Maria-evästeet ovat hyvin yleisiä ainesosia kakkujen ja kaikenlaisia ​​leivonnaisia ​​valmistettaessa, ja vaikka voimme käyttää niitä kokonaisuutena, meidän täytyy monissa tapauksissa murskata evästeet . Hyvä esimerkki on sellaisten kakku- emästen laatiminen, joille keksijauhe puristetaan voilla ja saavutetaan suuri johdonmukaisuus. Siksi haluamme selittää kaksi vaihtoehtoa, jotta voit oppia, miten voit murskata evästeet.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä kevyitä evästeitä Seuraavat vaiheet: 1

Murskatut tai murskatut evästeet ovat erittäin käyttökelpoisia jälkiruokien valmistuksessa ja erityisesti eri kakkujen valmistamiseksi: juusto, kolme suklaata, omena jne. Kun voin sekoitetaan, voimme saada taikinan, että kun paistaminen on tiivistä ja kaadetaan loput ainesosat.

2

Siten evästeiden hiontaessa voimme valita pienen laitteen, joka täyttää murskaustoiminnon:

• Sekoitin: joko normaalilla varrella tai erityisellä lisälaitteella ruoan leikkaamiseksi.
• Mincer tai picatodo
• Blender: vaikka on syytä huomata, että evästeet pyrkivät kakkuun ja tulos ei ole niin hyvä.

Aina kun käytät näitä elementtejä evästeiden purkamiseen, sinun pitäisi lisätä evästeet vähän kerrallaan, älä koskaan kaikki kerralla, koska laite voisi ajaa.

Samalla tavalla, jos sinulla on se, on myös mahdollista murskata evästeet Thermomixissa ; vaikka kullakin koneella voi olla erityiset ominaisuudet, jotka vaihtelevat prosessia, tavallisinta on käyttää nopeutta 4 evästeiden leikkaamiseen.

3

Jos sinulla ei ole yhtään edellistä laitetta, voit myös murskata evästeet käsin käyttämällä leivonnaisvalssi- ​​tai laastinpuristinta, joka on valmistettu puusta, ei marmorista tai kivestä.

Jotta voit helpottaa sinua, suosittelemme, että koko evästeet asetetaan pieneen muovipussiin ja lyö ne sitten keittiövälineellä. Jos aiot käyttää vierintäpistettä, voit lyödä pussin tasaiselle pinnalle ja siirtää sen. Samoin voit tallentaa solmun pussiin jääneet evästeet, jotta ne eivät pehmene.