Sitruunan alkuperä sanotaan usein tuntemattomaksi, mutta todennäköisimmin teoria, jonka mukaan sitruuna on peräisin Assamista, joka sijaitsee Intiasta koilliseen, jossa sitä viljeltiin yli 2500 vuotta sitten. Arabialaiset kauppiaat ottivat sitruunan Lähi-itään ja Afrikkaan noin 100 AD: n ajan, ja sen uskotaan saapuneen Etelä-Italiaan noin 200 jKr

Kymmenettä vuosisataa saakka sitruunaa ei kasvatettu kulutukseen, vaan sitä käytettiin koristekasvina ja tämän vuosisadan puolivälistä alkoi kuluttaa. Yhdennentoista vuosisadan aikana arabit esittelivät sen Espanjaan ja vuonna 1150 sitä viljeltiin laajalti kaikkialla Välimeren alueella, kun taas muualla Euroopassa ne tulivat Lähi-idästä ja Pohjois-Afrikasta palaaviin ristiretkeläisiin. Jos olet kiinnostunut oppimaan lisää tästä sitrushedelmistä, lue tämä artikkeli osoitteesta .com ja lue lisää sitruunan alkuperästä ja historiasta .

Saatat myös olla kiinnostunut: oranssin alkuperä ja historia

Sanan "sitruuna" alkuperä

Sanan " sitruuna " alkuperä espanjaksi, se on peräisin vuosista, jolloin arabit olivat miehittäneet suuren osan tästä maasta. Latinalaisamerikkalainen arabia käytti sanaa lamún viittaamaan sitruunaan. Tämä sana tulee klassisesta ليمون ( laimūn ), joka puolestaan ​​tulee persialaisesta لیمون ( limu ), ja sen uskotaan syntyneen sanskritin sanasta निम्ब (nimbū).

Sitruunan historia Euroopassa

Sitruunan alkuperä ja historia alkaa Intiassa, erityisesti Assamissa. Mutta uskotaan, että se kirjataan kirjallisuuteen ensimmäistä kertaa kymmenennen vuosisadan arabilaisesityksessä maataloudesta. Myöhemmin Euroopassa alkoi ottaa merkitystä sen viljelylle, kun Genovassa tapahtui ensimmäinen tärkeä sitruunoiden sato Euroopassa. 1500-luvulta, jolloin sitruunaa alkoi käyttää ruoanlaittoon.

Kreikkalaiset käyttivät sitruunaa maun pellavan maistamiseen ja suojelemaan liemistä. Ensimmäiset terapeuttisiin tarkoituksiin liittyvät kuvaukset ovat nähtävissä Theophrastuksen teoksissa, joita pidetään fytoterapian perustajana (joka koostuu sairauksien torjumisesta kasveilla). Itse asiassa Theophrastus oli hyvin matkalla, koska sitruunan terveydelle on monia etuja, joten suosittelemme, että tiedät sitruunan ominaisuudet tyhjään vatsaan ja selvität, miten se voi auttaa sinua ottamaan sen näin.

Kreikkalaiset istuttivat sitruunapuita lähellä oliiveja suojellakseen heitä loisten hyökkäyksiltä, ​​Rooman keisari Nero sanotaan olevan tämän hedelmän suuri kuluttaja, koska hänellä oli suuri pakkomielle myrkytys.

Sitruuna Amerikassa

Vuonna 1493 Christopher Columbus esitteli sen ensimmäistä kertaa Amerikassa, jossa sitä alkoi käyttää lääke- ja sisustuslaitoksena. Sitruuna vietiin muuhun uuteen maailmaan, vuonna 1751 Amerikan tärkeimmät istutukset olivat Kaliforniassa ja vuonna 1900 Floridassa sitä käytettiin jo ruoanlaittoon ja aromiin.

Vaikka sitä käytettiin myrkkyjen vastalääkkeenä ja epidemioiden ehkäisemiseksi, se oli erittäin arvokas hedelmä 1800-luvun merimiehille, jotka käyttivät sitä taistelemaan hirveän, C-vitamiinin puutteen aiheuttaman sairauden, joka teki paljon vahinkoa miehistön miehistöille. . Lisäksi merimiehet kutsuttiin Limeiksi, koska ne käyttivät paljon sitruunaa.

Jos on ollut mielenkiintoista tietää sitruunan alkuperä ja historia ja pidät tämän sitrushedelmän makuista, voit yrittää tehdä joitakin reseptejä, joita ehdotamme teille, esimerkiksi siitä, miten valmistetaan sitruunankeitto ja miten sitruunajäätelöä valmistetaan.