Artisokka on erittäin suosittu kasvis, joka, toisin kuin monet ajattelevat, on erittäin monipuolinen ja tarjoaa herkullisia mahdollisuuksia keittiössä. On kuitenkin hyvin selvää, että laadukkaan tuotteen nauttiminen on välttämätöntä hankkia oikea kausi, kun sen maku, tuoreus ja hinta ovat ihanteellisia. Tästä syystä selitämme, milloin se on artisokkien kausi, ja annamme teille joitakin ideoita, jotta voit valmistaa ne herkullisesti.

Saatat myös olla kiinnostunut: Milloin avokado-kausi on?

Artisokat ovat vihanneksia, jotka ovat täynnä terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia, ja lisäksi ne ovat hyvin rikkaita, ja niissä on runsaasti kuituja, jotka auttavat säätelemään suoliston kauttakulkua, ja niissä on hyvin vähän kaloreita, joten niitä käytetään monissa ruokavalioissa laihduttamisen lisäksi. auttaa vähentämään kolesterolin, virtsahapon ja korkean verenpaineen tasoa. Koska kaikki tämä ei riitä, artisokka on diureettiravinto, joka auttaa torjumaan nesteen kertymistä ja eliminoimaan toksiinit.

2

Artisokka-kausi jakautuu pääasiassa kahteen vuodenaikaan sen mukaan, missä määrin niitä kasvatetaan. Tämä kasvis on hyvin ominaista syksyllä, joten lokakuusta alkukesään, joulukuun aikana, voimme löytää ne myymälöissä. Tässä vaiheessa he ovat ihanteellisia kuluttamaan, koska niillä on hyvä koko, iso pää, tarpeeksi lihaa ja herkullinen maku, joka ei ole katkera.

3

Kun talvi on ohi, voimme taas nähdä tämän vihannesten ja se on, että toinen artisokka-kausi on keväällä, kun se on korjattu Välimerellä. Joten voimme löytää sen runsaasti maaliskuusta kesäkuuhun.

On tärkeää olla selvää, että ei kesällä eikä talvella ole artisokien kausi, minkä vuoksi sinä aikana löydetyt ne ovat vähän meheviä, mahdollisesti katkeria ja korkealla hinnalla.

4

Artisokkaiden kauden tunteminen on yhtä tärkeää kuin tietää, miten ne valitaan ja valmistellaan oikein, joten pyydämme sinua tutustumaan artikkeleihimme Miten valita artisokat, jotta sinulla on selkeät avaimet, jotta ne voidaan ottaa huomioon.

Jos pidät tästä vihanneksesta, pyydämme sinua myös tutustumaan:

• Miten puhdistaa artisokat
• Miten säilyttää artisokat
• Miten kokata artisokat
• Miten paistaa artisokat