Kolesteroli on yksi tämän vuosisadan tärkeimmistä terveysongelmista. Ja se, että LDL: n, joka tunnetaan myös nimellä huono kolesteroli, yhteydessä on lukuisia riskejä kehossa, koska se lisää mahdollisuutta kärsiä sydän- ja verisuonisairauksista, lukuun ottamatta suhdetta lihavuuteen ja jopa diabeteksen kanssa.

Vaikka nykyään on olemassa lääkehoitoja, jotka auttavat vähentämään sitä, tärkeintä on seurata riittävää ruokavaliota. Jos pilleri otetaan, mutta se syö hyvin, lääke on hyödytön. Me mainitsemme elintarvikkeet, jotka tuottavat huonoa kolesterolia, jotta voit poistaa tai vähentää ruokavaliostasi ja joilla on terveitä LDL-tasoja.

Saatat myös olla kiinnostunut: Mikä on hyvä kolesteroli ja huono kolesteroli

Maitotuotteet, jotka tuottavat huonoa kolesterolia

Yleensä huonoja kolesterolia tuottavilla elintarvikkeilla on yhteistä se, että elintarvikkeita on runsaasti rasvaa . Ja tässä ryhmässä on muun muassa maitotuotteita, kuten maitoa, jogurttia tai juustoja, on aina suositeltavaa, että otat ne rasvattomiksi tai ainakin osittain rasvattomiksi. Jopa kaikella on tärkeää, että et käytä väärin heitä ja ennen kaikkea voita ja kermaa, vaikka he sanoisivat olevan vähärasvaisia.

Ja miksi? Syy on yksinkertainen. Maito, onko sitä käytetty aamiaiseksi tai jogurtin tai juuston kautta, on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, joilla on suora yhteys kolesterolin nousuun, koska se tarttuu valtimoihin.

Maidon tai jogurtin kaltaisissa tuotteissa on helpompi hallita näitä tyydyttyneitä rasvoja, koska markkinoilla on monia tuotemerkkejä, jotka viittaavat siihen, että tämä ruoka on rasvaton tai osittain rasvaton.

Juustojen tapaus on kuitenkin vaikeampaa, koska niiden maidosta riippuen niillä voi olla enemmän tai vähemmän kolesterolia. Esimerkiksi kovettuneet ja levitettäviksi tarkoitetut juustot ovat niitä, joilla on enemmän tyydyttyneitä rasvoja. Muutaman esimerkin saamiseksi olisi kyse kovettuneesta vuohenjuustosta, brie: stä tai emmentalista. Vastaavasti lampaiden ja vuohien juustojen on todettu olevan vähemmän kolesterolia, varsinkin jos se on tuorejuusto.

Liha ja makkarat, jotka lisäävät huonoa kolesterolia

Liha ja makkarat ovat valokeilassa, koska ne ovat elintarvikkeita, jotka tuottavat huonoa kolesterolia . Kuten kaikessa, on kuitenkin kätevää tehdä useita selvennyksiä. Eikä kaikki lihat ole samat. Vähiten suositeltavia ovat kaikki ne, jotka kuuluvat muun muassa punaisen lihan ryhmään , kuten vasikanlihan, karitsan tai härkän, koska niillä on suuri osa tyydyttyneistä rasvoista. Tässä toisessa artikkelissa näet luettelon punaisista lihoista, joten tiedät, mitkä niistä vältetään.

On aina parempi valita valkoinen liha ja siipikarja, jotka sisältävät vähemmän tyydyttyneitä rasvoja. Mutta jos se ei ole mahdollista, huono kolesterolin nostamatta jättämisen avain on lieventää kulutustasi ja valita aina vähärasvaiset leikkaukset, poistamalla mahdolliset rasvat ennen keittoa. Valmistelussa on parempi valita grillatut tai paistetut reseptit.

Makkarat ovat asia, joka on hyvin samanlainen kuin punainen liha. Tässä on ongelma, että tyydyttyneiden rasvojen lisäksi ne sisältävät yleensä paljon suolaa, mikä lisää jännitystä ja lisää myös sydän- ja verisuonitautien riskiä. Siksi parempi, jos et syö niitä, jos haluat alentaa huonoa kolesterolia.

Ja tässä osassa käsitellään myös sisäelimiä tai kaikkia niitä elintarvikkeita, jotka sisältyvät casquería-nimikkeeseen. Huolimatta siitä, että se on hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, huono kolesteroli on oltava varovainen. Syy on sama kuin lihan ja makkaroiden kanssa: sen korkea rasvataso.

Onko muna kolesterolille hyvä tai huono?

Muna on yksi kolesterolin suhteen kiistanalaisimmista elintarvikkeista. Monia vuosia se on demonisoitu. Viimeisimmässä tutkimuksessa on kuitenkin havaittu, että vaikka niillä on kolesterolia, munat eivät lisää huonoa kolesterolia itsestään, joten ne eivät aiheuta kielteistä vaikutusta kehoon. Eli voit syödä niitä täysin mielenrauhalla.

Nyt sinun ei pidä unohtaa tapaa valmistaa sitä. Ja jos teet aina paistettua kananmunaa, sinulla on suurempi riski lisätä huonoa kolesterolia, koska lisäät huonoja rasvoja, etenkin jos et käytä oliiviöljyä. Ja tietysti mikään niistä amerikkalaistyylisistä ruokalajikkeista, joissa on munakokkelia ja pekonia. Se nostaa huono kolesteroli suoraan.

Lue lisää tästä kysymyksestä: "Onko kanan kolesteroli kohonnut?" tässä toisessa artikkelissa.

Makeiset ja huono kolesteroli

Huonoista kolesterolia lisäävistä elintarvikkeista on tärkeää puhua sokerista, makeisista ja kaikista niistä jalostetuista tuotteista ja teollisuudesta peräisin olevista leipomoista. Oikeastaan ​​ne ovat huonoja kolesterolia, koska kun verensokeria on enemmän, LDL-kolesterolilla on paljon aggressiivisempi vaikutus kehoon.

Lisäksi monet näistä tuotteista sisältävät runsaasti transrasvoja, tyydyttyneitä rasvoja ja hienostuneita jauhoja, lukuun ottamatta runsaasti sokeria. Nämä komponentit lisäävät huonoa kolesterolia.

Kaikki nämä elintarvikkeet, jotka tuottavat huonoa kolesterolia, on kätevää poistaa ne ruokavaliosta tai vähentää niiden kulutusta. Koska suosittelemme aina neuvomaan lääkärin kanssa antamaan ruokavalion ohjeet ja sopivimman hoidon LDL-tasosi perusteella.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.