Osterit ovat yksi herkullisimmista ruokista, joita voit olla. Ennen kuin teet näin, sinun on tehtävä yksi asia: avaa ne. Osterien avaaminen voi olla monimutkaisempi tehtävä kuin aluksi, ja jos sitä ei tehdä hyvin, se voi johtaa siihen, että voit pilata ostereita tai ainakin ei ole niin herkullista kuin ne voisivat olla.

Jos haluat tietää, miten avata ostereita yksinkertaisella tavalla ja omassa kodissasi, pidä lukemista ja kerromme sinulle. Älä pysy yrittämättä niitä!

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten puhdistaa ostereita

Ennen kuin avaat ja syövät ostereita ...

Ennen kuin avaat ja syövät ostereita, on pari kohtaa, jotka meidän on oltava selkeitä. Ensinnäkin meidän on pidettävä mielessä, että osterit ovat herkkä ruoka. Eli on erittäin tärkeää, että varmistamme, että ne ovat hyvässä kunnossa . Muuten se on ruokalaji, joka voi todella tuntua huonolta, joten jos havaitsemme jonkin merkin, joka saa meidät ajattelemaan, että osterit saattavat olla huonossa kunnossa, hävitämme ne paremmin.

Jos haluat tietää, onko osteri hyvässä kunnossa, mitä meidän on saavutettava, on se, että se saavuttaa taulukon elossa . Kun osterit kuolevat ennen kuin ne avataan, ne ovat todennäköisimmin huonossa kunnossa, ja jos ne kulutetaan, ne johtavat myrkytykseen, joka pitää meidät usean päivän ajan sängyn ja kylvyn välillä.

Saatat myös olla kiinnostunut tästä muusta artikkelista, miten ostereiden puhdistus.

Miten tietää, onko osteri huonossa kunnossa

On totta tietää, onko osteri huonossa kunnossa, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:

• Kuori on auki : ensimmäinen asia, joka meidän on pidettävä mielessä, jos tiedät, onko osteri elossa, että kuori on suljettu. Avoin kuori on osteri, joka on jo kuollut, ja tässä tapauksessa se on osteri, jonka meidän on hävitettävä mahdollisen myrkytyksen välttämiseksi.
• Kuori haisee vahvaa tai huonoa : toiseksi, toinen elementti, joka kertoo meille, onko osteri hyvä vai ei, on sen haju. Hyvässä kunnossa olevan osterin haju on oltava tuore, sitä verrataan yleensä meren hajuun. Haju, joka on samanaikaisesti makea ja suolaista, mutta ennen kaikkea tuore tuoksu. Jos osteri haisee liian voimakkaasti tai haisee kalaa, se on osteri huonossa kunnossa, joten meidän pitäisi hävittää se välittömästi.
• Kuori painaa vähän : lopuksi kolmas elementti, joka kertoo meille, onko osteri hyvässä kunnossa tai ei syödä, on sen paino. Kun osteri pysyy suljetussa kuoressa, se säilyttää meriveden sen sisällä. Tämä on yleensä osoitus siitä, että osteri on elossa ja hyvässä kunnossa syödä. Jos osteria pidettäessä huomasimme, että paino ei vastaa sen kokoa, meidän pitäisi epäillä, että osteri, koska on mahdollista, että se on huonossa kunnossa, vaikka kuori ei ole avattu kokonaan.

Tiesitkö, että osterit ovat aphrodisiac-ruoka? Lisätietoja tässä artikkelissa on aphrodisiac-elintarvikkeista.

Kuinka avata ostereita avaamatta

Kun tiedämme jo ostereiden erot hyvässä kunnossa niiden, jotka eivät ole, voimme käynnistää itsemme haasteeseen avata se. Tämä tulee olemaan monimutkaisempi kuin se saattaa tuntua aluksi, joten ensimmäinen asia, jota meidän on pidettävä mielessä, on se, että tarvitsemme oikeat välineet:

• Keittiöveitsi
• Suojakäsineet

Ennen ostereiden avaamista veitsellä on suositeltavaa puhdistaa ne ulkona kylmällä vedellä ja sopivalla harjalla, koska se mahdollistaa hiekan ja shrapnelin jäämien poistamisen kuoresta, joka voi pudota avattuna. Osterin avaamisprosessi on yksinkertainen, mutta vaatii oikean tekniikan.

1. Toisaalta pidämme osterin, jossa kuoren kovera osa on kämmenemme vieressä, kun taas kuoren sileä osa pysyy aina näkyvissä.
2. Tästä asennosta käsineet aina, kun veitset, veitsemme veitsen (jonka pitäisi olla suuri, vahva ja terävä) toisella kädellä ja viedä kärki kahden kuoren väliin.
3. Seuraavaksi voimme liikkua niin, että voimme avata enemmän osaa terän terästä ja kun se kallistuu, voimme käyttää kuoren avaamista.
4. Tällä hetkellä, kun kuulemme tyypillisen avausäänen, se tulee olemaan silloin, kun voimme poistaa yhden kuoresta helposti ja siirtyä seuraavaan osteriin.
5. Koko prosessin aikana on erittäin tärkeää, ettei osteri kallistu, niin että se säilyttää kaikki sisustamehut myös sen avaamisen jälkeen.

Kun avasimme osterit, tallennamme ne jään päälle levylle niin, että ne säilytetään hyvässä kunnossa siitä hetkestä, kun avaamme ne, kunnes tarjoamme ne pöydälle. Voit kuluttaa sitä suoraan tai lisätä muutaman tipan sitruunamehua.