Artisokat ovat vihanneksia, jotka ovat kotoisin Pohjois-Afrikasta ja ovat hyvin yleisiä koko Välimeren alueella. Se on talvikasvi, joten voimme nauttia siitä täydellä loistollaan vuoden kylminä aikoina. Kulttuuristen ominaisuuksiensa lisäksi artisokat tarjoavat joukon terveyshyötyjä, jotka kutsuvat meidät sisällyttämään tämän ruoan valikkoon.

Myös artisokka-ruokavalio on niille, jotka haluavat menettää ylimääräiset kilonsa. Jos haluat tietää, mitkä ovat artisokkien ominaisuudet, älä missaa tätä .com-artikkelia.

Saatat myös olla kiinnostunut: Mitkä ovat amarantin ominaisuudet?

Artisokka on kasvis, jonka kaloripitoisuus on alhainen, koska se sisältää vain 40/50 kaloria, ja siksi se on osa monta painonpudotusohjelmaa ja jopa artisokka-ruokavalio voidaan toteuttaa.

2

Yksi artisokkaan tärkeimmistä hyveistä on se, että se on diureettiruokaa, eli se auttaa poistamaan toksiineja ja erityisesti virtsahappoa ja välttää siten nesteiden säilymisen. Kaliumin vaikutuksensa ansiosta artisokat suositellaan voimakkaasti virtsahapon alentamiseksi tai hoitoon, kuten kihti, niveltulehdus ja muut reumaattiset sairaudet.

3

Lisäksi se erottuu siitä, että saadaan aikaan happoja veren kolesterolitasojen alentamiseksi sekä verenpaineen alentamiseksi. Tällä tavoin artisokkien kulutus joko sisällyttämällä ne ruokavalioon infuusiona tai kapseleina - hyödyttää ihmisiä, joilla on tämäntyyppisiä ongelmia.

4

Toisaalta artisokka on hyvä myös ruoansulatus- ja aineenvaihduntaongelmiin, koska se on depuratiivinen ruoka, joka säätää suolistoa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Emme voi myöskään unohtaa sitä, että artisokat stimuloivat sappien tuotantoa ja ovat suuri tuottaja maksaan, joten se soveltuu maksan sairauksiin.

5

Artisokkaan hedelmien kulutuksen toinen etu on sen korkea kuitu, joka molemmat edistää suoliston kulkeutumista. Voimme myös korostaa, että se alentaa verensokeriarvoja ja auttaa siten ehkäisemään ja hoitamaan diabeteksen tapauksia

6

Vaikka on suositeltavaa syödä niitä raaka-aineeksi, jotta voit hyödyntää kaikkia artisokkien etuja, voit myös syödä niitä keitettyinä ja kuluttaa myös liemi, jossa olet keittänyt niitä .

Voit kuitenkin valmistaa herkullisia reseptejä, jotka ovat tarkempia tämän ainesosan kanssa, kuten täytetyt artisokat tai artisokka-kroketit.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.