Kuinka valmistaa kummeliturskaa

Haluatko erilaisia reseptejä kummeliturskan munia varten ? No, jatka lukemista, aiomme ehdottaa erilaisia ​​tapoja valmistaa tämä herkku. On monia tapoja maistaa maistaa: paistettua, savustettua, raakaa, leivottua, kastikkeessa ... Me löydämme neljä erilaista tapaa tehdä ja nauttia tästä maukkaasta ja erikoisruokasta. Jos haluat tehdä illallisen ja yllättää vieraasi, se voi olla hyvä vaihtoehto. Comissa kerrotaan, miten kummeliturskamunat kypsennetään .

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä kummeliturskalla täytettyä kummeliturskaa

Kummeliturska, vinaigrettikastiketta

Aloitamme kummeliturskan reseptistä kasvisvinaigrettikastikkeella. Valmistele tämä ruokalaji:

ainesosat:

  • Kylmä vesi
  • 1 rkl karkeaa suolaa
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 670 grammaa tuoretta kummeliturskaa
  • 1 tilli tilliä

Vinaigretin tekeminen:

  • ½ pippuria
  • ½ vihreää paprikaa
  • 1 scallion
  • tilli
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
  • Suola ja pippuri

valmistelu:

Sinun täytyy laittaa munat pannulle vedellä, kunnes ne on peitetty. Sitten lisätään suolaa, tilliä, etikkaa ja anna niiden kokata keskilämpötilassa noin 15 minuuttia. Seuraavaksi sinun on valuttava hyvin. Poista munan iho, ota läpinäkyvä kalvo ja peitä ne molemmilta puolilta painamalla hieman. Sitten laitetaan jääkaapiin vähintään 12 tuntia.

Jotta kastike voitaisiin tehdä, sinun täytyy pilkkoa vihannekset, laittaa kulhoon suolaa, öljyä, etikkaa, hieman tilliä, sekoita hyvin ja anna sen levätä.

Kun kylmä sää on ohi, voit poistaa paperin ja leikata mätiä viipaleiksi. Aseta oliiviöljyllä kostutetulle levylle ja merkitse ne molemmille puolille. Poista ja tarjoile vinaigrette päälle.

Kiehunut kummeliturska

Jatkamme paahdetun kummeliturskan reseptiä, joka on hyvin yksinkertainen ja nopea, täydellinen alkupala. Tätä ruokaa varten tarvitset hyvin vähän ainesosia.

ainesosat:

  • 250 grammaa kummeliturskaa
  • 2 rkl jauhoja
  • 6 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • suolaa
  • Persilja koristaa
  • 1 sitruuna (valinnainen)

valmistelu:

Aloita tekemällä kaikki reseptin lähistöllä olevat ainesosat. Toinen asia, jonka sinun pitäisi tehdä, on siirtää kummeliturskia veden läpi, kuivata paperilla ja jakaa se kahteen osaan. Laita sitten jauhot syvään astiaan takki.

Ota kaksi munaa, kuljeta jauhojen läpi ja laita suola. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja paista molemmin puolin. Tämän jälkeen voit jättää ne levylle öljyn imemistä varten, koristella pienellä persiljalla ja pudottaa muutama tippa sitruunaa (jos pidät mausta).

Kummeliturska inkivääri alioli

Toinen tapa valmistaa kummeliturskaa on valmistaa ne kahdella herkullisella ainesosalla: aioli ja inkivääri. Tutustu tähän herkulliseen reseptiin!

ainesosat:

  • ½ lasillista kasviöljyä
  • 1 kg tuoretta kummeliturskaa
  • ½ sitruuna
  • 1 pieni pala tuoretta inkivääriä
  • ½ valkosipulinkynsiä
  • 1 muna
  • Merisuola
  • Merilevien suola

valmistelu:

Aluksi meidän täytyy pilkkoa merileväsuola ja sekoittaa se kummeliturskaan. Työskentele käsin ja anna sen tunkeutua vähintään 10 minuuttia. Sitten harjalla sinun täytyy maalata rauta öljyllä. Myöhemmin voit sijoittaa munat pannulle ja antaa niiden tehdä huolellisesti ja kääntyä lastalla niin, etteivät ne hajoa.

Samaan aikaan voit valmistaa inkiväärin alioleja, laittaa öljyä tehosekoittimeen, muna, puolivalkosipuli, inkivääri, sitruunan tippoja ja merisuolaa. Beat varovasti, ja sinulla on rikas ali oli. Ja nyt sinun täytyy vain palvella.

Kummeliturska tomaattikastikkeella

Ja lopetamme kulinaariset suositukset tämän kummeliturskan reseptin kanssa, jossa on tomaattikastiketta, mausteita ja kookospähkinää.

ainesosat:

  • 300 grammaa keitetyn kummeliturskaa
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli
  • suolaa
  • 200 millilitraa kotitekoista tomaattia
  • Erilaisia ​​mausteita (basilika, rosmariini, oregano tai mikä tahansa haluamasi yhdistelmä)
  • 1 pieni kuppi kookospähkinää

valmistelu:

Ensimmäinen asia on, että metsä leikataan noin 3 cm: n renkaiksi. Seuraavaksi kuori sipuli ja leikkaa se hyvin ohueksi. Sitten sinun pitäisi hemmotella, kunnes se on voita. Sinun täytyy lisätä tomaatti, mausteet ja anna sen kiehua. Lopuksi keitä keitetty mäti, noix ja anna sen keittää noin 3 minuuttia.

Me ehdotamme muita herkullisia herkkuja, jotka imevät sormiasi, kuten kummeliturskaa tai kummeliturskaa, vihreää kastiketta.

 

Jätä Kommentti