Cassava on yksi Latinalaisen Amerikan keittiön suosituimmista mukuloista, vaikka sen kulutus on levinnyt myös Afrikan ja Aasian maihin. Se on herkullinen ja hyvin ravitseva vaihtoehto, joka toimii kumppanina ja myös tärkeimpänä ainesosana eri alkupalojen valmistuksessa. Siellä on monia vaihtoehtoja nauttia siitä. Siksi .com: ssä selitämme, miten kokata yucca, uskotko valmistella sitä?

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten paista yucca

Ruoanlaitto paistettu yucca

Paistettu yucca on yksi yleisimmistä esityksistä, joissa voimme löytää tämän ruoan. Koska maniokki on perunan kaltainen mukula, mutta se on pehmeämpi ja pehmeämpi, on ihanteellinen paistamiseen.

Sinun täytyy vain kuoriutua, pestä se, leikata se paksuiksi suosikkisi paksuudeksi ja paista se runsaalla kuumalla öljyllä. Voit palvella sitä starttina, samoin kuin valitsemasi kastike (avokado on hyvin suosittu) tai lihan ja kalan sivukeittiönä.

Keittäminen keitetty yucca

Keitetty yucca on klassinen tapa valmistaa ja esittää tätä ruokaa, mutta se ei lopu yksinkertaisesti herkullisesta. Jotta voit tehdä sen, sinun on kuorittava ja pestävä yucca, leikattava se keskelle ja jaettava se haluttaessa pienempiin paloihin.

Lisää yucca pottiin, jossa on kiehuvaa vettä, johon olet aiemmin lisännyt suolaa ja anna sen kokata. Huomioi, että maniokki voi olla hieman kovaa, joten kypsennyksen ja pehmeyden pysyminen vie aikaa. On myös mahdollista, että jotkut kappaleet kypsennetään ensin kuin toiset, jolloin voit poistaa ensin pehmeimmät ja jättää ne, jotka tarvitsevat enemmän ruoanlaittoa.

Jos lisäät tähän astiaan hieman valkosipulia ja hienonnettua persiljaa, voit nauttia herkullisesta yuccasta.

Cassava-sirut

Niille, jotka etsivät vaihtoehtoa klassiseen perunalastuun, maniokki on ihanteellinen ainesosa. Aivan kuten me kypsymme perunat hyvin ohuiksi viipaleiksi ja paistamme ne sitten, teemme saman yuccalla, mutta nauhoilla, kunnioittaen sen pitkänomaista muotoa. Lisää kuuma öljy ja katso, että ne eivät pala. Kun poistat sen öljystä, voimme lisätä suolaa ja, jos se on ruokailijoiden maku, hieman valkosipulijauhetta.

Tämä yucca-ruoanlaitto on ihanteellinen hampurilaisten tai bataattien mukana.

Muita reseptejä yuccalla

Tätä ainesosaa voidaan käyttää myös muiden reseptien valmistukseen, esimerkiksi kasava-munkkeihin tai cassava-kroketteihin. Nämä ovat hieman hienostuneempia ruokia, jotka ovat yhtä herkullisia.