Joitakin elintarvikkeita on vaikea säilyttää korkeimmillaan tuoreudellaan ja ne ovat yleensä pilaantuneet ja meidän on pakko heittää ne pois. Hyvä esimerkki on Yorkin kinkku tai kypsennetty kinkku, joka muutamassa päivässä hankkii epämiellyttävän näkökulman ja sitä ei ole suositeltavaa kuluttaa. Siksi haluamme selittää joitakin temppuja Yorkin kinkun säilyttämiseksi.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten säilyttää kalkkunan kinkkua Vaiheita: 1

Ensinnäkin on huomattava, että Yorkin kinkku on ruoka, joka pilaa helposti, jos sitä ei säilytetä asianmukaisesti, ja että sen tuoreus säilyy muutaman päivän ajan sen jälkeen, kun se on leikattu kosteuden vuoksi. Tällä tavalla tämän makkaran ylläpito on vaikeampaa kuin esimerkiksi Serrano-kinkun säilyttäminen.

2

Tällä tavoin suosittelemme, että jos ostat ham de yorkia ja et kuluta sitä välittömästi seuraavina päivinä, päätät tyhjentää pakkauksen . Voit ostaa sen suoraan pakattuna, kysyä, että olet pakattu deli-leikkuun sen leikkaamisen jälkeen, jos heillä on kyseinen palvelu tai pakkaa se itse, jos sinulla on oikeat keittiövälineet kotona. Tällä tavoin voit pitää kinkku jääkaapissa viikon ajan optimaalisissa olosuhteissa.

3

Jos haluat tietää, miten kinkku säilytetään jääkaapissa pakkaamattomana tai kun se on avattu, on tarpeen laittaa se lounaslaatikkoon tai ilmatiiviiseen astiaan . Varmista, että säiliö peittää hyvin, jotta kosteus ei pilaa tätä kylmää lihaa. On huomattava, että viipaloitu kinkku ei kestä jääkaapissa yli 3-5 päivää; Tämän jälkeen saatat hankkia outoa väriä, tuoksua tai makua, eikä sitä ole suositeltavaa kuluttaa

4

Kinkku voidaan myös jäädyttää, jos haluat säilyttää sen pitkään. Samoin kuin edellisessä tapauksessa, suosittelemme, että asetat sen ensin astiaan, jotta se ei saisi pakastimesta muiden elintarvikkeiden makua. Jos haluat kuluttaa sitä myöhemmin, sinun täytyy vain antaa sen sulaa muutaman tunnin ajan.