Ulkokeittiö, vaikka se on tyypillisesti kesä, ei ole suljettu pois muina vuodenaikoina, kuten keväällä tai syksyllä ja jopa leuto talvipäivänä, aina suojana, patio, katto tai terassi, ja retkillä ja pic-nic, sekä perheen että ystävien kanssa. Se on ystävällinen ja hauska tapa ruoanlaittoon. Hyvin miehille, jotka voivat auttaa. Hyvällä huumorilla ja sydämellisyydellä se voi olla miellyttävimmistä harrastuksista. Ulkona aterian, jossa grilli, grilli, tuore salaatti, on sen nähtävyydet perustuvat epävirallisuus joidenkin diners jotka ovat kaikki samaan aikaan kokkeja.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten kokata aivot Seuraavat vaiheet: 1

Jättämällä tiili rakennetut tilat pois, rajoitamme itsemme suosituimpaan rauta-grilliin, grillaukseen, joka on sijoitettu maalaustelineeseen ja ostettu laitteistoihin erikoistuneista myymälöistä. Niitä kutsutaan grilliksi, jota käytetään myös ruoan käsittelemiseen ja pyörittämiseen.

2

Sinun pitäisi käyttää puuhiiltä tai polttopuuta, joka on hyvä kuivata, ja se valaisee laittamalla päiväkirjaarkin palloon tai tulipalon erityiseen pilleriin. Tulipalo syttyy, varmistaen, että liekit eivät ole liian korkeita, ja puuhiiltä tai polttopuuta saa polttaa, kunnes ne muuttuvat hiiltä, ​​jotka ovat melko menneitä, joiden pinnalla on valkea kerros. Kaikkien näiden keittimien on täytettävä grillin kokonaispinta, koska näin kypsennys on säännöllistä.

3

Grillit, joissa on liukuva ja säädettävä arina, ovat edullisia, koska tällä tavalla ruoan etäisyyttä voidaan säätää kypsennysprosessin mukaan, jos ruoka on jaettu hyvin pieniksi paloiksi, on käytettävä eräänlaista verkkoa tai verkkoa. muuten ne putoaisivat tuleen, mutta jos on ruoanlaittoon tarvittava enemmän rasvaa, se on lisättävä harjalla tai öljyllä.

4

Ruoka ei saa koskaan olla suolattu ennen ruoanlaittoa tai ruoanlaiton aikana, mutta kun ne on poistettu tulesta. Tällä tavalla keitetyt herkut ovat erittäin maukkaita, ja öljy, viini tai etikka, pippuri ja aromaattiset yrtit on aiemmin makastettu, herkullinen maku, sama tapahtuu kalojen kanssa, jotka on kyllästettävä hyvin öljyllä samanaikaisesti että on suositeltavaa hajottaa joitakin fenkoli- tai rosmariinikiviä hiilen päälle, koska näin he ottavat "Provencen" makua.

5

Lintuja, kanoja, kyyhkysiä jne., Jotka ovat ylhäältä alaspäin ja jotka aiemmin murskattiin leikkuulaudalla, grillataan täydellisesti grillillä. Ne peitetään tarragoniin, valkosipuliin, pippuriin, öljyyn, etikkaan ja suolaan perustuvalla marinaadilla. Hyväksy tunti marinaadissa, jonka jälkeen, kun se on valutettu ja grillattu hyvin paahdettu paistin.