Turska on erittäin ravitsevaa ja monipuolista kalaa, jolla voit tehdä lukemattomia reseptejä. Yksi sen eduista on se, että se on vähärasvainen, joten se on hyvä vaihtoehto ihmisille, jotka haluavat ylläpitää terveellistä ruokavaliota. Vaikka se on helppo valmistaa, monet ihmiset jäävät kokeilematta omaisuuttaan, koska he eivät tiedä miten tehdä se. .Com: ssä selitämme, miten se valmistetaan kotona ja nauttia sen rikkaasta mausta. Pidä lukemista ja selvitä, miten kokata turska .

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten keittää kalamarja

Turskan ravitsemukselliset ominaisuudet

Turska on valkoinen kala, ja sen liha sisältää runsaasti B1-, B2-, B6- ja B9-vitamiineja, D-, E- ja A-vitamiinia. hermoston toiminta.

Bacalao al pil pil

Jos ostat turskakappaletta ja et tiedä, miten sitä valmistellaan, on helppo tapa tehdä se . Tarvitset vain 3 perunaa, 1 sipuli, valkosipuli, öljy, suola, persilja, chili ja vesi. Perunat on puhdistettava ja paistettava öljyllä puoli tuntia. Laita turska suureen pottiin vedellä ja anna sen kiehua. Kuori valkosipuli ja paista se, leikkaa chili pieniksi viipaleiksi ja lisää ne. Kun kultainen ruskea, poista lämmöstä ja varaa. Laita turska pannulle ja lisää karkaistu öljy vähitellen, samanaikaisesti sinun on poistettava pannu, lisättävä chilipippuri ja valkosipuli. Tarjoile herkullista perunaa. Saat lisätietoja, älä missaa reseptiä siitä, miten tehdä turska pil.

Turskan omeletti

Toinen erittäin helppo vaihtoehto herkulliselle illalliselle on tehdä turskan omelet . Tätä varten tarvitset puoli kiloa suolatonta turskaa, 2 vihreää paprikaa, 2 pientä sipulia, 6 munaa, oliiviöljyä, suolaa, persiljaa ja valkosipulia. Hieno valkosipuli hienoksi ja sipulit ja paprikat julienne. Pocha pannulla. Kun vihannekset saavat kultaisen värin, lisää turska ja keitä muutama minuutti. Beat munat, nämä pitäisi laittaa pannulle, lisätä persiljaa, ja anna munien juoksua. Sitten taita seos kuten kun teet ranskalaisen omlettin, voit myös tehdä siitä perinteisen omeletin.

Turska tomaatin kanssa

Erittäin helppo resepti turskan ruoanlaitossa on tomaatin kanssa. Tarvitset vain tätä valkoista kalaa, paistinjauhoa, oliiviöljyä, suolaa, sipulia ja 1 kg kypsiä tomaatteja. Jätä turska ja siirrä se öljylle. Erillisessä pannussa laitetaan sipulia ja kuorita tomaatit pieniksi neliöiksi, anna poche. Kun olet valmis, lisää paistettu turska muutaman minuutin ajan ja jätä, kunnes seos sakeutuu.

www.novogolfcachito.com

vihjeitä

• Kun ostat turskan, jos huomaat, että se on keltainen, se on jo vanha ja jos palat ovat hyvin valkoisia, turska on ehkä pesty natriumilla.
• Turskan suolanpoistamiseksi se on johdettava kylmään veteen vähintään 24 tuntia ennen sen valmistamista.