Tällä hedelmällä, jota tieteellisesti kutsutaan Fragaria vescaksi, F.viridikseksi tai F.moschataksi, on kolmion muotoinen punainen väri, joka muodostaa pieniä pisteitä. Epäilemättä se on erittäin suosittu sen voimakkaan tuoksun ja ihmisen arvostaman maun vuoksi. Mansikka määritellään hedelmäksi, se koostuu todella pienistä ympäröivistä pisteistä, joita kutsutaan usein siemeniksi väärällä tavalla. Se on ruoka, joka on erittäin hyödyllinen terveydelle lukuisten ominaisuuksiensa ansiosta; Jos haluat tietää lisää, pyydämme teitä lukemaan tämän artikkelin, jossa kerrotaan, mitkä ovat mansikoiden ominaisuudet terveydelle, täydellinen hedelmä terveydelle.

Saatat myös olla kiinnostunut: Mitkä ovat mansikoiden edut?

Mansikan viljely

Mansikka hedelmänä voidaan sanoa, että sillä on tunnusomaista, että sillä on arvostettu hajuvesi ja suuri maku. Se kuuluu Rosaceae-perheeseen, joka on monivuotinen kasvi, jossa noin 90% juurista on maaperän ensimmäisessä 15 cm: ssä. Syötävälle osalle on ominaista se, että sen pinta on monien mustan ja keltaisten värien ympäröimä.

Vaikka mansikka kasvaa tasaisesta pinnasta yli 1000 metrin korkeuteen, se vaatii erityisiä ympäristöolosuhteita. Voimme sanoa, että parhaita alueita, joilla sitä voidaan viljellä, ovat ne, joilla on lauhkea ilmasto ja lyhyet kesät, joille on ominaista kuuma jakso ja talvet kylmissä lämpötiloissa. Sunstrokes kesällä aiheuttaa lehtien putoamisen ennenaikaisesti ja usein muodostaen pienikokoisia ja vähäisen johdonmukaisia ​​tummia hedelmiä.

Kukinnan aikana mansikka- kasvi tarvitsee lämpimiä ja yhtenäisiä lämpötiloja. Päivän ja yön välillä vallitsevat lämpövärähtelyt sekä sademäärä estävät sen kasvua. Tämä on syy siihen, miksi mansikka on enemmän löysä maasto, ph neutraali tai sub-happo, jotka ovat tuoreita, mutta joilla on hyvä vedenpoisto ja syvyys yli 50 cm ja runsaasti orgaanisia aineita. Meidän on tiedettävä, että mansikka ei ymmärrä kovin raskasta maaperää, kalkkipitoista tai suolaliuosta, koska hedelmät ovat herkkiä harmaalle muotille.

Mansikkojen vastustuskyky taudeille on yksi tuotannon tärkeimmistä huolenaiheista. Jotkut hyönteiset, jotka ovat vaarallisimpia mansikkaan, ovat kirvoja, jotka tuottavat honeydewia ja aiheuttavat lehtien ja hedelmien käpristymisen.

Jos haluat kasvattaa niitä itse, suosittelemme, että luet tämän artikkelin, jossa kuvataan mansikoita.

Mansikkaominaisuudet terveydelle

Mansikka sisältää tärkeitä diureettisia ja antireumaattisia ominaisuuksia: ottaa 3 tai 4 kupillista päivässä juurien ja lehtien infuusiota, joka auttaa meitä torjumaan virtsahappoa, niveltulehdusta tai kihtiä. Voimme käyttää sitä lääkekasvina ja sillä on seuraavat ominaisuudet:

• Tulehdusta ehkäisevä : Infuusiota sisältävien lehtien infuusiolla on suuri hyöty kaikille suolistossa syntyneille tulehduksille. Jos valmistat juuret, voit myös auttaa vähentämään niveltulehduksia.
• Antikolesteroli : Koska hedelmissään on hyvä prosenttiosuus askorbiinihaposta, lesitiinistä ja pektiinistä, se sopii alhaisempiin kolesterolitasoihin veressä.
• Laksatiivinen : Voidaan käyttää luonnollisena laksatiivina.
• Korroosionestoaine : Iholle levitetyt murskatut lehdet ovat hyvä keino torjua ryppyjä.
• Mineralizing : Se on hyvin runsaasti C-vitamiinia, jossa on erittäin antianemisiä ja palauttavia ominaisuuksia. Ne soveltuvat hyvin kasvuun.
• Astringentti : Jos juodat kolme tai neljä kupillista päivässä ruoanlaittoaan lehtiä, voit torjua tehokkaasti ripulia vastaan ​​ja myös parantaa suun haavaumia.

Mansikan hyödyt terveydelle

Näistä hedelmistä merkittävimpien joukossa voimme kommentoida runsaasti prosenttiosuutta kuin muissa C-vitamiinin sitrushedelmissä . Usein sanotaan, että aikuinen henkilö tarvitsee noin 60 milligrammaa päivässä C-vitamiinia ja 100 grammaa mansikoita tai mansikoita riittää täyttämään kehomme tarpeet.

Lisäksi mansikalla on huomattava antioksidanttivaikutus sekä antosyaanit tai E-vitamiini, jotka ovat myös läsnä. Antioksidanttien pääasiallinen vaikutus on vapaiden radikaalien haitallisten vaikutusten estäminen. Hengityksemme hapen läsnäololla on välttämätöntä, jotta solumme elävät, mutta tämän seurauksena syntyy vapaita radikaaleja kutsuvia molekyylejä, jotka aiheuttavat usein kielteisiä terveysvaikutuksia koko elämässämme, koska kyky muuttaa DNA: ta, proteiineja ja lipidit. Kehossamme on soluja, joita uudistetaan jatkuvasti, kuten ihon tai suoliston, mutta on muitakin, jotka eivät, kuten maksasolut.

Ajan myötä vapaat radikaalit tuottavat geneettisiä muutoksia, jotka voivat edistää sellaisten sairauksien kuten syövän kehittymistä tai vähentää orgaanisia toimintoja, jotka ovat tyypillisiä ikääntymisprosessille. On tilanteita, jotka lisäävät vapaiden radikaalien tuotantoa, kuten voimakasta liikuntaa, ympäristön pilaantumista, tupakointia, infektioita, stressiä tai rasvaa sisältäviä ruokavalioita sekä liian paljon aurinkoa.

Antioksidanttien ja sydän- ja verisuonitautien välisiä suhteita koskevat mielipiteet ovat hyvin tuettuja. Tänään tiedämme, että avain on niin sanotun "huonon kolesterolin" (LDL-c) muuttaminen, jolla on tärkeä rooli sekä ateroskleroosin alussa että kehittämisessä.

Antioksidanteilla on kyky estää vapaita radikaaleja, jotka muuttavat niin sanottua huonoa kolesterolia, mikä auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitaudin riskiä. Antioksidanttien alhainen määrä on riskitekijä tietyille syöpätyypeille ja sairauksille, joilla on degeneratiivisia vaikutuksia.

Me löydämme myös mansikoiden edut.

Miten juoda mansikoita

Tärkein syy on sen käyttö gastronomiassa. Mansikka on metsäinen hedelmä, jota suositellaan erityisesti ruokavalioissa sen alhaisen hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.

Niitä voi syödä yksin tai sekoittaa sokerin, sokerin ja viinin, sokerin ja kerma, jäätelön, hillojen, appelsiinimehun ja niiden läsnäolon arvostamiseksi myös makeisissa, kakkuissa tai leivonnaisissa yleensä, jolloin niiden kirkkaat värit antavat epäilemättä värikkään kosketuksen ja palvelevat näkyvänä ruoan koristeena. Voit myös valmistaa alkoholijuomaa, jota kutsutaan mansikka-likööriksi.

He voivat jättää tarjouksensa, vaikka se ei ole kovin yleistä vihannesten muodossa. Lehdet on kerättävä, kun kasvi on kukittu ja juuret ovat lähellä kuivumista. Hedelmien, hyvin kypsien, pitäisi olla voimakas vaaleanpunainen. Meidän on pidettävä ne varjossa ja paikoissa, jotka ovat hyvin suojattuja ympäristön lämmöltä ja kosteudelta.

Suosittelemme herkullisia reseptejä, kuten mansikka-gazpachoa, mansikka-ravistelua tai herkullista mansikkamousseja.

Mansikkojen vitamiinit ja kivennäisaineet

Ne ovat välttämättömiä kehomme kannalta ja C-vitamiinin erityistapauksessa on myös kyky edistää raudan imeytymistä ruoassamme, mikä parantaa kykyämme vastustaa infektioita raudan puutos anemian estämisen lisäksi. On olemassa tärkeitä tilanteita, joissa tarvitaan enemmän C-vitamiinia, kuten:

• imetys
• tupakointi
• Tiettyjen lääkkeiden käyttö
• stressi
• Defenssien laskeminen
• Voimakas urheilu
• syöpä
• aids
• Kroonisen tulehduksellisen tyypin sairaudet

Tällaisessa tapauksessa kulutus, sekä mansikat että mansikat, on suositeltavaa, sekä monet muut C-vitamiinia sisältävät hedelmät, kun mansikoita on runsaasti foolihappoa, keskeinen vitamiini prosessien aikaan. jako- ja solujen lisääntyminen, joka tapahtuu raskauden ensimmäisinä kuukausina, kuuleminen on varsin mielenkiintoista estää spina bifidaa raskaana olevilla naisilla, mikä on muutos sikiön hermoston normaalissa kehityksessä.

Mineraalien joukossa on huomattava, että mansikoilla on suuri määrä kaliumia ja matalaa natriumia, joka on erittäin suositeltavaa kaikille ihmisille, joilla on sydämen ja verisuonten valtimoissa tai sairauksien verenpaineessa. Sen kulutuksessa on otettava huomioon kaikki ne, joilla on munuaisten vajaatoiminta ja jotka tarvitsevat erityisruokavaliota tässä mineraalissa.

Ne, jotka käyttävät diureetteja, jotka poistavat kaliumia ja ihmisiä, jotka kärsivät bulimiasta, saavat ottaa nämä hedelmät, syy on se, että itse aiheuttama oksentelu johtaa suuriin häviöihin tässä mineraalissa.

Mansikka, ihanteellinen hedelmä laihtua

Mansikkojen koostumus tekee niistä huomattavan diureettisen vaikutuksen, joka on epäilemättä hyödyllinen hyperurikemian tai kihtin, sekä munuaiskivien, verenpainetaudin tai useiden sairauksien yhteydessä, jotka liittyvät nesteen kertymiseen. Oksalaattikivillä tapahtuvan munuaisten litiaasin tapauksessa niitä ei suositella oksaalihappopitoisuuden vuoksi.

Mansikat ja mansikat ovat loistava kuidunlähde, ravintoaine, jolla on huomattava suojaava vaikutus kehossamme, syy on mahdollisesti haitallisten aineiden sekvestraatiomekanismi. Kuitu tekee toiminnasta, jonka voisimme sanoa "saalista", lukitsemalla useita yhdisteitä, kuten sappihappoja tai kolesterolia, jotka erittyvät ulosteiden kanssa, tämä hyödyttää ihmisiä, joilla on hyperkolesterolemia tai sappitolitia.

Voimme lisätä, että suoliston kauttakulkua nopeutetaan vähentämällä aikaa, jolloin nämä aineet aiheuttavat terveydelle haitallisia vaikutuksia, jotka ovat kosketuksissa suolistokudokseen, mikä auttaa ehkäisemään tai parantamaan ummetusta ja minimoi paksusuolen syövän riskin. Mansikkojen ja mansikoiden salisylaattien korkea pitoisuus on osittain aiheuttanut ihon reaktioita, jotka voivat aiheuttaa (urtikaria) ja joka tapahtuu pääasiassa kaikille ihmisille, jotka kärsivät allergiasta asetyylisalisyylihapolle.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.