Säilykkeiden säilyttäminen on hyvä tapa pitää heidät kunnossa pitkään. Markkinoilla on suuri määrä tuotteita, jotka on pakattu tämän menetelmän mukaisesti, mutta voimme myös valmistaa omia hedelmiä, vihanneksia jne. Tätä varten on tarpeen suorittaa aikaisemmin purkkien sterilointiprosessi, jotta ruoka säilyy optimaalisissa olosuhteissa. Tässä artikkelissa selvitetään, miten steriloidaan tölkit säilykkeille.
- Lasiveneet
- Suuri potti
- kangas
- vesi
Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä valmistelemaan säilykepurkkeja, on valita sopivimmat purkit . Niiden tulisi olla lasia, ja suosittelemme, että ne kierteistetään, vaikka ne, jotka ovat lähellä koukun kanssa, voivat myös palvella meitä. Koko tulisi myös olla riittävä jokaiselle elintarvikkeelle, jonka aiot laittaa säilykkeeseen.
2Muista, että pulloja tai purkkeja ei tarvitse ostaa nimenomaan tähän tehtävään, mutta voit käyttää niitä, joita sinulla on jo kotona. Konservoinnin lisäksi voit nähdä monia muita ideoita siitä, miten voit käyttää lasipurkkeja .
Kun olemme valinneet purkit, meidän pitäisi pestä ne huolellisesti niin, että ne ovat puhtaita sekä ulko- että sisäpuolella. Voit pestä niitä käsin tai laittaa ne astianpesukoneeseen.
4Seuraava vaihe sterilointiin on valita riittävän suuri potti ja asentaa taitettu kangas alareunaan, joka peittää koko pohjan.
5Seuraavaksi sijoitamme avoimet veneet pohjaan ja yritämme erottaa rätin. Meidän on tehtävä sama kansien kanssa, ja jos ne eivät sovi, toistamme saman prosessin myöhemmin.
6Täytä sitten potti vedellä varmistaen, että ruukut ovat täysin täynnä.
Seuraava vaihe säilykepurkkien sterilointiprosessissa on panna potti kiehumaan ja anna sen kokata noin 10 minuuttia.
8Tämän jälkeen poistamme tölkit piikkien avulla ja anna niiden jäähtyä ylösalaisin keittiötasolle.
9Kun veneet on jo steriloitu, se alkaa purkamisen aloittamisesta. Voit valmistaa omia hedelmäsäilykkeitä, kuten kirsikoita, luumuja, aprikooseja ... tai tomaattisäilykkeitä monien muiden ideoiden joukossa.
Jätä Kommentti