Yksi tärkeimmistä päätöksistä, kun teet uudistuksen keittiössä tai sinun täytyy vaihtaa laitteita, on valita järjestelmä ruoanlaittoon. Päätös ei ole aina helppoa, koska on olemassa useita levyjä, joista jokaisella on ominaispiirteensä, ja siksi etsimme yleensä vertailua lasikeraamisten, induktioiden ja kaasujen välillä .

Jos kysyt itseltäsi " mikä on parempi, induktio, lasi-keraaminen tai kaasu? " Lue tämä artikkeli, jossa selitämme, mitkä ovat sen edut ja haitat, jotta voit tehdä parhaan päätöksen kotisi tarpeidesi mukaan.

Saatat myös olla kiinnostunut: Mikä ero on induktio- ja lasikeraamisten välillä

Mikä on parempi, induktio, lasikeraaminen tai kaasuliesi?

On normaalia esittää tämä kysymys ja etsiä tietoa ja vertailuja induktio-, lasikeraamis- ja kaasukulutuksesta sekä muista näkökohdista, kuten hinnoista tai lämpötilan säätämisestä. Vastaus on kuitenkin yksinkertainen, koska todellisuudessa kukaan ei ole täysin parempi kuin toinen, mutta se riippuu täysin talon tiloista, tilasta, sille annetusta käytöstä jne., Se riippuu joka tapauksessa.

Siksi on parasta olla hyvin tietoinen kunkin keittiötyypin eduista ja haitoista ja siten tehdä paras päätös.

Lasikeraamisen edut ja haitat

Tämä järjestelmä tuli hyvin suosittu muutama vuosi sitten, mikä on merkittävä harppaus perinteisissä sähkölevyissä. Sen pääominaisuus ja erottelu muista keittiöistä on sen lasikeraamilevy, joka sijoitetaan paistinpannun tai pannun väliin, jossa se on kypsennetty, ja lähde, joka säteilee lämpöä, joka siirretään säiliöihin vastuksen kautta, joka on se, joka vastaa levyn lämmittämisestä. Toisin sanoen tämän järjestelmän kanssa tyypilliset uunit poistetaan.

Lasi- keraamisilla on useita etuja, jotka olisi tunnettava hyvin. Yksi niistä on, että voit valmistaa minkä tahansa tyyppisiä pannuja riippumatta siitä, ovatko ne savea, rautaa tai kuparia, muun muassa. Lisäksi sen hinta on yleensä muita järjestelmiä alhaisempi, varsinkin lasikeramiikka on halvempi verrattuna induktiojärjestelmään, joka on ollut viimeinen markkinoille ja on innovatiivisempi. Itse asiassa lasikeramiikka on yleensä korvattu induktiolla.

Lasi-keraamisen epäsuotuisimpien kohtien joukossa korostetaan, että ruoanlaitto ei ole yhtenäinen, koska lämmön siirtävä vastus kytkeytyy päälle ja pois ruoanvalmistusprosessin aikana. Tämä vaikeuttaa sellaisten ruokien valmistamista, jotka vaativat tasaista ja vakaa lämpötilaa ja lämpöä. Induktioon verrattuna on vielä toinen haittapuoli, sillä lasikeraamisten ruoanlaitto on yleensä hitaampaa . Muista pitää mielessä, että lasikeraamisten puhdistus on monimutkaisempaa, varsinkin jos se on pudonnut nestettä tai ruokaa.

Induktioliesi edut ja haitat

Vaikka ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että lasikeraaminen ja induktio ovat samat, todellisuudessa se ei ole näin. Tärkein ero on se, että induktiolevy ei lämmitä lasikeraamisella vastuksella, vaan kelalla, joka on vastuussa sähkömagneettisen kentän tuottamisesta. Tämä kenttä aiheuttaa sen, että kun se joutuu kosketuksiin ferromagneettisten elementtien tai materiaalien kanssa, reaktio on syntynyt ja näin ollen lämpötilan nousu tapahtuu.

Tällä järjestelmällä on useita etuja, koska se mahdollistaa ruoanlaiton nopeammin antamalla lämpöä yhtenäisemmällä tavalla ja menemällä säiliöön, mutta myös induktio sallii ruoanlaiton matalalla lämmöllä. Lisäksi induktion puhdistus on paljon helpompaa, vaikka siihen on valunut jotain.

Ja suuri etu, varsinkin jos on lapsia kotona, on, että levyt eivät kuumene kosketukseen, niin että henkilö ei voi polttaa. Tärkeintä on, että tässä järjestelmässä lämpö tapahtuu vain, kun se joutuu kosketuksiin pannun tai paistin kanssa.

Päinvastoin, induktiolla on myös haittoja. Yksi niistä on, että et voi käyttää minkä tahansa materiaalin keittiövälineitä, joiden täytyy olla tiettyjä pannuja ja ruukkuja induktiota varten . Lisäksi sen hinta on ainakin tällä hetkellä suurempi.

Kaasulieden edut ja haitat

Toinen vaihtoehto ruoanlaittoon on kaasuliesi . Tämä järjestelmä, kuten sen nimi viittaa, toimii kaasulla. Ja sillä on etuja ja haittoja, kuten tapahtuu induktio- ja lasikeraamisten kanssa.

Esimerkiksi kaasuliesi edut ovat sen kulutus, joka on taloudellisempi kuin kuitti, joka voi tulla valolta, kun sinulla on induktio ja ennen kaikkea lasikeraaminen, joka on eniten kulutettua energiaa . Lisäksi ruoanvalmistuksessa käytettävä lämpö on enemmän hallittavissa, koska sitä on helpompi säätää.

Kaasulevyt ovat myös paljon nopeampia ruoanlaitossa, mikä on hyödyllistä, jos sinulla ei ole paljon aikaa viettää uunien välillä. Sitä paitsi ei ole ongelmia ruukkujen tai pannujen kanssa, joita käytetään, koska ne toimivat minkä tahansa säiliön kanssa.

Vastakkaisella puolella, toisin sanoen kaasulevyn haittapuolena, olisi sen puhdistus (se on kolme kaikkein vaikeinta puhdistaa ) sekä säännöllinen huolto, joka olisi tehtävä, vaikka turvajärjestelmissä Se on tullut pitkälle, joten ongelmia ei ole. Lue lisätietoja siitä, miten tässä toisessa artikkelissa puhdistetaan kaasuliesi.

Nämä ovat induktion, lasikeraamisen ja kaasun pääominaisuuksia ja etuja ja haittoja, joita meillä on, jotta voisimme valita, millaista keittiötä haluat, mutta suosittelemme aina pyytämään myymälän asiantuntijan lausuntoa selittämällä, mitä tilanteesi on .