Basilikaaliöljyssä on monia käyttötarkoituksia keittiössä, voit käyttää sitä salaattien pukeutumiseen, pesto-kastikkeen valmistukseen, pastaa, lihaa tai kalaa. Voit ostaa sen jo valmiiksi tai valmistaa sen kotona seuraamalla tätä yksinkertaista reseptiä. Basilian ominaisuudet lisäävät tämän öljyn käyttöä muihin aloihin, kuten lääkkeisiin. Se on voimakas luonnollinen ruoansulatus, suosii oksentelun vähenemistä ja lisää ruokahalua. Jos haluat tietää, miten kotitekoinen basilikaöljy on helppo valmistaa, lue tämä artikkeli ja lue se.

Tarvitset:

• 1 kuppi tuoretta basilikaa
• 2 ja 1/4 kupillista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
• Lasipurkki, jossa on ilmatiivis tiiviste

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten valmistaa aromaattisia öljyjä ruoanlaittoon Vaiheita: 1

Valmistellaksesi tämän kotitekoisen aromaattisen öljyn tarvitset kaksi kupillista ja 1/4 ekstra-neitsytoliiviöljyä, kupin tuoretta basilikaa ja lasisäiliön, jossa on ilmatiivis tiiviste. Jos haluat tietää, kuinka paljon on kuppi grammoina, koska sinulla ei ole tällaista toimenpidettä, tässä artikkelissa kerrotaan.

2

Ensimmäinen asia, jonka sinun pitäisi tehdä, on puhdistaa basilikaa hyvin . Tätä varten käytä puhdasta kangasta tai keittiön paperia ja hiero huolellisesti. Jos on hiekkaa, siirrä ne ensin vedellä. Sitten laittaa kattilaan vedellä tuleen, esittele ne ja lämmitä niitä vähän. Sen ei pitäisi kiehua, joten yksi minuutti riittää.

3

Kun lehdet on vaalennettu hieman, jäähdytä ne lisäämällä ne astiaan, jossa on vettä ja jäätä. Tyhjennä hyvin ylimääräisen veden poistamiseksi ja murskaa . Voit murskata ne tehosekoittimella, tehosekoittimella tai käsin laastilla, koska se sopii sinulle parhaiten.

4

Kun alat hieroa niitä, aloita öljyn lisääminen vähitellen ja jatka kaiken murskaamista. Kun se on hyvin murskattu, voit rasittaa sen poistamaan basilikan lehdet tai jättää ne niin kuin se oli täysin nestemäistä.

5

Tässä vaiheessa sinulla on kaksi vaihtoehtoa. Ensimmäinen on käyttää sitä, koska sinun täytyy pukeutua salaatteihisi tai täydentää suosikkiruokiasi, ja toiseksi, laittaa se lasipurkkiin ja anna sen marinoitua kahden viikon ja kuukauden välillä tehostaakseen sen makua. Jos valitset toisen, olet vain varannut sen purkissa, lisää muutama basilikaa, jonka pitäisi vaihtaa kahden viikon välein, sulje se ja jätä se viileään paikkaan, jossa ei ole kosteutta ja jossa suora auringonvalo ei pääse. Älä säilytä sitä jääkaapissa.

6

Vaikka et halua makeroida sitä, on aina suositeltavaa, että pidät sen lasisäiliössä parempaan säilyttämiseen. Kuten näette, oman basilikaöljyn valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja tuo hieno kosketus resepteihin. Jos haluat, voit istuttaa basilikaa itse kotona tämän artikkelin ohjeiden mukaisesti.