Bee hunaja on hyvin suosittu lukemattomien etujensa vuoksi elimistölle, koska se koostuu mineraaleista, kuten natriumista, kaliumista, magnesiumista, kalsiumista, raudasta, mangaanista, kuparista, fosforista, sinkistä, seleenistä, A-, B- ja C-vitamiinista, se tekee siitä erinomaisen antiseptisen, solun regeneraattorin, aivojen uudelleenmuodostuksen, ruoansulatuskanavan par excellence ja tehokkaan rentouttavan monien muiden upeiden etujen joukossa. Mutta joskus on mahdollista ostaa "huonoa" hunajaa, ja siksi me jäämme pois arvokkaista hunajan tarjoamista eduista. Mitä tapahtuu, on, että puhdasta ja väärennettyä hunajaa voidaan sekoittaa hyvin helposti. Siksi täällä selitän, miten voit erottaa puhtaan hunajan, joka on väärennetty hunaja.

Saatat myös olla kiinnostunut: Onko hunajaa karkeampi kuin sokeri? - Tutustu tähän

Kuinka tarkistaa hunajan puhtaus

Ensimmäinen asia, joka sinun pitäisi tehdä, on tarkistaa hunajan säiliön etiketti, etsiä ainesosaluettelo (kaikkien pitäisi olla) ja varmista, että sinulla ei ole minkäänlaisia ​​lisäaineita, kuten maissisiirappia, jossa on paljon fruktoosia (joka myös ylimääräinen on terveydelle haitallista) tai kaupallista glukoosia, joka on sokerista ainetta, joka saadaan yleensä hydrolysoimalla maissitärkkelystä, joka sisältää glukoosin lisäksi dekstriinejä, jotka eivät salli hunajan "sokeria".

Tarkista puhtaus

Kastuta hunajaan vanha vanha leipä. Jos 8 tai 10 minuutin kuluttua leipä on luja eikä kasteltu, hunaja on puhdasta . Aseta hunajaan vähän vettä ja lisää noin 2 tai 3 tippaa etikkaa. Jos liuos muuttuu vaahdoksi, se on väärennetty hunaja.

Utelias tapoja varmistaa hunajan puhtaus

Kuumenna ruostumaton teräslanka ja aseta se hunajaan . Jos hunaja on puhdasta, se tarttuu langaan, eikä se palaa takaisin säiliöön. On hyvä tietää, että hunajan väri ei osoita sen puhtautta, kuten jotkut ihmiset ajattelevat.

Hunajan väri ei osoita sen puhtautta

Väri riippuu vain siitä, millainen kukka nektari on ottanut mehiläiset . Sama jos kuplat muodostuvat, kun käännät säiliötä, koska se riippuu vain siitä, kuinka täynnä se on. Nyt kun tiedät, kun hunaja on puhdas, voit nauttia sen eduista. Muista, että hunaja huolehtii kehostamme lääkäreiden parhaaksi!

Väärin tapa analysoida hunajaa

Sinun pitäisi myös tietää, että kaikki hunaja - vaikka on totta, että alun perin ne ovat nestemäisessä tilassa - jonkin aikaa ja harvinaisia ​​poikkeuksia lukuun ottamatta, ovat yleensä "sokeria", joten tämä suuntaus on luonnollinen omaisuus eikä syy väärentämistä. Siksi puhdas hunaja kiteytyy tai "makeuttaa". Tämä ei ole ongelma, niin se on, joten jos "X": ltä ostama hunaja on hapan, se on puhdasta. Muita asioita, joiden avulla voit tietää, mikä hunaja valita, on tarkkailla, jos hunajan pinnalla on vaha-rengas . Todella puhtaan hunajan pitäisi olla se. Lisäksi sen on oltava melko nestemäinen. Väärennetyt hunajat ovat yleensä paksuja, koska niiden saamiseksi ne sekoittavat puolet puhtaasta hunajasta toisella puolella glukoosia, jotka on laimennettu veteen ja keinotekoiseen hunaja-makuun. Kun olet ostanut hunajan ja haluat maistaa sen puhtautta, voit laittaa sen jääkaappiin muutaman päivän . Kylmällä ja pimeydellä kiteytymisprosessi kiihtyy, mikä vahvistaa puhtautta. Se voi kääntyä hieman valkeaksi, altasta säiliön yläosaan, tämä on normaalia puhtaissa hunajaissa. Voit myös kokeilla makua, yrittäen tl hunajaa ja kiinnittää huomiota siihen tunteeseen, että se lähtee, joka voi olla pieni kutina kurkussa tai kieli hieman unelias, tunteet, jotka jättävät vain puhtaita hunajaa.

Tarkista puhtaus vedellä

Toinen temppuja sen puhtauden vahvistamiseksi on sijoittaa teelusikallinen hunajaa lasilliseen vettä. Jos hunaja ei ole puhdas, se liukenee veteen ; ja jos se on puhdasta, se pysyy yhdessä ja uppoaa kuin kiinteä aine vedessä. Voit sytyttää kynttilän tai ottelun ja kastaa sen hunajaa muutaman sekunnin ajan. Poista sitten se ja ravista sitä hyvin. Yritä sytyttää kynttilä tai ottelu, jos hunaja palaa, se on puhdasta . Veden läsnäolo väärennetyssä hunajalla estää sitä polttamasta. Kokeile puhdasta puuvillaa. Upota puuvilla hunajaan, sen ei tarvitse olla paljon, ja jos se on puhdasta, se kattaa koko puuvillan. Pudota muutama tippa hunajaa paperille ja katso, absorboiko se sen. Jos hunaja imeytyy, se ei ole puhdasta . Jos sinulla ei ole imupaperia, aseta hunajaa valkoiseen vaatteeseen ja puhdista vaate. Jos vaatteessa on tahra, hunaja ei todennäköisesti ole puhdasta.

Tunne puhtaus alkoholilla

Sekoita yhtä suuria osia hunajaa ja alkoholia ja sekoita hyvin. Puhdas hunaja ei liukene ja menee astian pohjalle, kun taas väärennetty hunaja pysyy liuoksessa liuoksessa, jolloin se saa valkoisen värin.