WHO: n tietojen mukaan diabeteksen odotetaan olevan seitsemäs kuolinsyy vuonna 2030. Nämä tiedot ovat hälyttäviä ja johtuvat pääasiassa kolmesta tekijästä: ylipainosta, liikalihavuudesta ja fyysisestä inaktiivisuudesta . Tämän taudin sisällä voimme erottaa tyypin 1 diabeteksen, jolla keho ei tuota insuliinia; ja tyyppi 2, jossa elimistössä on insuliinia, mutta ei käytä sitä tehokkaasti ja joka on paljon yleisempi kuin edellinen. Molemmissa tapauksissa ruokinta on erittäin tärkeää, kun on kyse glukoosin optimaalisesta tasosta. Tämä krooninen sairaus lisää kuoleman riskiä erityisesti lisäämällä sydän- ja verisuonitautien riskiä. Juuri tämän takia on tärkeää tietää, mitä syödä, jos olen diabeetikko, koska elintarvikkeiden ja asianmukaisen ruokavalion merkitys on tässä tilassa; .com: ssä selitämme sen sinulle.
Ruokavalion merkitys diabeteksessa
Ensinnäkin on korostettava eroa tyypin 1 ja tyypin 2 diabeteksen välillä.
Tyypin 1 diabetes
Tällöin diabetes ilmenee, koska organismi tuhoaa insuliinin tuottamisesta vastuussa olevat haiman solut. Tämän seurauksena elimistö ei kykene tuottamaan insuliinia, ja siksi hoito perustuu riittävän insuliinin injektioon päivässä, mikä voi vaihdella potilailla. Tämäntyyppinen diabetes on 10% tapauksista.
Tyypin 2 diabetes
Se on yleisempää yli 40-vuotiailla ja tapahtuu myöhemmin. Henkilöllä oli kyky tuottaa insuliinia haiman kautta, mutta tämä toiminto muuttuu. Normaalisti tämän muutoksen syyt ovat lihavuus, ylipaino ja fyysinen passiivisuus . Siksi tietäen, mitä syödä, jos olet diabeettinen, erityisesti tämäntyyppinen, on välttämätöntä hoidon lisäksi myös fyysisen aktiivisuuden sisällyttämiseksi. Joissakin tapauksissa haiman heikkeneminen insuliinin tuottamiseksi pahenee siihen pisteeseen, että se lopettaa tämän toimenpiteen suorittamisen, joten se vaatii hoitoa insuliinilla, kuten tyypin 1 diabeteksen tapauksessa. se edustaa 90 prosenttia tapauksista.
Nyt kun sinulla on erot näiden kahden välillä, seuraava askel on ajatella, miten tärkeää on tietää, mitä syödä, jos olet diabeetikko .
Mitä syödä, jos olen diabeetikko
On mahdollista, että olet juuri kuullut uutiset siitä, että kärsit tästä tilasta, ja olet miettinyt "mitä syödä, jos olen diabeetikko" . Näissä tapauksissa on olemassa ns. Ruokintasuunnitelma, jonka ammattilainen pitää laatia ja joka sisältää seuraavat ominaisuudet.
yksilöllinen
Jokainen potilas on maailma, joten ravitsemustarpeet vaihtelevat sukupuolen, iän, aineenvaihdunnan, sairauksien, ruokailutottumusten ja liikunnan mukaan. Tämän tekijän huomioon ottaminen on erityisen tärkeää sen varmistamiseksi, että diabeetikko täyttää kaikki ruokavalion tavoitteet ja kattaa kaikki niiden ravitsemukselliset tarpeet.
murto-
Eri elintarvikkeet, jotka muodostavat diabeetikon ruokavalion, on jaettava 5 tai 6 annokseen päivässä, jotta ruokavalion tehokkuus paranee ja glykeemiset nousut vähenevät. Lisäksi se on hyödyllistä niille potilaille, jotka tarvitsevat insuliinihoitoa.
Suolan kulutus
Jos potilas kärsii sydän- tai verisuoniongelmista, kuten sydämen tai munuaisten vajaatoiminnasta tai korkeasta verenpaineesta, on tarpeen vähentää suolan saantia.
kuitu
Kulutuskuitu, sekä liukoinen että liukenematon, on positiivinen glykeemisille tasoille sekä veren lipidien vähentämiselle ja insuliinin herkkyyden kontrolloimiselle.
Alkoholin kulutus
Alkoholijuomien kulutukseen tulee aina liittyä ruokaa, koska muuten voi esiintyä hypoglykemiaa. Itse asiassa alkoholin kulutus on vasta-aiheista potilailla, joilla on hypertriglyseridemia.
Mitä syödä, jos olen diabeetikko: hiilihydraatit
Se on ravintoaine, jolla esiintyy enemmän verensokeriarvoja. Suositellaan vähintään 130 gramman hiilihydraattien nauttimista päivässä, jotta voidaan varmistaa ja kattaa hermoston asianmukaisen toiminnan kannalta välttämätön vähimmäismäärä glukoosia. Hiilihydraattien määrä vaihtelee kuitenkin kunkin henkilön ravitsemustarpeiden mukaan, joten sen on oltava asiantuntija, joka tekee arvioinnin.
Tämän seurauksena riisin, leivän, rusinojen tai palkokasvien määrä vaihtelee riippuen siitä, harjoittaako diabeetikko säännöllisesti liikuntaa. Siten hiilihydraattien määrä on suurempi ihmisille, jotka ovat tottuneet fyysiseen aktiivisuuteen, kun taas se on alhaisempi niissä, jotka tekevät enemmän istumatonta elämää. Lisäksi on tärkeää pitää mielessä seuraavat tiedot hiilihydraattien kulutuksesta diabeetikoilla :
- Kaikki hiilihydraattipitoiset elintarvikkeet lisäävät veren glukoosipitoisuutta.
- Elintarvikkeet, joissa on enemmän puhdistettuja jauhoja, kuten viljaa, valkoista riisiä, valkoista leipää, perunaa tai pastaa ja sokereita runsaasti, lisäävät veren glukoosipitoisuutta nopeammin, kun ne pilkotaan nopeammin ja siirretään vereen lyhyemmän ajan.
- Elintarvikkeet, joissa on runsaasti viljajauhoa ja palkokasveja, lisäävät glykemiaa hitaammin: ruskea riisi, täysjyvätuotteet jne.
Mitä syödä, jos olen diabeetikko: proteiinit
Vähärasvaisia rasvaisia proteiineja ovat suositeltavimmat diabeetikoilla. On myös suositeltavaa, että tämä ruoka valmistetaan grillillä, paistetaan tai grillataan, ja se on valmistettava paistettuna tai pakattuina. Tässä artikkelissa selitämme, mitkä ovat lihat, jotka vähiten rasvoittuvat, vähemmän rasvaa. Joten suositellut lihat, jos olet diabeetikko, ovat seuraavat:
- Sianliha, valitsemalla pienimmät leikkaukset.
- Vähärasvainen naudanliha.
- Kanaa ilman ihoa, mieluiten rinta.
- Vähärasvaiset makkarat, kuten kalkkunanrinta.
Meijerit ja kalat ovat muita elintarvikkeita, jotka tarjoavat proteiinia, ja yhdessä lihan kanssa on yksi ravitsemuksellisen pyramidin elintarvikeryhmistä. Näitä elintarvikkeita tulisi kuluttaa 2–3 päivässä, koska näiden määrien noudattaminen on suora vaikutus sokeritasoon. Liiallinen kulutus voi kuitenkin aiheuttaa verensokerin epätasapainoa.
Mitä syödä, jos olen diabeetikko: lipidit
Lipidit vähentävät glukoosin määrää syömisen jälkeen ja tyydyttävät sen lisäksi, että ne tarjoavat välttämättömiä rasvaliukoisia vitamiineja. Jos sinulla on diabetes, sinun pitäisi syödä tällaista rasvaa, mutta maltillisesti ja varoen, koska lipidien kalorien saanti on noin kaksi kertaa suurempi kuin hiilihydraattien. siksi:
- Syö enemmän vihanneksia
- Vähennä juuston kulutusta.
- Vältä kastikkeita.
- Yritä valmistaa astiat ilman öljyä, mieluummin höyrytettyä keittiötä, vesihauteita tai rautaa.
Mitä syödä, jos olen diabeetikko: hedelmät ja vihannekset
Vihannesten kulutus on välttämätöntä diabeteksen henkilön ruokavalion suorittamiseksi. Tämäntyyppinen ruoka tarjoaa tärkeitä ravintoaineita, jotka ovat myös tyydyttäviä. On suositeltavaa kuluttaa noin 3 ja 5 annosta päivässä, erityisesti vihreitä lehtivihanneksia:
- Parsakaali.
- Pinaatti.
- Sveitsiläinen kuori
- Porkkana.
- Pepper.
Nämä elintarvikkeet tarjoavat meille myös perustavanlaatuisen kuidun asianmukaisen suoliston kuljettamiseen. Toisaalta hedelmät ovat välttämättömiä myös diabeetikon ruokavaliossa, joka tarjoaa ravinteita ja vitamiineja. On suositeltavaa syödä 2–4 annosta päivässä . On parempi syödä koko hedelmä kuin mehu, koska sillä on enemmän kuitua ja ravinteita. Lisäksi sokeria ei pitäisi lisätä, koska hedelmä sisältää jo itsessään glukoosia. Lisäksi on parempi valita suositellut hedelmät diabeetikoille .
Onko tarpeen ostaa ruokaa diabeetikoille?
Nyt kun tiedät vastauksen kysymykseen "mitä syödä, jos olen diabeetikko", kysytte itseltäsi, onko tarpeen ostaa erikoistuotteita ihmisille, joilla on tämä sairaus.
Totuus on, että diabeetikkojen ruokavalio ei vaadi erityisiä tuotteita, koska heidän ruokavalionsa on oltava tasapainoinen ja mukautettu, mutta käyttämättä samoja tuotteita kuin diabeetikoilla. Tärkeintä on ottaa huomioon kulutetun ruoan määrä. On kuitenkin mahdollista löytää diabeetikoille tarkoitettuja tuotteita, jotka vähentävät hiilihydraattien määrää. Tätä varten on noudatettava merkintöjä, jotta tiedetään, miten se eroaa tavallisista tuotteista.
Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.
Jätä Kommentti