Wakame merilevä on kotoisin Japanista ja kasvaa syvässä vedessä villi tavalla, yksi sen ominaisuuksista on mineraalien, kuten kalium-, magnesium-, jodi-, kalsium- ja hivenaineiden, osuus, mutta siitä huolimatta on käytettävä kohtalaisesti. Toinen sen eduista on se, että sillä on erityispiirteensä, että niiden hallussa oleva rauta imeytyy elimistöön helpommin kuin eläinperäiset. Se on hyvin monipuolinen ruoka, ja se on yleensä hyvä kalan, vihannesten ja lihan kumppani ja sitä käytetään salaatteihin, keittoihin ja paahdettuun. Me näytämme sinulle wakame-levän ominaisuudet .

Saatat myös olla kiinnostunut: kombu-levien ominaisuudet

Wakamen vasta-aiheet

Huolimatta monista ominaisuuksistaan, jotka löydämme myöhemmin, wakame merilevä on vasta-aiheinen seuraavissa tapauksissa:

• Jos kärsit kilpirauhasen muutoksista hyperthyroidismina, jos käytät niitä, on suositeltavaa, että paahdat niitä niin, että ne menettävät jodin.
• Jos sinulla on autoimmuunihäiriö tai sairaus, kuten lupus, multippeliskleroosi tai nivelreuma.
• Jos käytät immunosuppressiivisia lääkkeitä, koska sinulla on elinsiirto tai jostain muusta syystä.
• Jos otat antikoagulantteja, kuten hepariinia.

Antioksidantti

Pigmentit, joiden lehdet ovat, antavat tämän ominaisuuden, koska niillä on suuri määrä antioksidantteja, jotka valmistavat kehomme torjumaan vapaita radikaaleja, molekyylejä, jotka ovat haitallisia terveydelle ja ovat vastuussa rappeuttavista sairauksista. ja ennenaikaista ikääntymistä. Solujen regeneroinnin saavuttaminen A-, C- ja B-vitamiinikompleksin sisällön ansiosta, viimeksi mainitut ovat ihanteellisia auttamaan elimistöä säätelemään hermotiloja .

Laihtua

Kuten olemme aiemmin selittäneet, yksi wakame-merilevien ominaisuuksista on se, että se on suuri jodilähde, joka on ihanteellinen aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi, koska se säilyttää kilpirauhasen toiminnan, ellei sinulla ole hypertroidia, jossa tämä rauhas on yli stimuloitu .

Näin voit polttaa kaloreita lepotilassa ja lisätä rasvan menetystä, koska se on runsaasti mineraaleja, se lisää energiaa ja se on ihanteellinen kolesterolin alentamiseen . Sen koostumuksessa on elementti nimeltä algiinihappo, joka antaa paremman ruuansulatuksen, auttaa suoliston kauttakulkua ja synnyttää rauhoittavaa vaikutusta.

Luut

Wakame-merilevää pidetään kalsiumissa korkeammana, vaikka maitoa, 100 ml maitoa on 120 mg kalsiumia, kun taas wakame tarjoaa 1300 mg kalsiumia 30 g: ssa leviä, mikä on suositeltu annos päivässä . Estro tekee siitä ihanteellisen ruoan osteoporoosin hoitoon ja auttaa vaihdevuosien oireita vähentämällä luun massahäviötä. Lisäksi se on hyvä kalsiumin lähde ihmisille, joilla on vegaaniruokaa. Se on myös suositeltavaa urheilijoille, koska se auttaa heitä toipumaan fyysisen sammumisen jälkeen.

Kuinka monta levää syöt?

Vaikka se on ruoka, jossa on useita ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä elimistölle, on suositeltavaa rajoittaa sen saantia, kun syöt muita jodia sisältäviä elintarvikkeita, kuten kalaa, tai rajoita yhden tai toisen määrää. Samoin on suositeltavaa olla enintään 30 grammaa päivässä ja syödä sitä jopa 4 kertaa viikossa.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.