Muna-allergia on sairaus, joka esiintyy erityisesti lapsuudessa, vaikka se voi esiintyä myös aikuisuudessa. Koska kaikki ruoka-aineallergiat ilmenevät pääasiassa ruoansulatusongelmista, kun ruoka kuluu, vaikka reaktioita voi esiintyä myös hengitysteitse tai paikallisesti. Meille on hyvin selvää, että jos me kärsimme tästä tilasta, emme voi syödä munia, mutta mitä elintarvikkeita voimme syödä? Mitä meidän pitäisi olla varovaisia? Selitämme yksityiskohtaisesti, mitä syödä, jos olet allerginen munille .

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tietää, onko olen allerginen juustolle - tässä vastaus

Elintarvikkeiden etikettien lukemisen tärkeys

Muna-allergiassa jotain vastaavaa tapahtuu maidon allergia- tai laktoosi-intoleranssissa, ja se on, että muna on ainesosa, joka on kaupallisesti ja eri resepteissä myytävissä tuotteissa, minkä vuoksi on aina tärkeää lukea niiden elintarvikkeiden etiketit, joita ostamme varmistaaksemme, etteivät ne sisällä muna-aineita tai jälkiä tästä aineosasta.

Samalla tavoin ravintoloissa syömisen yhteydessä on välttämätöntä ilmoittaa, että olemme allergisia munille, jotta vältämme ruoan ristikontaminaation.

Mitä syödä, jos olen allerginen munille

Jos olet allerginen munille, voit syödä monia elintarvikkeita ilman mitään ongelmia. Muiden tapauksessa sinun on varmistettava, ettei niiden seoksessa ole munaa. Niinpä on mahdollista imeä:

• Kaikki vihannekset ja hedelmät ovat tuoreita, jäädytettyjä tai kuivattuja.
• Kaikenlaista lihaa ja kalaa, jos niitä ei ole päällystetty munilla.
• Pasta valmistetaan maissijauhosta tai riisistä.
• Meijerituotteet ja niiden johdannaiset.
• Keitot ja liemet ilman munaa.
• Leivät ja pullat edellyttäen, että niitä ei ole maalattu munalla tai sisältävät seosta.
• Jälkiruoat, kuten gelatiini, hedelmäsalaatti, jogurtti ja jäätelö.
• Öljy ja etikka.
• Hillot, hyytelöt ja hunaja.
• Keksit ja keksit ilman munia.

En syö, jos olen allerginen munille

Koska tämä ruoka on tärkeässä luettelossa tuotteista, sinun on vältettävä:

• Kaikenlaisia ​​elintarvikkeita leivotaan.
• Leivonnaiset, munkit, evästeet, vohvelit, paketit, muffinssit, keksit ja kaikenlaiset makeiset, jotka sisältävät munia niiden valmistuksessa.
• Soda keksejä ja keksejä muna.
• Pasta munaan.
• Kaikki ruoka, joka on maalattu munalla.
• Muna-kastikkeet, kuten hollandaise, tartare tai majoneesi.
• Custard ja vaniljakastike
• Merengue, smoothie, puddings, jäätelö, suklaata, täytetty kerma ja muut jälkiruoat, jotka voivat sisältää muna-aineita.
• Pehmeät leivonnaiset ja kaikki massat, jotka sisältävät tätä ainesosaa sen valmistamiseksi.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.