Vähän kaliumia sisältävä ruokavalio on välttämätön jollekin, jolla on ongelmia maksan tai munuaisen toiminnassa tai jolla on sairaus, joka johtaa näihin ongelmiin toissijaisesti, kuten diabeetikoilla. On monia elintarvikkeita, joissa on runsaasti kaliumia, kuten esimerkiksi vihanneksia, palkokasveja ja pähkinöitä. Koska tämä mineraali löytyy monista elintarvikkeista, on erittäin tärkeää, että voimme tietää, mitkä ovat vähäisiä, jotta he voivat valmistaa valikoita ja riittäviä ruokavalioita. Jos haluat tietää, mitkä ovat vähäisiä kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, lue tämä artikkeli.

Saatat myös olla kiinnostunut: 8 vähärasvainen ja terveellinen ruoka

Matala kaliumpitoisuus

Vilja on välttämätöntä tasapainoisessa ruokavaliossa, koska ne tarjoavat hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat tarpeen kehomme moitteettoman toiminnan kannalta. Mutta on enemmän terveellisiä viljakasveja kuin toiset, ja tässä tapauksessa esitämme luettelon alimmista kaliumin viljoista, jotta voit lisätä ne ruokavalioon ja korvata ne, jotka eivät ole niin hyödyllisiä:

• Kypsennetty hirssi: sisältää 62 mg kaliumia 100 g hirssiä kohden.
• Puhdistettu vehnä: 44 mg kaliumia / 100 g puhdistettua vehnää.
• Kypsennetty valkoinen riisi: 26 mg tätä mineraalia 100 g: ssa keitettyä valkoista riisiä.
• Couscous: 58 mg kaliumia 100 g keitetyn kuskuskin kohdalla.

Nämä ovat joitakin jyviä, joissa on vähemmän kaliumia ja joita voit syödä, jos sinun täytyy katsella syömääsi kaliumia. Jos pidät kuskusta, pyydämme sinua lukemaan tämän reseptin oppiaksemme tekemään kuskuskin.

Alhaiset kalium-palkokasvit

Palkokasvit ovat toinen ainesosa, jota ei voi puuttua ruokiasi, se on terveellistä syödä vähintään kerran viikossa, koska ne tarjoavat hiilihydraatteja, rasvoja ja kasviproteiineja, mineraaleja, vitamiineja ja kuituja. Nämä ovat palkokasveja, joissa on vähemmän kaliumpitoisuutta.

• Soija: 65 mg kaliumia 100 g: aan soijaa.
• Tofu: 120 mg tätä mineraalia 100 g: ssa tofua, varsinkin jos se on käynyt.
• Chickpeas: 106 mg kaliumia 100 g: aan herneitä.
• Vihreät pavut: 196 mg kaliumia 100 g: ssa keitettyjä vihreitä papuja.

Vihannekset, joiden kaliumpitoisuus on alhainen

Vihannekset ja vihannekset ovat yksi niistä elintarvikkeista, joita meidän pitäisi syödä eniten tasapainoista ruokavaliota varten ja olla terveellisiä, mutta jos sinun on vähennettävä kaliumin saantia, nämä ovat joitakin vähäisimmistä kaliumin vihanneksista :

• Keitetyt paprikat: se sisältää 72 mg kaliumia 100 grammaa kohden, mutta jos ne ovat raaka-aineita, niillä on 90 mg ja vihreät ovat suurimman määrän kaliumia, ja ne ovat 134 mg kaliumia 100 g: ssa vihreää paprikaa.
• Parsa: jos ne ovat purkitettuja, niissä on 172 mg kaliumia 100 g: n parsaa kohti.
• Kesäkurpitsa: jos se on kypsennetty, siinä on 192 mg kaliumia 100 g keitetyt kesäkurpitsaa.
• Munakoiso: jos keitettyä munakoisoa sisältää 119 mg kaliumia 100 g: ssa.
• Purjoissa: keitetyt purjoissa on vain 87 mg kaliumia 100 grammaa kohti.
• Sipulit: jos keitetty sipuli sisältää vain 101 mg tätä mineraalia 100 g: ssa sipulia, mutta jos ne ovat raakoja, niissä on 119 mg kaliumia 100 grammaa kohti.
• Jäävuorisalaatti: 141 mg kaliumia 100 g: aan jäävuorisalaattia.
• Selleri: keitetty sisältää 173 mg kaliumia 100 g: ssa.
• Nauris: jos kypsennetty, naurisissa on 135 mg tätä mineraalia 100 grammaa keitettyä naurisista, mutta jos se on raaka, se on 191 mg kaliumia 100 g: aan raakalihaa.

Hedelmät, joilla on vähän kaliumia

Hedelmät ovat toinen hyvin peruspilari, joka huolehtii terveydestämme tästä syystä, vaikkakin jotkut banaanit ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa, jotka edistävät tämän mineraalin pitoisuutta ruokavalioon, kyllä, että on monia muita hedelmiä, joissa kaliumia on vähän. Voit syödä ilman ongelmia, jos tarvitset sitä ruokavaliossa. Nämä ovat joitakin näistä hedelmistä:

• Omena: antaa vain 88 mg kaliumia 100 grammaa omenaa kohti 120 mg: aan tätä mineraalia 100 grammaa omenaa kohti sen mukaan, millainen se on ja miten sitä syötetään, raakana tai leivotaan. kaliumia.
• Karpalot: raaka antaa meille vain 75 mg kaliumia 100 grammaa mustikoita.
• Vesimeloni: 112 mg kaliumia 100 g vesimelonia.
• Päärynät: raaka tarjoavat 100 mg tätä mineraalia 100 g: ssa tätä hedelmää.
• Lima: 102 mg kaliumia 100 grammaa kalkkia.
• Greippi: 143 mg kaliumia 100 grammassa greippiä.

Jos maksat syödä hedelmiä, hyvä tapa saada se on ottaa mehuja, esimerkiksi suosittelemme, että luet tämän artikkelin, jotta tiedät, miten mustikka-mehu valmistetaan, näet, että rakastat sitä ja hyödynnät kaiken, mitä tämä hedelmä tuo sinulle.

Maitotuotteet, joiden kaliumpitoisuus on alhainen

Meijerituotteet tarjoavat meille kalsiumia ja proteiineja, mutta on monia, jotka sisältävät kaliumia, ja siksi on parempi rajoittaa niiden saantia. Maitotuotteita on vähän kaliumia ja siksi voimme sisällyttää ruokavalioon, jos tarvitsemme pienen määrän tätä mineraalia.

• Maito- ja vuohenjuusto: näissä maitotuotteissa on hyvin vähän kaliumia, erityisesti 20–40 mg / 100 g.
• Juustot: cheddar-juustolla tai juustoaineella on vähän kaliumia, noin 70 mg / 100 g, juustotyypistä riippuen.

Elintarvikkeet välttää

Tietenkin sinun täytyy miettiä elintarvikkeita, joita sinun tulisi välttää sen suuren kaliumpitoisuuden vuoksi, jos haluat vähentää tämän kulutusta. Pähkinät, useimmat lihat ja juustot, kuten parmesaani ja kermainen, ovat elintarvikkeita, jotka tarjoavat enemmän kaliumia, mikä rajoittaa näiden tuotteiden kulutusta. Lisäksi suosittelemme, että luet tämän artikkelin, jos haluat tietää, mitkä ovat kaliumia sisältäviä elintarvikkeita.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.