Viinirypäle on hedelmä, joka uutetaan lehtipuusta, jota kutsutaan viiniköynnökseksi ja jota tällä hetkellä kasvatetaan Välimeren eri alueilla. Viinirypäle on herkullisen hedelmän lisäksi erittäin hyödyllinen terveydellemme, koska sillä on erilaisia ominaisuuksia, joiden myrkyllisyys ja korkea emäksisyys erottuvat, ja se sisältää syövän vastaisia ominaisuuksia. Huolimatta siitä, että he ovat ruoka, jolla on ihania etuja, jotkut ihmiset tuntevat kutinaa ja / tai turvotusta suussa joka kerta, kun he syövät tätä hedelmää.
Jos tämä on tapahtunut sinulle, varmasti kysytte itseltäsi: " Miksi minun suuni kutittaa, kun syön rypäleen? ". Tässä artikkelissa annamme sinulle mahdolliset vastaukset tähän ruokaan ja sen mahdolliseen hoitoon.
Ruoka-allergia rypäleelle, joka on mahdollinen syy kutinaa suussa
Elintarvikeallergiat ovat yleisempiä elintarvikkeissa, kuten munissa, maidossa, pähkinöissä, soijalla, äyriäisillä ja kaloilla. Vaikka ne voivat kuitenkin olla harvempia, allergisia reaktioita voi esiintyä myös silloin, kun syötään tiettyjä hedelmiä, tässä tapauksessa viinirypäleitä ja niistä johdettuja tuotteita, kuten viiniä, mehuja ja rusinoita.
Ruoka-allergia tapahtuu, kun tässä tapauksessa otamme viinirypäleitä ja ihmisen immuunijärjestelmä ei tunnista ruokaa oikein ja uskoo sen olevan haitallinen aine. Tämän väärän vaaran edessä immuunijärjestelmä alkaa tuottaa vasta-aineita, joita kutsutaan immunoglobuliiniksi E rypäleitä vastaan. Siksi joka kerta, kun henkilö ottaa viinirypäleitä, immunoglobiini havaitsee sen ja vapauttaa kemiallisia aineita, jotka hälyttävät kehon vääriä vaaratekijöitä. Nämä aineet aiheuttavat allergian oireita, mukaan lukien kielen ja suun kutina.
Muut mahdolliset syyt kutinaan suussa, kun syöt viinirypäleitä, voivat olla seuraavat:
- Tämä kutina voi johtua allergisesta reaktiosta joillekin rypäleiden yhdisteille. Yhdiste tai ravintoaine, joka aiheuttaa enemmän allergisia reaktioita, ovat rypäleen sisältämät proteiinit.
- On myös todennäköistä, että allergia riippuu käytettävästä rypäleestä, koska sekä ravintoaineet että sen koostumus eivät ole samat. Värin osalta viinirypäleet voivat olla punaisia, violetteja, vihreitä ja valkoisia.
- Toinen mahdollinen kutinaa voi olla mahdollinen allergia viinirypäleissä kasvavalle hiivalle.
- Meidän on myös otettava huomioon, että rypäleen viljelyn aikana on käytetty erilaisia torjunta-aineita, ja toisaalta voisimme olla allergisia heille ja toisaalta, jos niitä ei pesty hyvin, hedelmät voivat aiheuttaa jonkin verran huonoa reaktiota kuin kutinaa sen yhdisteiden vuoksi haitallisia, vaikka emme ole suoraan allergisia näille yhdisteille.
Oireet rypäleen allergian tunnistamiseksi
Viinirypäleeseen kohdistuvat allergisen reaktion oireet ilmenevät, kun olemme käyttäneet sitä ja voivat esiintyä sekä muutamassa minuutissa että yhden tunnin kuluttua siitä, kun syömme viinirypäleitä. Elintarvikeallergian tunnistamiseksi viinirypäleeseen meidän on huomioitava, onko meillä syömisen jälkeen suussa esiintyvän kutinaa kärsimättä yksi tai useampi ruoka-aineallergian oireita rypäleen:
- Sekä suun että huulien ja kurkun kutina ja turvotus
- Ärsytetyt silmät
- Ärsytetyt ikenet
- Kasvojen tulehdus
- Ongelmia tai hengitysvaikeuksia
- Muut hengityselinten ongelmat, kuten nenän tukkoisuus, astma ja hengityksen vinkuminen
- nokkosihottuma
- Ihon ihottumat
- Vatsakipu
- oksentaa
- Alhainen verenpaine
Miten diagnosoidaan ja hoidetaan ruoka-allergiaa viinirypäleille
Jos tunnistat joitakin oireita, joita olemme aiemmin selittäneet, on suositeltavinta, että käyt lääkärille tai näiden sairauksien asiantuntijalle, allergistille. Jos haluat diagnosoida mahdollisen allergian rypäleen, allergisti suorittaa ensin fyysisen tarkastuksen ja ruokailututkimuksen potilaalle.
Asiantuntija voi myös suorittaa verikokeen ja ihon testin, jossa hän altistaa potilaan ihon allergeenille (rypäleen) allergian diagnosoimiseksi. Tässä menetelmässä haittavaikutusten taso (jos sellainen on) mitataan naarmuttamalla potilaan ihon pintaa rypäleen kanssa.
Näiden tulosten voi antaa allergian suorittamien kokeiden kautta:
- Jos ihon tarkastuksen aikana ja lisäksi joka kerta, kun rypäleitä nautitaan, oireet selitetään, se on ruoka-allergia.
- Jos päinvastoin analyysien ja ihon tutkimisen aikana esiintyy haittavaikutuksia, mutta ajoittain, on todennäköisintä, että allergian syy ei ole viinirypäle, vaan kasvin epäpuhtaudet.
Ainoa tapa käsitellä rypäleen allergiaa on välttää sen kuluttaminen kaikissa muodoissaan, eli sinun pitäisi myös välttää viiniä, rusinoita jne. Samalla kun allerginen reaktio on kärsinyt, jos se on lievä, voi olla, että allergeeni poistetaan ja lepää jonkin aikaa, mutta jos reaktio on jotain vakavampaa, on välttämätöntä mennä hätätilanteeseen mahdollisimman pian, varsinkin jos on hengitysvaikeuksia tai paljon turvotusta.
Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.
Jätä Kommentti