radikaaleja valmistusaikoja, jolloin ne ovat valmiita muutamassa minuutissa. Valmistettavien jyvien määrästä riippuen pavun kypsennysaika pikakannussa voi olla 20-40 minuuttia, optimoimalla valmiste tärkeällä tavalla.

Hyvät reseptit pavuilla

Nyt kun tiedät näiden vihannesten valmistumisajan, älä unohda tarkistaa reseptiä pavuille, joiden lihaa rakastat varmasti.