Evästeet ovat herkullinen ilo, jota harvat voivat vastustaa, varsinkin siksi, että niiden tekeminen kotona on erittäin helppoa. Se on ihanteellinen resepti lasten valmistelemiseksi tai niissä hetkissä, kun haluamme täyttää haluavansa makeata, hyvä uutinen on, että jos teemme ne itse, voimme hallita sokerin käyttöä ja saada tavallista kevyempää tulosta . Haluatko pitää numeron tai taata terveytesi, mutta haluat jotain makeaa? Tutustu sitten, miten voit tehdä herkullisia kevyitä evästeitä muutamassa vaiheessa.
Kevyt voita evästeet
Perinteiset voita evästeet ovat herkullinen klassikko, joka on yleensä täynnä kaloreita. Jos etsit kevyempää vaihtoehtoa, sinun täytyy kokeilla tätä reseptiä kevyiden voita sisältävien evästeiden käyttöön . Huomioi ainesosat:
- 300 grammaa täysjyväjauhoa
- 150 grammaa kevyttä voita
- 150 grammaa ruskeaa sokeria
- 3 munaa
- 8 grammaa hiivaa (puolet)
Näiden kevyiden voita sisältävien evästeiden tekeminen on erittäin helppoa, kun aloitat uunin esikuumennuksen 190 ºC: ssa, kun teet valmistelet. Sekoita kaikki kuiva ainesosat kulhoon, sekoita hyvin ja lisää sitten voita ja munia, vaivaa kunnes saat homogeenisen seoksen.
Levitä voilla ja ripottele jauhoja leivinalustalle tai käytä sitä sisältävää vihannesten paperia ja varmista, että evästeet eivät tartu, tee sitten pieniä taikinapalloja, joista tulee evästeitä. Aseta ne lokeroon siten, että niiden välissä on hyvä aukko, jotta ne eivät laajene, kun ne laajenevat. Siirry uuniin 15 minuutin ajan, kun ne kääntyvät 7 minuutin kuluttua.
Kevyet kaurapuurot
Kaurahiutaleet ovat yksinkertaisesti herkullisia ja tarjoavat hyvän annoksen kuitua. Mutta ne eivät näytä olevan kevyitä öljyä ja sokeria kuljetettaessa, siksi tuomme sinulle version kevyistä kaurapuuroista, joissa on vähemmän kaloreita ja herkullisia. Niiden tekeminen edellyttää:
- 2 kupillista kaurahiutaleita tai hiutaleita
- 1 kuppi täysjyväjauhoja
- 15 grammaa makeutusainetta tai 150 grammaa ruskeaa sokeria
- 3 muna-valkoista
- 8 grammaa hiivaa
- Yksi kuppi rasvatonta maitoa tai kasviperäistä maitoa
- Tl: n vanilja-ydin
Aloita kääntämällä uuni 180 ° C: ssa esilämmittämiseksi ja sekoita sitten kaikki kuiva ainesosat säiliöön, kunnes niitä sekoitetaan hyvin. Avaa reikä keskelle ja lisää munanvalkuaiset, maito ja vanilja, sitten vaivaa, kunnes saat homogeenisen seoksen. Voi ja ripottele jauhoja leivinlevylle, rullaa taikina palloihin ja jaa ne lokeroon varmistaen, että ne on erotettu niin, että ne eivät tartu yhteen ruoanlaitossa.
Ota uuni 15 minuuttia kääntymällä, kun puolet ajasta on kulunut.
Kevyitä suklaakeksejä
Suklaakeksejä tai evästeitä, joissa on suklaahakeja, ovat monien mielenkiinto, mutta meidän on myönnettävä, että ne ovat kyllästettyjä kaloreilla ja rasvalla, onneksi tuomme sinulle paljon kevyemmän version. Voit tehdä näistä kevyistä suklaakekseistä tarvitsemasi:
- 150 grammaa täysjyväjauhoa
- 100 grammaa ruskeaa sokeria
- 100 grammaa tummaa suklaata 70% kaakaota tai enemmän
- 1 muna
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 4 ruokalusikallista rasvaa tai kasviperäistä maitoa
- 1 tl suolaa ja toinen sooda
- 1 tl vanilja-ydin
Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja aloita valmiste lisäämällä kuiva ainesosat paitsi suklaa astiaan, sekoita hyvin ja lisää sitten nestemäiset ainesosat ja vaivaa käsin, kunnes saadaan homogeeninen massa. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi, jotka simuloivat kipinöitä ja lisää tähän seokseen vaivaamalla kevyesti.
Valmistele astia uunille hankaamalla se voilla ja roiskuttamalla jauhoja tai vihannesten paperia, sitten tee pieniä palloja ja aseta ne lokeroon varmistaen, etteivät ne ole liian tahmea. Ota uuni 15 minuutin ajan kääntämällä ne puoliksi.
Jätä Kommentti