Viinin alkuperästä on paljon kirjallisuutta, jotkut sanovat, että muut Kreikassa löydettiin Kyproksesta, uusimpien tutkimusten mukaan näyttää siltä, ​​että jälkimmäiset ovat tämän upean alkoholijuoman todennäköisimpiä keksijöitä. Sitten selitämme hieman enemmän siitä, missä ja milloin viini keksittiin.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten vaaleanpunainen viini on valmistettu

Viinin alkuperä

Maaperän ja ilmaston yhdistelmä sallii sen laajentumisen, ja vanhimmat kreikkalaisen kirjallisuuden tekstit, Iliad ja Odyssey ovat tämän todistajia. Ensimmäiset kreikkalaiset viinit on päivätty 6 500 vuodessa, niiden kehitys vastaa perheen tai pienen yhteisön tarpeita. Kreikan sivilisaation seuraava kehitys, sen tuotanto ja kaupallistaminen kesti sen suureksi. Mutta meidän aikanamme Kreikka oli asennettu vasta hiljattain viinimatkailun reitille. Se on erottunut tunnetusti vahvojen ja antelias viinien tuotannosta, kuten sen mytologiset jumalat.

Viinin kehto

Helias, kuten paikalliset ihmiset kutsuvat, tunnustetaan maailmassa sivilisaation kehtoiksi . Sen rauniot, jotka ovat edelleen olemassa, roomalaisten valloituksen todistajat, saavat vuoden matkailijoita ympäri maailmaa, jotka haluavat löytää tai ainakin lähestyä Platonin kirjoittamista aukiolla.

Viinin suuri laajentuminen

Arkeologiset kaivaukset ovat osoittaneet, että viinin kulutus oli tehokasta Välimerellä. Hän sai suurta arvovaltaa Italiassa Rooman valtakunnan aikana. Tämä maine jatkui keskiaikaan asti, jolloin Kreikasta ja sen saarista vietyjä viinejä pidettiin ainoina kuninkaallisten tai paavolaisten pöytien arvoina Länsi-Euroopassa.

Viini Kreikassa

Nyt Kreikka tunnetaan yhdeksi maailman parhaista oliiviöljyn tuottajista, joka on olennainen osa niiden ruokaa, mutta tuo myös paljon energiaa esivanhempien viiniköynnösten juurien elvyttämiseen . Tämän ansiosta voit siirtyä oofofiilien turisti-näyttämölle tuoreiden valkoviinien, "voimakkaiden" punaviinien ja poikkeuksellisiksi katsottujen viinien vuoksi.

Viinin legenda

Legenda sanoo, että Virgilolla oli pieni lause viiniköynnöksen saarelle: "Kreikassa on helpompi laskea rantahiekan jyvät kuin nimetä niiden viinirypäleiden lajikkeet". Sanotaan, että voi olla yli 300 eri kantaa, joten ymmärrämme, miksi Virgilio ei voinut muistaa niitä. Illias Anagnostakisin mukaan kirjassa The Illustrated Greek Wine Book on levinnyt yli 150 000 hehtaaria viinitarhoja yhdeksälle alueelle, "näiden satojen viinirypäleiden viiniyttäminen on vuosituhannen perinne, joka edeltää jopa Bysantin aikakautta, siihen pisteeseen, että Historia osoittaa tämän maan olevan vastuussa viljelyn laajentumisesta Euroopassa. "