Oletko koskaan käynyt teille, että valmistaudut syömään herkullista grillattua kalaa tai ruokailemaan sitä, ja yhtäkkiä kun käännyt sen ympärille, näet että se on jumissa? Se on hyvin epämiellyttävä tilanne, ja voit lopettaa kalan heittämisen roskakoriin, koska se vetäytyy yrittämällä ottaa se pois ja jopa polttaa.

Jos tämä on koskaan tapahtunut sinulle ja etsit ratkaisuja, lue lisää, koska tässä artikkelissa haluamme auttaa sinua välttämään tämän ongelman ja siksi selitämme joitakin grillattuja kala-reseptejä ja myös sitä, miten estää tämän tarttumasta.

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuinka tehdä grillattua pohjaa

Miten tehdä lohta grillattua ilman kiinni

Jos haluat syödä lohta, tämä terveellistä ruoanlaittoa koskeva resepti vetoaa sinuun. Jos haluat, että grillattu lohi tulee ulos herkullisesta ja tarttumatta, on välttämätöntä luottaa hyvään levyyn, jonka kanssa olet varma, että tämä ongelma ei tapahdu. Siksi Jata-tuotteiden joukossa on GR3000-grillilevy, joka on erityisesti luotu auttamaan tällaisten ongelmien välttämisessä, ja se on myös EXCELLENCE-elektroninen vastus, jonka teho on 2650 W, mikä tarkoittaa, että lämpö jakaa koko pinnan ja on myös helppo puhdistaa. Sinun ei tarvitse enää huolehtia siitä, että ruoka tarttuu, koska tämä rauta ei tule olemaan.

Noudata näitä ohjeita, jotta lohi grillataan ja välttää tarttumista :

ainekset

• 1 lohifileetä
• Oliiviöljy, parempi, jos se on ylimääräinen neitsyt
• Rasvasuola

valmistelu

1. Jos sinulla on jo oikea keittiölevy, valmistakaa se valmistaa lohi.
2. Kaada roiske öljyä ritilään ja levitä se koko pintaan. Tämän jälkeen kytke se päälle voimakkaasti.
3. Kun se on kuuma, laita kalat ristikkoon, ensin ihon puolelle, ja odota, kunnes pohja on puoliksi ylöspäin.
4. Seuraavaksi sinun täytyy kääntää se ja odottaa, että toinen osa tehdään.
5. Raudan tulee olla riippuvainen kappaleen koosta tai painosta, sitä pienempi aika ja mitä suurempi tai paksumpi mitä kauemmin se tarvitsee.
6. Kun huomaat, että se on valmiina molemmille puolille ja että se on valmistettu keskiosaan, poista kala ritilästä, heittää se pinnan päälle, rasvan suola ja mausteet, joita haluat, koska ne jättävät paremman maun ja Lopuksi syödä ja nauti!

Jos pidit tästä reseptistä, saatat myös olla kiinnostunut tästä artikkelista, jossa kerrotaan, miten grillatun lohen valmistaminen béarnaise-kastikkeella.

Kuinka tehdä kummeliturskaa grilli

Kummeliturska on yksi terveimmistä kaloista, joita voimme syödä. Jos päätät kokata tämän kalan, tämä on erittäin helppo ja edullinen vaihtoehto, joka palvelee sekä aterioita että illallisia. Huomioi tämä yksinkertainen grillattua kummeliturskaa koskeva resepti :

ainekset

• 1 siivu kummeliturskaa
• 1/4 valkosipulinkynsiä
• Pieni persilja
• Neitsytoliiviöljy
• suolaa

valmistelu

1. Hieno valkosipuli ja persilja laastiin. Sitten kaada hieman öljyä ja, jos haluat, jonkin verran mausteita, jotka haluat.
2. Levitä hieman öljyä keittiölevylle ja aseta lämpötila maksimiin.
3. Kun se on kuuma, lisää kummeliturskakappaleisiin vähän suolaa ja laita ne levyn pinnalle, estäen heitä koskettamasta toisiaan, ja siirrä ne muutaman sekunnin päästä oikealle vasemmalle niin, että se alkaa ilman kiinni.
4. Katso öljyä niin, että se ei pala, jos milloin tahansa luulet, että on liian paljon, voit poistaa hieman imukykyisestä paperilokerosta. Mutta tämän välttämiseksi suosittelemme ottamaan vähän alussa, ja jos pidät kokkiessasi, pidätte hieman lisää, mitä sinun pitäisi tehdä sen jälkeen.
5. Kun se alkaa valkaista pohjaosaa ja saavuttaa puolet fileen paksuudesta, on tarpeen lisätä muutama tippa oliiviöljyä yläosaan, joka on vielä raaka, ja käännä se niin, että tämä toinen osa tekee sen.
6. Kun se tehdään toisella puolella, lisää petersellin ja valkosipulin hajautus ja ripottele lusikalla.
7. Kun se on hyvin tehty, anna sille toinen kierros niin, että valkosipuli ja persilja päättyvät hyvin. Valkosipulin ja persiljan sijasta voit valita muita mausteita, joita saatat pitää, kuten vähän paprikaa.
8. Poista kummeliturska paloilta ja palaa heti syödä.

Grillattu tonnikala-resepti

Jos mietit, miten tonnikalaa voidaan valmistaa, suosittelemme kokeilemaan tätä yksinkertaista, mutta rikasa grillattua tuoretta tonnikalaa :

ainekset

• 1 siivu tuoretta tonnikalaa (noin 150 - 200 g) henkilöä kohden
• Oliiviöljy
• Suola ja jauhettu pippuri

Reseptin vaiheet

1. Lisää hieman suolaa ja pippuria raakaa tonnikalan viipaleisiin.
2. Levitä öljyä ritilään ja lämmitä se keskitasolle.
3. Kun kuuma, aseta tuoreen tonnikalan siivu grilliin pari minuuttia.
4. Kun ensimmäinen kasvot on tehty, sinun täytyy laittaa pieni oliiviöljy vastakkaiselle puolelle.
5. Kun tämä osa on tehty, käännä se ympäri ja odota, että tämä tehdään muutaman minuutin kuluttua. Joka tapauksessa aika ei ole tarkka, se riippuu leikkauksen paksuudesta, joten ohjaa värinmuutos, joka osoittaa, että osa on jo tehty.
6. Ja lopuksi, kun huomaat, että se on jo tehty hyvin molemmilla puolilla, tarjoile tuoretta tonnikalaa nopeasti grillattuina, syödä niitä vielä kuumina ja tarjoilevina.

Grillattu tonnikalan vatsa-resepti

Rikkaimpien ja samalla yksinkertaisimpien grillattujen kalojen resepteistä emme voi unohtaa tonnikalan vatsaa. Bonito on erittäin terve sininen kala, joka näyttää tonnikalalta, ja yksi niistä osista, joita me yleensä kulutamme, on vatsa, koska se on enemmän tarjous. Täällä annamme teille helpon ja herkullisen grillattua tonnikalan vatsaa :

ainekset

• Tonnikalan vatsafileet (yksi henkilö tai kaksi, jos ne ovat pieniä)
• Ekstra-neitsytoliiviöljy
• suolaa
• persilja
• Perunat (valinnainen)

valmistelu

1. Puhdista vatsa hyvin, lisää suolaa ja esikuumenna rautaa.
2. Sitten laita pieni öljy levylle ja aseta tonnikalan vatsafileet kuumalle pinnalle koskettamatta toisiaan.
3. Jätä muutama minuutti ensimmäistä osaa varten, ja kun se on hyvin tehty, se täytyy kääntää, jotta vastakkainen osa tehdään vähitellen. Ehkä kun vaihdat sen päälle, sinun on lisättävä muutama pisara öljyä, riippuen edellisestä heitettyäsi määrästä ja vatsan koosta.
4. Kun se on tehty molemmilla puolilla ja keskellä, poista se ja ripottele hieman persiljaa lisäämään makua ja koristeellinen kosketus.
5. Tähän ruokalajiin voit halutessasi lisätä perunan perunan, jonka voit valmistaa levylle samanaikaisesti, paistettua, keitettyä tai paistettua makusi mukaan.

Toinen erittäin hyvä tapa valmistaa tämä kala on tehdä siitä luonnon tomaattikastiketta. Täällä kerrotaan, miten tehdä mukavaa tomaatin kanssa.

Miten valmistetaan grillattua taimenta

Toinen kala, joka on hyvin rikas, on taimen. Jos pidät tästä joen kalasta, ota huomioon, miten grillattua taimenta voi valmistaa tällä reseptillä:

ainekset

• 1 lohen taimen
• 1 iso sitruuna
• Oliiviöljy
• jauhot

valmistelu

1. Ensimmäinen asia on taimen puhdistaminen, kuivaus keittiön paperilla ja sen välittäminen hieman jauhot.
2. Aseta oliiviöljy ritilälle ja kun se on tarpeeksi kuuma, aseta taimen päälle. Sinun täytyy odottaa osan valmistamista, kääntää se ympäri, kun se tehdään puoliksi ylöspäin ja tee toinen.
3. Varo polttamasta kummallakin puolella, sillä tämä säätelee lämpötilaa ja siirtää hieman taimenfileitä sivulta toiselle.
4. Poista se ritilästä ja lisää sitruunan kiila niille, jotka haluavat maata lautasen hieman sen kanssa. Valmis palvelemaan!
5. Voit myös halutessasi tehdä siitä jauhoja, vain lämmittää rautaa, levittää muutaman tipan öljyä koko pintaan ja tehdä kalat kuten olemme aikaisemmin osoittaneet, ilman että lisäsimme jauhot ennen. Voit pukea sen sitten hieman valkosipulilla ja persiljalla tai muilla mausteilla, joita haluat.