La Plum on hieno ja herkullinen hedelmä, sillä monille se on herkku ja se vie paljon espanjalaisissa kodeissa. Yleisesti ottaen mieluummin syömme niitä tuoreina, mutta myös rypäleitä. Itse asiassa on ruokia kalkkunaa, kanaa, pulardaa, sianlihaa tai riisiä, jotka on valmistettu luumuilla. Ne ovat herkullisia. Ne tekevät myös hilloja, hilloja ja lasitettuja mansikoita. Näin voit tehdä luumuja brandy, joka on ihanteellinen jälkiruoka talvella.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä luumut schnappsissa Seuraavat vaiheet: 1

Leikkaa luumun hännän ja käännä luumut muutaman kerran luuhun neulalla tai neulalla.

2

Ne kääritään sideharsoon ja upotetaan 15 sekunnin ajan vedessä keittämään, sitten ne johdetaan kylmän veden läpi ja viedään valumaan.

3

Valmistetaan tiheä siirappi, 500 g. sokeria kiloa kohden, jossa luumut keitetään, muutama hetki, tyhjentämällä hedelmät välittömästi ja sitten ne pakataan suureksi purkiksi.

4

Siirappi vähennetään ja jätetään jäähtymään, dekantoidaan sideharsolla ja sekoitetaan yhtä suureen määrään 90 asteen alkoholia.

5

Kaada seos purkkiin, jotta hedelmä on hyvin peitetty, tiiviisti suljettu ja säilytetty viileässä paikassa.

6

On suositeltavaa valita kypsät luumut niin, että ne pysyvät kiinteinä.

7

Nyt voit palvella luumut jälkiruoatuotteessa aterian jälkeen, mutta etenkin talvella.

vihjeitä

• Kun avaat luumut brandyssä, sinun pitäisi kuluttaa ne ennen 1 kuukautta, koska ne voivat vahingoittua.