Tuorejuusto on valmistettu juustomaidosta ja se on helpoin valmistaa juustoa, koska tarvitset vain maitoa, suolaa ja etikkaa. Tuorejuusto on erittäin ravitsevaa ja terveellistä, sen käsittely on yksinkertaista eikä siinä ole kypsymis- tai jalostusprosessia. Tämäntyyppinen juusto on ihanteellinen kaiken mukana ja jopa maistamaan vähän oliiviöljyä ja pippuria. Jos haluat tietää, miten tuoretta juustoa valmistetaan kotona, lue tämä artikkeli.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tietää, onko juusto huono Vaiheet seuraavat: 1

Ensimmäinen asia, joka pitää mielessä, kun valmistat tuorejuustoa kotona, on se, että sinun pitäisi ostaa hyvää maitoa, olla tuore ja pastöroitu. Kun sinulla on se, sinun täytyy lämmittää se, jätä se hetkeksi tuleen katsomalla, että se ei kiehua ja ettei se palaa. Kun maito on tarpeeksi kuuma, poista se lämmöstä.

2

Toinen vaihe on lisätä happama ainesosa . Ihanteellinen asia tuoretta juustoa valmistettaessa on käyttää etikkaa tai sitruunaa . Tämä ainesosa vastaa maidon asettamisesta. Sitten lisätään maitoon joitakin pisaroita etikkaa, jos lämmität kolme litraa riittävästi maitoa, jossa on vähän sitruunamehua. Poista maito ja mehu.

3

Kun valmistat tuoretta juustoa kotona, tiedät, että juusto on valmis, kun näytössä on valkoisia palloja, jotka on erotettu kirkkaasta nesteestä, joka on seerumi. Lisää suolaa sekoitukseen ja sekoita. Sitten kaada valmiste puuvillasidospussiin ja kiinnitä solmu. Aseta pussi koukkuun ja ripusta koukku niin, että neste loppuu ja valmiste pysyy ripustettuna.

4

Seoksen tulisi olla kankaan päällä ja ripustettava vähintään kahdeksan tuntia, jotta se tiivistyy ja muodostuu vähän kotona valmistettu tuorejuusto. Kun aika on kulunut, poista kangas, poista solmu ja ota juusto pois. Ihannetapauksessa sen jälkeen, kun se on yritetty, jäähdytä se niin, että se pysyy hyvin ja kestää pidempään.

5

Tuorejuusto on myös herkullinen, jos lisät valmisteeseen hieman sipulia, valkosipulia tai paprikaa . Saat tuoretta maustettua juustoa, joka sopii erinomaisesti leivän mukana ja palvelee pica pica: ssa tapaamisissa ystävien kanssa. Jos pidät japanilaista ruokaa, voit myös kokeilla tuorejuustoa, jota ei voi uskoa, kuinka herkullinen se on!

6

Vaikka Parmesan-juusto on pastan kuningas, sinua kiehtoo maaginen yhdistelmä, joka on mukana kotitekoisen tuorejuuston kanssa kurpitsakastikkeessa. Kurpitsan makea maku tuoreen juuston suolaisella ja hapolla kosketuksella saa aikaan suulan kontrastin, joka kutsuu sinut poistumaan rutiinista ja löytämään uusia makuja, kokeile sitä.