Pähkinät, jotka tunnetaan myös englanninkielisillä saksanpähkinöillä, ovat kuivattuja hedelmiä, jotka ovat peräisin pienistä Aasian ja Kaakkois-Euroopan osista, mutta jotka ovat nyt kasvaneet Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Aasiassa. Tämä kuiva hedelmä on varsin suosittu omega-3-rasvahappojen rikkaudesta, sellaisesta rasvasta, joka on välttämätöntä kehomme moitteettoman toiminnan kannalta.

Se on myös ruoka, jota käytetään usein välipalana tai välipalana ruokavalioissa laihtua varten. Kuitenkin, ovatko pähkinät hyvää illalliselle? Tässä artikkelissa vastataan kysymykseemme ja lisäksi selitämme joitakin pähkinöiden etuja. Jatka lukemista ja löydä vastaus!

Saatat myös olla kiinnostunut: Onko hyvä olla jogurtti? - Tässä on vastaus

Pähkinöiden ravitsemuksellinen koostumus

Pähkinät ovat ruoka, jota meidän pitäisi sisällyttää tasapainoiseen ruokavalioon, koska sillä on runsaasti seuraavia terveellisiä ravinteita organismille:

• Monityydyttymättömät rasvahapot : se on yksi omega-3-rasvoista rikkaimmista elintarvikkeista tai sitä kutsutaan myös linoleenihapoksi.
• Korkea pitoisuus eri vitamiineissa : ryhmästä B (B1, B2, B3, B6 ja B9), C, A ja E.
• Siinä on erilaisia ​​mineraaleja : niiden joukossa on boori, fosfori, kalsium, magnesium, rauta, sinkki ja kupari.
• Lopuksi, tämä pähkinä sisältää myös ravitsemuksellisessa koostumuksessaan välttämättömiä ravintoaineita, kuten aminohappoja ja proteiineja, kuten lesitiiniä ja myös suurta kuitupitoisuutta.

Pähkinöiden ominaisuudet ja hyödyt terveydelle

Edellä mainittujen eri ravintoaineiden rikkauden vuoksi saksanpähkinöillä on seuraavat edut ja ominaisuudet terveydelle:

• Kardiovaskulaariset ominaisuudet : sen omega-3: n rikkaus auttaa vähentämään veren kolesterolin tai LDL-pitoisuuden tasoa.
• Antitromboottiset ominaisuudet : lisäksi sen omega-3-pitoisuus tarjoaa myös nämä ominaisuudet, jotka lisäävät valtimoiden elastisuutta ja estävät hyytymien ilmaantumista.
• Ihanteellinen diabetekselle : tämä mutteri sisältää vähän hiilihydraatteja ja sokereita, mikä tekee niistä hyvää ruokaa niille, jotka kärsivät taudista. Päinvastoin, tässä jätämme sinulle luettelon kielletyistä elintarvikkeista diabeetikoille.
• Aivojen ominaisuudet : omega-3: n rikkaus tarjoaa myös tiettyjä ominaisuuksia, jotka estävät neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin tautia ja multippeliskleroosia.
• Ilman omega-3: ta sairaudet pahenevat : on osoitettu, että näiden rasvahappojen alijäämä voi pahentaa mielenterveyshäiriöitä, kuten masennusta, hyperaktiivisuutta ja unettomuutta.
• Ihon ominaisuudet : B-ryhmän vitamiinien ja sinkin sisältö tarjoaa erinomaiset edut iholle, pitää sen hyvässä kunnossa ja välttää epidermaalisia ongelmia, kuten kuivumista ja / tai ekseeman esiintymistä.
• Luuominaisuudet : sen kalsiumin ja kaliumin rikkaus auttaa pitämään luumme lujaina ja ehkäisemään osteoporoosin kaltaisia ​​sairauksia.
• Antioksidanttiominaisuudet : tämä ruoka torjuu myös vapaita radikaaleja ja estää solujen ennenaikaisen vanhenemisen.

Onko hyvä ottaa pähkinöitä illalliseksi?

Vastaus on kyllä, mutta ilman sitä . Toisin sanoen, pähkinät eivät lakkaa olemasta elintarvikkeita, joissa on runsaasti rasvaa ja joilla on suuri kalorien saanti. Jokainen 100 grammaa pähkinää sisältää 654 kaloria, eli emme voi kuluttaa päivittäin, tässä tapauksessa illallisen aikana, yli 7 koko pähkinää, erityisesti niitä, jotka seuraavat ruokavaliota laihtua tai jotka kärsivät lihavuudesta.

Pähkinät ovat kuitenkin hyvä valinta illalliselle useista syistä :

1. Kuten olemme osoittaneet, ne ovat vähän hiilihydraatteja ja sokereita.
2. Sen sisältö terveissä rasvoissa parantaa organismin tulehdusta, joka on yksi yleisimmistä lihavuuden oireista.
3. Se on myös runsaasti kuitua, joten siinä on kyllästyviä ominaisuuksia, jotka vähentävät ruokahalua ja siksi syövät vähemmän.
4. Pähkinät sisältävät aineen, jota kutsutaan serotoniiniksi, neurotransmitteriksi, joka vähentää meidän stressiä ja ahdistusta, ja auttaa siis saavuttamaan paremman unen.

Nyt kun tiedät, että saksanpähkinät ovat hyviä illalliselle, saatat olla kiinnostunut tästä muista artikkeleista, jotka koskevat vähäkalorisia ja rasvaisia ​​reseptejä illalliselle.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.