Kala on kevyt ja herkullinen vaihtoehto, joka sopii terveille ruokailijoille. Mutta koska se on eläinperäistä proteiinia, on tärkeää pitää se tuoreena ja riittävässä tilassa kuluttamaan sitä ilman, että se on vaarassa terveydelle, joten päätimme jäädyttää sen heti, kun ostimme sen. Kuitenkin joskus päätimme sen jäädyttämisen sijaan jäädyttää sen sijaan, että tämä olisi hyvä vaihtoehto? Kuinka kauan tuore kala pitää jääkaapissa ? Me vastaamme siihen.

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuinka säilyttää tuore persilja Vaiheita: 1

On yleistä, että mereneläviä ostettaessa ihmettelemme, kuinka kauan jääkaapissa oleva tuoretta kalaa on tiedettävä, jos se kestää ruoanlaittoajan. Vastaus tähän epäilyyn riippuu useista näkökohdista, mutta jos jääkaapissa on riittävä jäähdytys, kala voi jäädä kylmäksi jopa kaksi päivää .

2

Jotta tämä sääntö täytettäisiin, on tärkeää, että varmistamme, että ostamme tuoretta kalaa, koska jos se ei ole hyvässä kunnossa oston yhteydessä, se kestää hyvin vähän jääkaappia. Artikkelissamme selvitämme, miten kalat ja äyriäiset valitaan.

3

On tärkeää, että kun ostat kalaa, yrität kokata sen heti. Jos jäähdytät sen jääkaapissa, se valmistetaan vain kahden päivän kuluessa ostosta, muuten on parasta jäädyttää se.

Kun säilytät sen jääkaapissa, tee se kylmimmällä alueella, moderneimmissa jääkaapissa on erityinen alue kalaa ja lihaa varten, kannattaa jättää se siellä.

4

Jos tätä vaihtoehtoa ei ole jääkaapissa, suosittelemme lämpötilan säätämistä kalan ollessa siellä. On suositeltavaa, että tämä ruoka on kylmässä 4 ºC: n tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa, jolloin sitä pidetään täydellisessä kunnossa pari päivää.

Kala voidaan myös sijoittaa jääkaapin korkeimpaan osaan, jos pakastin on ylöspäin, tai hedelmälaatikossa, jos mallissasi jäädytysvyöhyke on alle.

5

Ja jos ennen kalan kypsymistä huomaat, että se säteilee outoa ja voimakasta hajua tai että se haisee ammoniakkia, suosittelemme, ettet syö sitä, jotta terveydelle ei aiheudu vaaraa.