Olitpa ajatellut tehdä ruokavalio laihtua tai muuttaa ruokailutottumuksia terveellisemmille, sokeri on ainesosa, jota sinun on vähennettävä valikossa. Tavallisesti syömämme puhdistettu sokeri (valkoinen) on ainesosa, joka teollisuusmenetelmien takia ei ole riittävästi ravinteita, mutta se sisältää kaloreita ja lisää sokeripitoisuutta elimistössä, mikä aiheuttaa epätasapainoa ja ongelmia ihmisillä, jotka kärsivät diabetes. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka korvata sokeri ilmoittamalla sinulle tärkeimmistä korvikkeista sekä antamalla vinkkejä, jotka vähentävät sokerin päivittäistä saantia.
On totta, että sokeri on peräisin luonteeltaan: se on sokeriruoko, josta kotiisi tulevia sokerikomponentteja uutetaan. Luonnollisen sokerin ja pöydälle tulevan sokerin välillä on kuitenkin valtava ero, ja että kaikki ainesosat on muutettu niin paljon, että kaikki teolliset prosessit on ohitettu, eikä sen sisältämää ravintoainetta ole juurikaan jäljellä.
Toisin sanoen puhdistetun sokerin syöminen koostuu vain kalorien syömisestä: elimistöön ei pääse vitamiinia tai kivennäisaineita. Tämä on tärkein syy siihen, että yhä useammat ihmiset haluavat korvata ruokavalionsa sokerin ja etsiä muita terveempiä ja terveydelle haitallisempia vaihtoehtoja.
Yksi sokerin korvikkeista, joita markkinoidaan ja levitetään kaikkialla maailmassa, on makeutusaine joko nestemäisessä muodossa tai jauheissa. Tämä tuote vain makeuttaa ruokaa lisäämättä kaloreita ; tämä tosiasia sai hänestä vallankumouksellisen elementin, koska se sai valmistaa perinteisiä aterioita, mutta vähentää merkittävästi reseptien kaloreita.
Kuitenkin tänään makeutusaineen maine on laskenut; Syynä on se, että se on kemikaali, tuote, joka on valmistettu aterioiden makeuttamiseksi mutta ilman vitamiini- tai ravitsemuksellista vaikutusta, ja monet kemialliset tuotteet, jotka vahingoittavat vakavasti terveyttä . Tästä syystä päätämme nyt, että useimmat ihmiset kuluttavat luonnollisia sokerin korvikkeita ja poistavat sekä puhdistetun että makeutusaineen.
Voit korvata sokerin luonnollisesti stevialla, joka on nykyään hyvin muodikas. Stevian menestyksen syy on se, että se on 100% luonnollinen makeutusaine, joka uutetaan Paraguayssa ja Brasiliassa sijaitsevan kasvin lehdistä. Sitä voidaan löytää sekä nestemäisessä muodossa että jauheena ja sen makeus on 300 kertaa suurempi kuin sokerin sakkaroosi, joten paljon pienemmällä määrällä voit tehdä ruokasi makea ja herkullinen.
Stevialla on parasta, että se on luonnollinen ainesosa, joka ei tarjoa kaloreita, sokeria tai hiilihydraatteja, joten se voidaan ottaa rauhallisesti, jos haluat laihtua . Lisäksi luonnollinen tuote sisältää ravintoaineita ja optimaalisia vitamiineja kehollemme. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten korvata sokeri stevialla.
Toinen mahdollisuus lopettaa sokerin käyttäminen on korvata se hunajalla, joka on luonnollinen ainesosa, joka auttaa myös makeuttamaan ruokamme antamalla välttämättömiä ravintoaineita kehollemme. Vaikka hunaja on kaloreita sisältävä tuote, se on täydellinen ainesosa sokerin saannin vähentämiseksi, reseptimme makeuttamiseksi ja vitamiinien hyödyntämiseksi.
Yksi tärkeimmistä seikoista on se, että ruokien valmistuksessa tarvitaan vain vähän hunajaa. Itse asiassa on olemassa erilaisia temppuja hunajan ohentamiseksi, tässä artikkelissa voit oppia käyttämään hunajaa laihtua.
Toinen tapa korvata sokeri on dekstroosin kautta, joka on komponentti, joka uutetaan suoraan maissista ja joka on sen nestemäisessä tai jauhemuodossa. Se on monosakkaridi tai "yksinkertainen sokeri", joka tunnetaan yhä enemmän ihmisten keskuudessa, jotka haluavat muuttaa sokeria luonnollisesti.
Ksylitoli on myös toinen luonnollinen komponentti, joka toimii sokerin korvikkeena ja sopii myös ruokavalioihin. Syynä on se, että ksylitoli sisältää 40% vähemmän kaloreita kuin sokeri, ja jopa uskotaan muodostuvan hampaiden terveydelle hyödyllisestä komponentista. Tämän ainesosan maku on hyvin samankaltainen kuin sokeri ja tästä syystä yhä useammat ihmiset ovat perehtyneet tähän tuotteeseen.
Meksikon alueella käytetään myös agave-nektaria keinona korvata ruokavalion sokeri . Tämä komponentti on makeutusaine, joka on peräisin eri tyyppisistä agave-laitoksista Meksikossa. Sen koostumus on hyvin samankaltainen kuin hunaja ja sen glykeeminen indeksi on paljon alhaisempi kuin sokerin. Kaloritasolla tämä nektari ei sovi ruokavalioon, koska se sisältää sokeria vastaavia osia (noin 50 kcal / tl).
Sokerin korvaaminen muiden luonnollisten alkuaineiden kanssa voi myös muuttaa joitakin ruokailutottumuksiasi, mikä vähentää sokerin kulutusta ruokavaliossa . Seuraavassa on muutamia esimerkkejä:
- Lopeta valmistettujen hillojen ottaminen ja tee itsellesi hedelmäsose .
- Muuta tummaa suklaata sisältävä maitosuklaa ja vähennät paljon lisättyä sokeria, jota tämä tuote ei sinänsä ole.
- Tee välipalat perustuvat hedelmiin : tällä tavalla voit tyydyttää organismia luonnollisilla sokereilla, eikä sinun kuulu kiusaukseen syödä välipalaa tai suklaapatua.
- Käännä siirappi ruokavalioon ja valitse hedelmät luonnollisesta ulkonäöltään.
- Sen sijaan, että lisättäisit sokeria luonnolliseen jogurttiin, haluan heittää hedelmiä kerrallaan: et tarvitse enemmän sokeria ja otat hyvin ravitsevaa ja terveellistä ruokaa.
Jätä Kommentti