Suolan kaataminen ruokaan tai aterioihin on toimintaa, jota monet tekevät toistuvasti, jotta lopullinen ruokalaji on paljon enemmän makua. Tämä yksinkertainen ele, joka on lisätty natriumin määrään, jonka kehomme hankkii osittain syömämme elintarvikkeen koostumuksesta, voi vaikuttaa kielteisesti kehomme terveyteen, ja siksi aina korostetaan, että yksi niistä Tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion avaimet ovat suolan kulutuksen hillitseminen. Mutta tiedätkö todella, kuinka paljon suolaa meidän pitäisi kuluttaa päivässä ? Lue tarkemmin seuraavasta artikkelista.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten syödä vähän suolaa

Suositeltava suolan määrä päivässä

Vastaamaan kysymykseen, kuinka paljon suolaa meidän pitäisi kuluttaa päivässä? Meidän on noudatettava WHO: n (Maailman terveysjärjestö) erityisiä suosituksia, joissa täsmennetään, että päivässä suositeltavan suolan enimmäismäärä ei saa ylittää 5 grammaa . Tämä vastaa pieniä lusikoita, toisin sanoen niitä, joita käytämme kahviin. Tämä määrä on tarkoitettu täysin terveille potilaille, mutta niille, jotka kärsivät esimerkiksi diabeteksesta, munuaisongelmista tai korkeasta verenpaineesta, tulisi vähentää enemmän suolan kulutusta ruokavaliossaan, joka ei ylitä 4 grammaa päivässä.

Lisäksi on tärkeää ottaa huomioon, että tämä määrä ei viittaa pelkästään pöytäsuolaan, jonka me sisällytämme ateriamme, vaan myös siihen osaan natriumia, jonka saamme ruoan koostumuksesta. Siksi oston yhteydessä on tärkeää tarkistaa ravintoarvomerkintä ja tarkistaa, lisääkö ruokaa paljon tai vähän natriumia päivittäiseen ruokavalioon. Tätä varten sinun on vain tarkasteltava prosenttiosuutta, joka koskee natriumin päivittäistä arvoa, joka on 2300 mg. Esimerkiksi:

• Jos 5% päivittäisestä arvosta tai vähemmän ilmoitetaan annoksessa (joka vastaa 120 mg natriumia), tämä natriumin määrä katsotaan alhaiseksi.
• Jos 20% päivittäisestä arvosta tai enemmän ilmoitetaan osassa (joka vastaa 480 mg natriumia), se on suuri määrä.

Miksi suolan saanti on tärkeää kohtuullisesti

Natriumia sisältävällä ruokavaliolla voi olla erittäin haitallisia vaikutuksia terveyteen, ja että liiallinen suolan kulutus on yksi tärkeimmistä syistä verenpaineen nousuun . Ja kun se saavuttaa korkeat arvot, joita kutsutaan hypertensioksi, meidän sydämemme on pakko työskennellä enemmän ja sekä verisuonet että muut sisäelimet voivat vaurioitua, joten on suurempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. tai munuaisten ja aivohalvauksen.

Siksi on välttämätöntä aina noudattaa tasapainoista ruokavaliota ja muuttaa joitakin tottumuksiamme välttääksemme tämäntyyppisiä terveysongelmia, ja yksi tärkeimmistä on rajoittaa suolan saantia aterioissa, jotka eivät yritä ylittää suositeltua enimmäismäärää jotka olemme osoittaneet edellisessä osassa.

Vinkkejä päivittäisen suolan saannin vähentämiseen

Kun tiedät, kuinka paljon suolaa tulisi kuluttaa päivässä, jos haluat vähentää ja hallita saantiasi, voit toteuttaa joitakin seuraavista vinkeistä:

• Älä lisää suolaa ruokaan, kun keität sitä, voit sijoittaa suolan ravistimen pöydälle niin, että jokainen ruokailija lisää haluamansa määrän.
• Se pitää mieluummin tuoreita elintarvikkeita kuin jalostettuja, koska jälkimmäinen sisältää enemmän natriumia.
• Vähennä kastikkeiden käyttöä ruoan maistamiseksi ja korvaa ne mausteilla tai aromaattisilla yrtteillä. Nämä lisäävät myös ruoan makua ja tarvetta lisätä suolaa.
• Syötetyt säilykkeet sisältävät yleensä riittävästi natriumia, ja temppu, joka auttaa sinua poistamaan suurimman osan siitä, on huuhdella ne juuri ennen ruoanlaittoa tai niiden kulutusta.

Jos haluat löytää enemmän hyödyllisiä vaihtoehtoja, älä epäröi tutustua artikkeliin Miten suolaa vaihdetaan ruoanlaitossa.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.