Oliivit ovat täydellinen aperitiivi, ainesosa, jota ei voi hukata Välimeren pöydässä ja joka on myös tullut suosittu kaikkialla maailmassa. Mutta tämä hedelmä on todella melko katkera, joten kun saamme sen luonnollisesti, joka on suoraan oliivipuusta tai käsittelemätön, meidän pitäisi aina poistaa katkeruus ennen niiden maustamista, jota meidän on noudatettava tiukasti. Tässä .com-artikkelissa selvitämme yksityiskohtaisesti, miten poistetaan oliivien katkeruus .

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuinka pukeutua oliiveja Seuraavat vaiheet: 1

Irrota katkera oliiveista on välttämätön askel, jota meidän on noudatettava ennen oliivien maustamista, jos olemme ostaneet ne yrittämättä ja haluamme maata niitä kotona. Muuten oliivipuun hedelmät ovat yksinkertaisesti syötäväksi kelpaamattomia, koska sen katkeruus tekee mahdottomaksi sietää.

2

Oliivien katkeruuden poistamiseen kuluva aika riippuu kahdesta tekijästä:

• Jos oliivi on vihreä tai musta, vihreät ovat katkeampia kuin musta ja siksi kestää kauemmin, jotta katkera maku poistuu.
• Jos pukeudumme sen kokonaan, luuttomana tai halkaistuna. Koko oliivi on kaikkein viivästyneempi hoidettavaksi, kun peli häviää katkeran maun nopeammin.

3

Oliivien katkeran maun poistamiseksi tarvitsemme kivennäisvettä ja muoviastiaa. Lisää oliiveja astiaan vedellä ja anna niiden istua siellä viikon ajan. Vesi on vaihdettava päivittäin ja mahdollisuuksien mukaan kahdesti päivässä, jolloin menetät katkera maku nopeammin. Viikon jälkeen meidän pitäisi kokeilla oliiveja ja arvioida, ovatko ne maukkaita tai niiden pitäisi levätä pidempään, tästä hetkestä alkaen on suositeltavaa seurata aromia päivittäin.

4

Muista, että vihreät oliivit kestävät kauemmin kuin mustat menettävät katkeran maun, joten jos yrität kahta lajiketta, kypsät ovat valmiita valmiiksi. Ja jos haluat tutustua herkulliseen suolaliuokseen, tutustu artikkeleihimme, kuinka tehdä oliiveja suolavedessä.