Tässä tyypillisessä pääsiäisen reseptissä turska jakaa johtavan roolin palkokasvien, poikasen kanssa. Turskan muhennosta on monia vaihtoehtoja riippuen alueesta, jossa olemme. Jotkut lisäävät kovaa keitettyä munaa hauteen; muut lisäävät papuja; on joitakin, jotka sijoittavat papuja kaveriherneiden sijasta; tai jopa he käyttävät sveitsiläistä palaa vihanneksena. Näin ollen osoitteesta .com esitämme tämän pohjan, jotta saisimme turskan haudun, reseptin, jota voit mukauttaa makuunne.

Tarvitset:

• 500 gr. Herneitä
• 300 g pinaattia
• 200 g turskaa
• 1 laakerinlehti
• 2 valkosipulinkynsiä
• 2 sipulia
• jauhot
• cayennenpippuri
• öljy
• suola (makuun)

Saatat myös olla kiinnostunut seuraavista asioista: Kuinka tehdä turkisherneitä Seuraavat vaiheet: 1

Laita poikaset ja turskat, jotka on kastettu erikseen edellisenä iltana, lämpimällä vedellä. Sinun täytyy vaihtaa turskan vettä useita kertoja niin, että se on hyvin suolainen.

2

Kun turska on suolattu, poista piikit ja iho. Voit jättää koko saaliin tai peruuttaa sen.

3

Pannun pohja on laitettu pottiin, sipuliin, laakeriin, kuorittamattoman valkosipulin kynsiin ja öljysuihkuun. Kun se alkaa kiehua, lisää herneitä, kausi ja anna kypsyä tunnin ja neljänneksen tai tunnin ja puolen tunnin ajan. Ohjaa ruoanlaittoa, kunnes härkäherneet ovat tarjouskilpailuja.

4

Tämän jälkeen lisää pinaattia ja turskaa haudulle. Anna kokki vielä 12 minuuttia.

5

Samaan aikaan voit tuhota toisen sipulin hyvin hienonnettuna pannulla öljyllä. Kun se on pehmeä, lisää tl jauhoja ja hieman paprikaa sekoittamalla hyvin. Tämä seos on haudun sakeutusaine .

6

Lisää kattilaan chickpea-liemi. Sekoita hyvin ja lisää pottiin. Hauduta vielä 10-15 minuuttia, kunnes turskan haude saavuttaa haluamasi johdonmukaisuuden. Tarjoile kuumaa.