Joskus meillä on korianteri, korianteri tai tuore korianteri, ja haluamme säilyttää sen pitkään, koska se on tuote, jota ei käytetä suurina määrinä. Cilantro on vuosittainen yrtti, jossa on suorat varret, sekalehdet, valkoiset kukat ja aromaattiset hedelmät, joita käytetään yleisesti Latinalaisen Amerikan, Euroopan ja Aasian keittiössä. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä: lehtiä käytetään tuoreina ja siemenet kuivuvat. Joissakin maissa sitä kutsutaan nimellä "Kiinan persilja" tai "japanilainen". Tässä artikkelissa selitetään tapoja säilyttää korianteri ja pitää se tuoreena pidempään .

Tarvitset:

• Hermeettisesti suljettu muovilaatikko
• korianteri
• Imukykyinen paperi
• Keittiöliina

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten säilyttää valkosipulia pidempään?

Leikkaa korianterin lehdet aivan kuten lehdet alkavat, tämä temppu auttaa sinua säilyttämään korianterin paljon kauemmin. Jos kasvien alaosassa on lehtiä, älä huoli, leikkaa ne myös.

2

Puhdista korianterinlehdet vesijohtovedellä ja alla olevalla kulholla, liota ne veteen muutaman sekunnin ajan. Laita ne sitten kuivumaan kankaalla tai imukykyisessä keittiössä.

3

Kiedo korianteri imukykyiseen keittiön paperiin tai kudokseen, purista se vähän, jotta ilma pääsee ulos ja laittaa korianterin käärittyyn tai suljettuun muovilaatikkoon, jotta se ei ole kosketuksissa ilman kanssa.

4

Se on tehty! Joka kerta, kun haluat laittaa korianterin ruokaan, avaa muovisäiliö, poista haluamasi lehdet ja sulje ne uudelleen. Muista pitää se jääkaapissa .

5

Voit tallentaa korianterin 10 tai 12 päivän ajan ja pitää ominaisuudet ennallaan.

vihjeitä

• Muista, että korianterin ominaisuuksia voidaan pitää näissä olosuhteissa noin 10 päivää sen jälkeen, suosittelemme, että et käytä sitä.