Kultainen on erittäin maukas kala, jossa on erittäin hieno liha, ja joka on erittäin arvostettu kulinaarisen taiteen alalla, tästä syystä täällä esitän teille yhden, niin monta tapaa, jolla tämä kala voidaan muokata. Valkosipulikastikkeella varustettua meririntua voi seurata monia elintarvikkeita, perunoita, salaattia, paprikaa, sitruunaa, kaikki ovat herkullisia tämän suuren kalan kanssa.

Tarvitset:

• 4 kultaista väliainetta
• 3-4 valkosipulinkynsiä
• 1/2 lasia sherry-etikkaa
• 200 g vihreitä papuja
• suolaa
• pippuri
• oliiviöljyä
• 1 chili
• 1/2 kupillista hienonnettua pejejil

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuinka tehdä leivottua leipää paistettujen perunoiden kanssa Vaiheita: 1

Ota kultaiset, mausta heidät ja laita ne pannulla, jossa oliiviöljy, joka ruskeaa.

2

Kun ne ovat kullanruskeat, laita ne leivinpaperia.

3

Levitämme alustan öljyllä ja laitamme kultaa iholle alas.

4

Kuori valkosipuli

5

Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi ja ruskaa ne samassa pannussa, jossa olemme tehneet giltheadin chilipippurilla.

6

Kun ne ovat hyvin ruskistuneet, lisää sherry-etikka ja hienonnettu persilja ja anna sen vähentää hieman.

7

Ne tarjoillaan valkosipulin rehassilla, ja niihin voi liittyä julienneen vihanneksia tai muita höyrytettyjä vihanneksia.

vihjeitä

• Voit palvella merirukouksia valkosipulikastikkeessa, jossa on vähän sitruunaa tai siruja.