Nauti kanan makuista terveellä ja hyvin ravitsevalla tavalla. Yksi suosituimmista lihasta sen proteiinipitoisuuden ja sen alhaisen rasvapitoisuuden osalta on kana ja jos me myös kypsennämme sitä uunissa, emme voi lisätä ylimääräisiä kaloreita astiaan ja saada kuitenkin upea maku jokaisessa puremassa. On monta tapaa valmistaa tämä ruokalaji, mutta halusimme tarjota sinulle 5 leivottua reseptiä kanan kanssa, joilla kaikilla on sama käsitys: että ruokalaji maistuu hyvältä ja että se on vähän kaloreita. Parempi mahdotonta, eikö sinä ajattele? Kirjoita nämä reseptit muistiin ja innovoi keittiössäsi uusilla herkullisilla ja yllättävillä makuilla.

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuinka tehdä paistettua kanaa

Paistettuja kanansiipiä

Aloitamme täydellisestä reseptistä koko perheelle, koska kyse on tyypillisten kanansiipien ruoanlaitosta, jotka ovat niin paljon voitonneet pienimmissä talossa, mutta kevyemmistä ja terveellisemmistä tavoista: paistettu. Tällä tekniikalla onnistumme vähentämään normaalisti käytetyn öljyn määrää ja siksi teemme lautasen terveellisemmäksi ja ilman ylimääräistä rasvaa. Jos haluat tehdä tämän reseptin, tarvitset:

• 5 kanan siipiä per henkilö
• 1 rkl hunajaa
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1/2 ruokalusikallista paprikaa
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• suolaa

Ensimmäinen askel on poistaa ylimääräinen iho siipistä, jotta saadaan astia, joka on miellyttävämpää tekstuurille ja makulle. Voit tehdä sen veitsellä ja ajella helposti poistettavan ihon; Lisäksi tämän tempun avulla poistatte myös eläimen rasvaisimman osan. Kuumenna uuni 180 ºC: seen niin, että se lämpenee, kun valmistamme levy.

Sitten sekoitetaan kulhoon hunaja, soija, paprika ja öljy, jotta siipikarjamme on herkullinen. Sinun täytyy voittaa se sekoittimella, jotta saavutetaan homogeeninen ja paksu kastike, joka sopii täydellisesti reseptimme valmisteluun.

Kun se on valmis, aseta siivet uuniin sopivaan lokeroon ja kaada sitten kastike päälle; sitten, yksinkertaisesti, sinun pitäisi laittaa lokero uuniin ja anna sen kokata 20 tai 30 minuuttia kunkin makuista riippuen. Ja valmis! Täydellinen ruokalaji koko perheelle, ja toisin kuin alkuperäisessä astiassa, se ei käytä liikaa öljyä.

Kanan ananas

Nyt aiomme ehdottaa toista herkullista ruokaa keitetyn kanan valmistamiseksi, joka perustuu tämän lihan tyypillisen makuun sekoittamiseen erittäin makeaan ja maukkaaseen hedelmään, kuten ananasiin. Se on täydellinen ruokalaji, joka yllättää vieraasi eksoottisella ja virkistävällä reseptillä, jota varmasti rakastat. Tarvitset:

• 1 kokonainen kana (4 hengelle)
• 1 sipuli
• 1/2 pippuria
• 2 ananasviipaletta
• Ananasmehu
• Oliiviöljy
• persilja
• timjami
• Suola ja pippuri

Ensimmäinen askel on viipaloida kanaa neljään osaan, jotka erottavat kaksi siivet ja kaksi reisiä, niin että valmistelet levyn 4 hengelle. Kun olet leikannut sen, suosittelemme, että pese se ennen ruoanlaiton aloittamista, joten poistat kaikki kemikaalit, jotka saattavat olla ihollasi.

Nyt meillä on tapana kaataa ananasmehua, persiljaa, timjami ja öljypullo kulhoon; Sekoita se hyvin lusikalla tai sähkösauvilla, ja kun se on valmis, heitä se varovasti kanan läpi, joka on jo asetettava leivinlevyyn. On tärkeää, että kaikki palaset jätetään rasvaksi tällä mausteella siten, että ne kyllästetään niiden erityiseen makuun. Me varaamme

Seuraava askel on leikata vihreä paprika ohuiksi nauhoiksi sekä sipuliksi ja ananakseksi, meidän on asetettava se kananpannulle sekä sivuilla että alapuolella. Kun mehu tulee pois ruoanlaiton aikana, herkullinen ja herkullinen tulos saavutetaan vielä enemmän.

Tämän kypsennetyn kanan reseptin viimeistelemiseksi meidän on laitettava lokero kaikkiin aineisiin ja annettava niiden kypsyä 180 ° C: ssa noin 45 minuuttia . Voit lävistää lihan haarukalla nähdäksesi, onko se kypsennetty haluamallasi tavalla tai haluatko jättää sen pidemmälle. Ja se on niin! Herkullinen, terveellinen ja erilainen ruokalaji.

Tämä ruokalaji on niin terveellistä, että itse asiassa on tällä hetkellä elintarvikesuunnitelma, joka tunnetaan kanan ja ananas-ruokavaliona ja jonka tarkoituksena on laihtua.

Kana curry

Nyt annamme sinulle täydellisen reseptin yllättääksesi perheesi eksoottisen ruokalajin kanssa, joka käyttää tyypillistä itämaisen keittiön mausteita : curry . Jos haluat nauttia erilaisesta ja hienosta mausta, kokeile tätä reseptiä, joka on suunniteltu 4 hengelle. Tarvitset:

• 1 kanaa
• 1 sipuli
• 3 tai 4 perunaa (mukana)
• 1 lasillinen valkoviiniä
• Curryjauhe
• 1 sitruuna
• Oliiviöljy
• suolaa

Aloitamme tämän reseptin uunissa kuorimalla sipuli ja leikkaamalla se neljään palaan niin, että suuret palat jäävät; Kuoremme ja leikkaamme myös noppakuparoita (kuten patatas-bravas), jotta ne olisivat täydellisenä lisänä meidän lautasemme. Aseta ne sitten lokeroon yhdessä kanan kanssa hienonnettuna 4 osaan ja varaa.

Kun kaikki nämä ainesosat on jo asetettu lokeroon, seuraava vaihe on sitoa sitruunan mehu päälle, lisätä myös hyppysellinen suola, öljyvirta ja lopuksi yrittää curry (maku) että kaikilla ainesosilla on niiden tyypillinen maku.

Kun ne on valmistettu, meidän on vain lämmitettävä uuni ja kuumennettaessa laitamme lähde ja anna sen keittää 20 minuuttia noin 180 ° C: n lämpötilassa; Tämän jälkeen avaa uuni ja kaada viinilasi kanan päälle ja anna sen paista hieman enemmän, kunnes näet, että se on täysin keitetty. Se on niin helppoa Herkullinen ja helppo tehdä ruokalaji, joka ilahduttaa perhettäsi.

Tämä ei kuitenkaan ole tämän ruokalajin perinteinen resepti, jos haluat tietää, että pyydämme sinua tutustumaan artikkeleihimme, miten kana-curry tehdään.

Kana valkosipulilla

Toinen tyypillisimmistä kanan resepteistä on valkosipulia sisältävä kana, herkullinen ruokalaji, jonka avulla voimme nyt valmistaa sitä kevyesti ja ilman tuskin öljyä tai rasvoja. Jotta tämä ruokalaji tarvitsisi seuraavia ainesosia:

• 8 kana-ruskeja (2 per n. Commensal)
• 1 lasillinen valkoviiniä
• Perunat (makuun)
• 6 valkosipulinkynsiä
• persilja
• Oliiviöljy

Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on valkosipulin kynsien kuoriminen ja sen jälkeen meidän täytyy laittaa ne laastiin hakkaamaan ne ja pilkkoa ne ; meidän on odotettava, että ne purkaavat ominaisen mehunsa, kun ne ovat tehneet, kaada viinilasi ja sekoita se niin, että kaksi makua on integroitu. Lisää nyt vähän persiljaa ja sekoita kaikki uudelleen, jotta saadaan homogeeninen kastike, joka tunnetaan nimellä "ajillo".

Seuraavaksi kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi ja jaa ne uunin pohjalle, joka peittää uunin pohjan. päälle kannattaa sijoittaa kanan reidet ja lisätä sitten hieman oliiviöljyä, jotta liha ei ole liian kuiva.

Seuraava askel on laittaa se uuniin ja anna sen keittää 180 ºC: ssa 10 minuuttia, sitten sinun täytyy ottaa alusta pois ja lisätä valkosipuli, jonka olemme valmistaneet alussa, varmistaen, että kaikki liha on täydellisesti ripoteltu. Nyt sinun on annettava sen kokata kaikki noin 20 tai 30 minuuttia tai kunnes näet, että liha on jo tehty. Ja se on niin! Erittäin maukas ja helppo valmistaa.

Jos haluat tehdä tämän reseptin pannulla, pyydämme sinua lukemaan valkosipulin kanan reseptimme.

Kanaa hienoilla yrtteillä

Voit lopettaa viiden valkosipulin kanssa tehdyn reseptin kanssa uuden herkullisen ruokalajin, joka yhdistää erilaisia ​​luonnollisia makuja, jotka antavat reseptille hyvän maun. Kyse on keittämisestä kanan kanssa hienoilla yrtteillä 4 hengelle seuraavilla aineilla:

• 1 kanaa
• 1/2 sipulia
• 3 valkosipulinkynsiä
• pippuri
• rosmariini
• timjami
• meirami
• basilika
• Provencen yrtit
• Oliiviöljy

Esilämmitämme uunin 200 ºC: een ylä- ja alapuolelle, jotta saadaan ihanteellinen lämpötila. Seuraavaksi otamme kanan ja maustamme sen kevyesti sen maun parantamiseksi. Laitamme sen uuniin sopivaan lokeroon, jotta voit valmistaa reseptimme ja valmistaa sen tähän laitteeseen.

Seuraavaksi leikkaamme sipulit nauhoiksi ja ripottele ne alustan pohjalle samoin kuin hienonnetut valkosipulinkynnet; Sitten me heitämme yrtit, jotka olemme listanneet ja levittäneet ne lihaa oikein. Sitten lisätään pieni oliiviöljy, joka antaa lihalle enemmän makua ja lisäksi se pystyy tarttumaan yrtteihin kanaan.

Kun se on valmis, meidän on laitettava se uuniin ja annettava se paistaa 180 ° C: ssa noin 45 minuuttia; On suositeltavaa, että kun olet 20 minuuttia, avaa uuni ja laita pieni lasillinen vettä, jotta liha ei ole liian kuiva . Ja valmis! Nauti hienostuneesta ja hyvin terveellisestä lautasesta, joka on täynnä voimakkaita makuja. Herkullista!