Keittiöalan ammattilaiset rakastavat kaasuliuoksia valmistamaan ruokansa. Tämä johtuu siitä, että ne kestävät korkeita lämpötiloja ja toimivat nopeasti. Toisaalta kotona he käyttäytyvät enemmän epäsäännöllisesti ja epätarkasti. Tämän tyyppinen uuni toimii myös maakaasulla, joten ilmanvaihto on tarpeen ulkona. Jos olet hankkinut jonkin näistä laitteista ja tarvitset opas sen moitteettoman toiminnan varmistamiseksi, näytämme sinulle, miten käytät kaasu-uunia.

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuinka käyttää puun uunia Vaiheita: 1

Kaasu-uunin sytyttämiseksi on ensin löydettävä sen liekki, joka sijaitsee laitteen alaosassa. Sinun tarvitsee vain avata ovi ja katsoa sisälle, jossa pieni metalliosa sijaitsee aivan keskellä. Seuraavaksi ottelu tai savukkeensytytin, joka valaisee laitetta pilottiaukon lähellä. Sitten syntyy sininen liekki, joka osoittaa, että uunia voidaan jo käyttää. Käynnistä laite sitten vastaavien painikkeiden avulla. Nyt voit aloittaa ruoanlaiton!

2

Kaasu-uuni saavuttaa korkeamman lämmön tason kuin sähköuuni ja jäähdyttää myös nopeammin. Tavanomaisessa luokassaan tällä järjestelmällä on kuumia kohtia ja kylmiä kohtia, mikä aiheuttaa sen, että ruoan ruoanlaitto ei ole tasapainossa. Tämän korjaamiseksi on parempi hankkia konvektiokaasuuuni, jossa on sisäinen tuuletin, joka jakaa lämmön tasaisesti. Uunin tuuletin on erittäin hyödyllinen ilmankierron parantamiseksi, mikä varmistaa, että ruoka on paistettu tasaisesti. Lisäksi sitä voidaan myös käyttää estämään reseptin kostuminen kaasun polttamalla. Puhallin pitää ruoan terävänä ja kuivana.

3

Myös kaasuuunit voivat polttaa ruoan pohjan, koska lämpö on yleensä erittäin korkea tämän laitteen alaosassa. Siksi tämän välttämiseksi on suositeltavaa käyttää lokeroa tai paistinpannua eristetty.

4

Tämäntyyppisessä uunissa lämpötila on yleensä epäsäännöllinen kaasun vapautumisen vuoksi, joka vaihtelee ajan mukaan. Jos olet huolissaan siitä, että ei tiedetä, missä lämpötilassa ruoka on ruoanlaitto, ihanteellinen olisi käyttää uunin lämpömittaria, jonka voit sijoittaa uunin keskelle selvittämään, mitä lämpöä leivotaan.

5

Kun haluat sijoittaa ruoan leivontaan tai ruoanlaittoon, kannattaa käyttää suorempaa lämpöä, jos haluat laittaa lokeron pohjalle, muuten voit sijoittaa sen alkuun. Toisaalta keskellä on myös hyvä vaihtoehto, jos haluat saada tasapainoisen tuloksen.

vihjeitä

• Kun olet esilämmityksen jälkeen, vaihda uunin sijainti asentoon