Kuten useimmissa elintarvikkeissa, avokadot voidaan varastoida ja käyttää uudelleen myöhemmin. Kun puhumme tuoreista hedelmistä, voimme säilyttää sen leikattuna tai leikkaamattomana, kypsänä tai ei, mahdollisuuksien valikoima on paljon suurempi. Mutta miten säilyttää hedelmä, joka pyrkii hapettumaan tai tummentamaan nopeasti? Tänään .com-puhumme puhumme erityisesti avokadoista, sellaisesta hedelmästä, joka yleensä muuttuu ruskeaksi, jos et kävele huolellisesti. Syömme hedelmiä milloin tahansa annamme sinulle avaimet, joiden avulla opit vapauttamaan avokadoja . Jos sinulla on ylimääräistä, älä anna periksi tämän ilon maku ... Jäähdytä se!
Säilytä avokadot on hyvin yksinkertainen, sinun tarvitsee vain päättää, miten haluat säilyttää ne. Mahdollisuudet vaihtelevat: leikataan tai kokonaisia, kypsiä tai vielä kypsiä tai jopa guacamolessa. Ajattele, miten käytät usein tällaisia hedelmiä valitaksesi jäädytetyn menetelmän, joka tyydyttää sinua tulevaisuudessa.
Kerromme teille, miten tehdä guacamole.
Yleensä avokadoja, jotka eivät ole vielä kypsyneet, pidetään yleensä kokonaisina, leikkaamattomina. Jos sitä ei ole vielä avattu, se pitää sinut täysin jääkaapissa kahdesta kolmeen päivään ja huoneenlämpötilassa 4–5 päivää. Suosittelemme, että jätät sen huoneenlämpötilaan, jotta se kypsyy, koska näiden kappaleiden jäähdytys viivästyttäisi kypsymistä ja siksi avokado menettää ominaisuuksia, kuten makua tai koostumusta.
Jos avokado, jonka haluat jäädyttää, on hyvin kypsä, se on pakastettava sen säilyttämiseksi oikein. Yksi parhaista temppuista avokadon levittämiseen, kastikkeisiin tai guacamolen valmistamiseen on jäädyttää se soseeseen . Ajattele, että et voi jäädyttää koko avokadon kappaletta eikä leikata palasiksi, koska sen rakenne ei kestä kunnolla ominaisuuksia. Ihanteellinen on jäädyttää se murskattu.
4Aluksi sinun pitäisi pestä koko avokadon pala etukäteen. Kun se on hyvin puhdistettu, kuori se. Paras temppu saada tämän hedelmäkaivon iho on leikata pala keskelle siemenen ympärille. Käännä sitten veitsen avaamiseksi ja nosta hammaspyörä lusikalla.
Kun avokado on auki, poista syötävä osa, avokado-liha, ja sekoita se, kunnes saat avokado-soseen. Tätä varten voit käyttää sekä silppuria että haarukkaa riippuen siitä, kuinka nestemäinen haluat, että sose on. Jotta se säilyisi paremmin pakastimessa, voit lisätä tl sitruunamehua tai, jos näin ei ole, valkoista etikkaa. Molemmat mehut estävät avokadon tummumisen ja hapettumisen.
Kerrotaan, miten avokadot kuoritaan.
6Lopuksi sijoita avokado-poseet ilmatiiviiseen astiaan tai huipputuotteeseen. Ja ... pakastimeen! Avokadoja voidaan säilyttää pakastimessa 5–6 kuukautta . Kun kytket sen pois päältä, sinulla on avokado, joka on valmis lisäämään voileipiä, paahtoleipää, voileipiä, salaatteja, keittoja tai rikas guacamole.
Jos haluat pitää avokadot leikattuina kuutioiksi tai viipaleiksi, emme suosittele niiden sijoittamista pakastimeen. Lisää avokadon paloihin, että olet leikannut sitruunamehua tai valkoista etikkaa, jotta vältytään hapettumiselta, kääri se muovikelmuun tai läpinäkyvään kalvoon ja aseta avokado jääkaappiin. Näin avokado pitää sinut päivän ajan, joten tämä temppu on nopea avokado-kulutus.
Lopuksi, muista, että voit jäädyttää avokadon, kun olet tehnyt guakamolin sen kanssa. Säilytyspäivät riippuvat reseptissä käytetyistä ainesosista, mutta on aina tärkeää lisätä happoa, kuten sitruunamehua tai valkoista etikkaa, jotta estetään guakamolin hapettuminen ja tummuminen. Jos huomaat, että pinnallinen kerros on hapettu hieman, voit poistaa sen ja nauttia loputtomasta ilman ongelmia. Aseta guakamoli ilmatiiviiseen astiaan ja pakastimeen.
Jätä Kommentti