Miten sulattaa kalkkuna

Kalkkuna on monien juhlien ja perheen yhdistysten tähti, kuten kaikki ne, jotka liittyvät jouluun tai jouluaattona. Lisäksi se on tyypillinen ruokalaji muissa maissa, kuten Yhdysvalloissa, muistoksi esimerkiksi kiitospäivä . Monta kertaa sinulla on tapana jäätyä ostamaan se etukäteen, kunhan et loppu, jos lähitulevaisuudessa loppuu tai saat halvemman hinnan. Ja tämä ei itse asiassa ole ongelma, koska se on tuote, joka voi olla pakastimessa.

Kysymys on, että sinun on sulatettava se hyvin niin, että ruoanlaitto on täydellinen ja liha on hieno. On kuitenkin aikoja, jolloin meidän on pakko jäädyttää se viime hetkellä, mikä on myös mahdollista. Siksi me selitämme, miten kalkkuna sulatetaan niin, että se on täydellinen.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten sulattaa lihaa

Miten sulattaa kalkkuna jääkaapissa

Vaikka kalkkunan sulattamiseen on monia tapoja, on suositeltavaa, että tuote sulaa luonnollisesti. Järjestelmä on helppo, koska se on sen sulattaminen jääkaapissa. Tätä on tehtävä:

  1. Poista kalkkuna pakastimesta ja aseta se astiaan, joka sopii ja voidaan laittaa jääkaappiin.
  2. Aseta kalkkuna jääkaapin alle alaosaan, koska se on kätevää, että kyseisellä alueella lämpötila on noin 4, 5 astetta.
  3. Odota, että kalkkuna sulaa itsestään, mutta älä unohda, että tähän järjestelmään tarvitaan sulatusaika. Tätä varten lasketaan noin neljä tuntia kalkkunaa kohti .

Mutta älä huoli, jos kalkkuna on hyvin suuri ja tarvitsee enemmän kuin päivän jääkaapissa, koska se on tuote, jota voidaan pitää jääkaapissa yksi tai kaksi päivää ennen ruoanlaittoa. Lisäksi on alueita, jotka jäädytetään käytännössä loppuun saakka.

Kalkkunan sulaminen kylmässä vedessä

Toinen tapa kalkkunan sulattamiseen on tehdä se vedessä. Prosessi on myös helppoa:

  1. Sinun täytyy ottaa jäädytetty kalkkuna ja poista pakastus, jota käytit pakastamiseen.
  2. Laita se sisälle pussiin, jota käytetään elintarvikkeiden jäädyttämiseen ja joilla on tiukka tiiviste, jotta vettä ei tule ja kalkkunan omaa mehua ei voi tulla ulos, kun se sulaa.
  3. Ota suuri astia, joka sopii kalkkunaan ja täytä se vedellä huoneenlämpötilassa.
  4. Kasta kalkkuna ilmatiiviällä pussilla säiliön sisään ja varmista, että se on hyvin peitetty.
  5. Vaihda astian vettä säännöllisesti niin, että se ei kuumene ja laita uusi, toista prosessi, kunnes kalkkuna on sulatettu.

Laske, että tarvitset noin kaksi tuntia kullekin kilolle .

Saatat myös olla kiinnostunut Keittäminen aika kalkkunan.

Miten sulattaa kalkkuna mikroaaltouunissa

Vaikka paras keino kalkkunan sulattamiseen on ensimmäinen, jota olemme maininneet, joskus se on kiire valmistamaan sitä, mutta olemme huomanneet, että unohdimme ottaa sen pois pakastimesta tai meillä ei ollut aikaa tehdä sitä. Näissä tapauksissa ei ole muuta vaihtoehtoa kuin käyttää mikroaaltouunia.

Järjestelmä, joka on erityisen sopiva näihin hätätilanteisiin, koska kun kalkkuna on sulatettu mikroaaltouunissa, sinun täytyy aloittaa ruoanlaitto heti, jotta se ei pääse huonoon.

Prosessi ei ole monimutkainen, vaikka tietenkin tarvitset sulatuksen omaavan mikroaaltouunin. Yleensä nykyään kaikki sisällyttävät sen. Lisäksi tarvitset myös kalkkunalle sopivan mikroaaltouunin, joka on otettava huomioon suurimmissa tapauksissa. Muussa tapauksessa uunia voitaisiin käyttää samalla tavalla kuin mikroaaltouuni:

  1. Ota kalkkuna ja poista kääre, johon olit pakastanut.
  2. Laita kalkkuna lokeroon, joka voidaan laittaa mikroaaltouuniin.
  3. Valitse teho, joka ilmoitetaan yleensä mikroaaltouunin ohjeissa tai laitteen ohjauksessa tietyllä toiminnolla.
  4. Suunnittele aika sulattaa se. Noin noin kolme minuuttia kiloa kalkkunanlihaa ja kaikki ovat valmiita.

Saat lisätietoja lukemalla tämän artikkelin, miten sulattaa mikroaaltouunissa.

Vinkkejä kalkkunan sulattamiseen mikroaaltouunissa

On tärkeää, että et ohjelmoi kokonaisaikaa alusta alkaen, jotta kalkkua voidaan kiertää määräajoin ja tarkistaa, että se on sulatettu hyvin eikä käynnisty ruoanlaittoon.

Tämän lisäksi voit suojata kalkkunan sulatusprosessialueilla, kuten ennen sulatetut siivet tai jalat, ja välttää ruoanlaittoa, kun loput lihasta sulatetaan. Tätä suojausta varten voit käyttää hieman alumiinikalvoa. Ja kun se on sulanut, voit nopeasti aloittaa ruoanlaiton.

Näillä kolmella tavalla, jotka olemme osoittaneet siitä, miten kalkkuna sulatetaan, sinulla ei ole mitään ongelmaa kokata suosikki kalkkuna reseptit.

 

Jätä Kommentti