Puhdistettu sokeri tai valkoinen sokeri, vaikka se on yleisimmin käytetty makeutusaine, on haitallista terveydelle, mikä lisää verensokeritasoa ja voi johtaa sellaisiin olosuhteisiin kuin lihavuus tai diabetes. On kuitenkin olemassa useita vaihtoehtoja, joiden avulla tämä ainesosa voidaan korvata luonnollisemmilla, kuten stevialla tai hunajalla, mikä on erinomainen vaihtoehto, jos tiedämme, mitkä määrät ovat riittävän korvaavia. Siksi .com: ssä selitämme, miten sokeri korvataan hunajalla ja saat herkullisia tuloksia.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten korvata sokeri stevialla Seuraavat vaiheet: 1

Hunaja on paljon terveellisempi vaihtoehto sokerille, koska se tuo terveydelle useita tärkeitä etuja. On kuitenkin olemassa kolme asiaa, joita kannattaa pitää mielessä, kun makeutat hunajan kanssa:

• Tämä vaihtoehto on makeampi kuin sokeri, joten sinun pitäisi käyttää pienempää määrää.
• Hunaja sisältää myös vettä, mitä sinun on otettava huomioon, kun käytät sitä resepteissäsi, vähentämällä valmisteissa ilmoitettua nestettä. Yksi kuppi hunajaa ¼ siitä on vettä.
• Jälkiruoat ja herkut, joissa on hunajaa, palavat helpommin, joten sinun pitäisi vähentää tulipalon lämpötilaa, kun valmistat tätä ainesosaa.

2

Muista myös, että jos käytät hunajaa konditoriatuotteissa sokerin sijasta, lopputulos on paljon kosteampi, koska tämä ruoka imee kosteutta. Tämä on hyvä toisaalta, koska kuivia ja kovia keksejä vältetään, mutta meidän on oltava varovaisia, kun käytämme sitä niin, että tulos ei ole kovempi kuin haluamme.

3

Vastaavuuden huomioon ottaminen on välttämätöntä, jotta reseptissämme voidaan korvata hunajan sokeri. Makeammin, sinun pitäisi aina lisätä pienempi määrä hunajaa astioihin.

Vastaavuudet ovat:

• 1 kuppi sokeria = 3/4 kupillista hunajaa
• 1 rkl sokeria = 3/4 ruokalusikallista hunajaa
• 1 tl sokeria = puoli tl hunajaa

Hunajan tapauksessa sinun on aina käytettävä ¼ vähemmän kuin ilmoitettu sokerimäärä. Kun kyseessä on suuri määrä sokeria, on suositeltavaa käyttää kuppi vähemmän, jos hunajaa käytetään, esimerkiksi jos resepti pyytää 5 kupillista sokeria, käytetään vain 4 hunajaa.

4

Älä unohda, että sinun pitäisi myös säätää reseptissä olevan nesteen määrää vähentämällä sitä, muuten lopputulos on vesipitoisempaa kuin halutaan. Muista myös, että hunajalla on erityinen maku, joten astioiden lopullinen maku vaihtelee, jos korvaat sokerin hunajan kanssa .