Monien lajikkeiden luumuja on yhtä paljon kuin kokoisia. Joillakin on massan (syötävä osa) kiinteämpi kuin toiset. Joillakin tyypeillä on sellun keltainen, valkoinen, vihreä tai punainen. Ne ovat syötäviä hedelmiä, joita voidaan käyttää tuoreina, säilykkeinä tai kuivattuina (luumut). Ne ovat ihanteellisia restreñimienton välttämiseksi.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä kookospähkinä säilyttää Vaiheet seuraavaksi: 1

Jos haluat tehdä luumut siirapissa, pese luumut hyvin ja poista hännät.

2

Laita ne astiaan ja keitä siirappi sen päälle niin, että se peittää ne kokonaan.

3

Aseta kumit ja korkit ja steriloi puoli tuntia kiehuvassa vedessä.

4

Jotta luumut saataisiin luonnollisiksi, ne leikkaavat hännän saksilla ja lävistetään yksi kerrallaan, 4 tai 5 kertaa, syventämällä luuhun asti.

5

Ne on pakattu jättämällä mahdollisimman vähän tyhjää tilaa, aluslevyt ja korkit sijoitetaan ja steriloidaan 20 minuutin ajan 100 astetta.

6

Kun hedelmät on tarkoitettu makeisiin, on suositeltavaa, että ne otetaan etukäteen.

vihjeitä

• Jotta säilötyt luumut voidaan valmistaa ja tehdä siitä hyvä, on hyvä valita hyvät luumut, varmista, että ne eivät ole naarmuuntuneita tai puhaltaa.