Tyypin 2 diabetes on krooninen aineenvaihduntahäiriö, jolle on ominaista korkea glukoosipitoisuus veressä. Se on yleisin diabeteksen tyyppi, ja kun diagnosoitu diagnoosi vaatii erityistä ravitsemussuunnitelmaa sairauden pitämiseksi poissa ja välttää komplikaatioita.

Tyypin 2 diabeetikoille tarkoitettu ruokavalio ei vaadi suuria tai monimutkaisia ​​valmisteita, vaan parempi kriteeri valittaessa ja yhdistettäessä ruokaa, aina valitsemalla terveimmät vaihtoehdot ja täydentämällä niitä uusilla elämäntavoilla. Jaamme vinkkejä ja suosituksia, jotta tämä häiriö voidaan suunnitella asianmukaisesti.

Saatat myös olla kiinnostunut: Ruokavalio diabeetikoille tyyppi 1 - täydellinen valikko

Ruokavalio suunnitelma tyypin 2 diabeetikoille

Tämän tyyppisen syöttösuunnitelman tavoitteena on ylläpitää vakaa glukoosipitoisuus. Tämän saavuttamiseksi on sisällytettävä kaikki elintarvikeryhmät, kulutettava vähemmän kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja ja kohtalainen hiilihydraatti. Tämä on ruokavalio tyypin 2 diabeetikoille :

maanantai

• Aamiainen: ruskea riisin keksejä, joissa on matala-natrium-kermajuustoa ja kupillinen kahvia ilman sokeria rasvatonta maitoa.
• Lounas: paistettu tonnikala vihanneksilla ja kuppi ruskeaa riisiä.
• Illallinen: vihreä salaatti, grillattu kananrinta, viipale täysjyväleipää ja päärynä.

tiistai

• Aamiainen: rasvaton maito, täysjyväpuristimet, luonnollinen mehu tai kokonaiset hedelmät.
• Lounas: haudutetut linssit purjoilla ja porkkanoilla, paistettu turska, salaatti ja tomaattisalaatti, täysjyväleipä ja hedelmät.
• Illallinen: vihannesten liemi ja grillattu kananrinta.

keskiviikko

• Aamiainen: omeletti, tortilla tai munakokkelia pinaatilla, hedelmiä ja infuusiota tai teetä.
• Lounas: paahdettu sisäfilee, vihreä salaatti ja ruskea riisi.
• Illallinen: sekoitettu kasvisalaatti ja viipale täysjyväleipää.

torstai

• Aamiainen: luonnollinen jogurtti / rasvaton, ilman sokeria ja täysjyväleipää, ylimääräistä neitsytoliiviöljyä ja keitettyä kinkkua.
• Lounas: valkosipulia, vihanneksia, härän sipulia, perunoita ja porkkanoita, täysjyväleipää ja hedelmiä.
• Illallinen: kurpitsa kerma, grillattu kala ja täysjyväleipä.

perjantai

• Aamiainen: lasi rasvatonta maitoa, jossa on täysjyväviljaa ja lasillinen sitrushedelmämehua ilman sokeria.
• Lounas: linssin keitto, höyrytettyjä tai paistettuja valkoisia kaloja ja siivu täysjyväleipää.
• Illallinen: nuudeli keitto, pinaatti tortilla ja matala-suolainen juusto, maustettu porkkana, täysjyväleipä ja hedelmät.
• Välipaloja: keskellä aamua tai iltapäivää voit kuluttaa kouran pähkinöitä, evästeen ilman sokeria tai teetä tai infuusiota makeutusaineella.

Viikonloppuisin ruokavalio säilyy, joko toistamalla jokin vaihtoehdoista tai tekemällä uusia yhdistelmiä, jotka kunnioittavat ruokasuunnitelman tasapainoa: ilman puhdistettua sokeria, ilman paistettuja tai tyydyttyneitä rasvoja, ilman ylimääräistä hedelmää ja runsaan veden kulutusta.

Hiilihydraatit ja tyypin 2 diabetes

Hiilihydraatteja on kahdenlaisia, yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia. Yksinkertaiset hiilihydraatit (sokerit) imeytyvät nopeasti, joten ne nostavat nopeasti glukoosipitoisuuksia. Niiden joukossa ovat vilja, leipä ja valkoinen riisi ja pasta. Sen kulutus on vähennettävä tai korvattava kiinteillä versioilla.

Monimutkaiset hiilihydraatit (tärkkelykset) imeytyvät kehossa hitaammin, joten sitä suositellaan osana tasapainoista ruokavaliota, erityisesti tämän diabeteksen hoitoon. Täysjyvät (kaura, vehnä, ohra, quinoa), palkokasvit (herneet, pavut) ja tärkkelyksestä valmistetut vihannekset (perunat, bataatit, squash ja chayota) ovat niitä sisältäviä elintarvikkeita.

Hedelmät ja tyypin 2 diabetes

Vaikka hedelmien kulutus on osa terveellistä ruokavaliota, tämäntyyppisen diabeteksen tapauksessa meidän on oltava varovaisia, koska sen saannin pitäisi olla kohtalainen. Kaksi tai neljä annosta hedelmää päivässä on suositeltavaa, jälkiruoka tai välipala ja mieluiten aamuisin ja iltapäivisin. Hedelmien on oltava tuoreita, ja sinun pitäisi mieluummin käyttää sitä kokonaisuudessaan kuin mehu, sillä tämä hyödyntää paremmin sen komponentteja ja ominaisuuksia.

Suosituimmat hedelmät ruokavaliossa tämän tilan hoitamiseksi ovat omenat, kiivit, persikat, mustikat ja aprikoosit, koska niiden sisältämä kuitu auttaa sokerin imeytymisprosessia hitaammin. Mango, päärynä ja meloni ovat myös hyviä vaihtoehtoja, koska elimistö ei vaadi insuliinia niiden metabolisoimiseksi sen korkean fruktoositason vuoksi.

Proteiinit ja tyypin 2 diabetes

Proteiinien kulutus ruokavaliossa tyypin 2 diabeetikoille on välttämätöntä, koska ne ovat osa kaikkia terveellisiä aterioita, jotka sisältävät kaikki elintarvikeryhmät. Ne tulisi sisällyttää vähintään kahteen päivittäiseen ateriaan ja niiden pitäisi olla vähärasvaisia. Lean liha, sininen tai valkoinen kala, kana ja kalkkuna ovat parhaita vaihtoehtoja tämäntyyppiseen ruokavalioon.

Rasvat, maitotuotteet ja tyypin 2 diabetes

Rasvojen ruokavaliossa auttaa säätelemään tätä ehtoa pitäisi olla vain "hyviä" tai tyydyttymättömiä rasvoja . Avokadot, pähkinät ja oliivi, soijapapu ja rapsi tai rapsiöljyt ovat niitä sisältäviä elintarvikkeita. Maitotuotteiden osalta niiden kulutus olisi rajoitettava tuotteisiin, jotka ovat vähärasvaisia ​​tai rasvattomia.

suosituksia

Asiantuntijan tulisi määrittää ja arvioida säännöllisesti tyypin 2 diabeetikoille tarkoitettu ruokavalio potilaan positiivisen kehityksen varmistamiseksi.

Kaikkiin terveellisiin ruokailusuunnitelmiin on liitettävä muita täydentäviä toimenpiteitä, kuten säännöllinen liikunta (vähintään 30 minuuttia kolme kertaa viikossa), alkoholin ja savukkeiden vähentäminen sekä säännöllinen veden kulutus (1, 5 tai 2 litraa päivässä). .

Vaikka diabeetikoille on monia tuotteita, ihanteellinen on yrittää ottaa ruokavalio mahdollisimman säännöllisesti. Se on taloudellisempi eikä syrjäytä itseään niin paljon, mitä muualla perhe syö. Jos ostat tämäntyyppisen tuotteen, sinun on tarkistettava etiketti ja varmistettava, että se ei sisällä sorbitolia tai fruktoosia, koska ne tarjoavat enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja. Sen sijaan tulisi käyttää niitä, jotka sisältävät aspartaamia tai sakkariinia.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.