Jos on mauste, jota ei koskaan kadota talon keittiössä, tämä on suola . Vaikka sinun on tiedettävä, miten sitä käytetään oikein ja että sitä ei käytetä väärin, ei ole epäilystäkään siitä, että ateria, jossa ei ole suolaa, ei maistu samalle. Vaikka tavallisinta on käyttää elinikäistä ruokasuolaa, yhä useampia uusia tyyppejä sisällytetään. Siksi sanomme teille, mitkä ovat yleisimmät suolan tyypit.

Saatat myös olla kiinnostunut: Mitkä ovat aromaattisten yrttien tyypit?

Pöytäsuola : tavallisesti se saadaan merivedestä ja sisältää pääasiassa natriumkloridia. Ei ole suositeltavaa ottaa yli 6 grammaa päivässä. Vaikka se joka tapauksessa riippuu kunkin henkilön terveydestä. On niitä, jotka ovat ehdottomasti kieltäneet suolan kulutuksen ongelmien, muun muassa verenpaineen, vuoksi.

2

Toinen yleisimmistä lehdistä on Pakistanin vuorilta tulevan Himalajan lehdet . Se on peräisin Khewran suolakaivoksesta, joka on maailman toiseksi suurin. Sitä markkinoidaan tavallisesti vaaleanpunaisina kiteinä, joten se on jauhettava ennen käyttöä. Myös jotkut arvostetut kokit käyttävät tämän mausteen suolalohkoja, jotta he voivat valmistaa herkullisia grillattuja ruokia, kuten lohta tai sushia.

3

Sal gorda : tavallisesti on samat komponentit kuin suolasuolalla, mutta sitä myydään suuremmissa jyvissä, eikä sitä käytetä suoraan kuluttamiseen vaan tiettyjen ruokien, kuten kalan tai suolan lihan, suorittamiseen - suuri kerros on sijoitettu tämäntyyppistä suolaa kalalla tai lihalla niin, että kypsennettynä saa hyvän maun.

4

Maldon-suola: korkeampi hinta kuin tavallisella suolalla, tämä mauste on peräisin Blackwater-joen suistosta Maldonissa Englannissa. Sen kehittämiseksi tarvitaan käsityöläistä ja työlästä hoitoa, jonka tavoitteena on antaa mittakaava tämäntyyppiselle suolalle. Se on täydellinen käytettäväksi kaikentyyppisissä astioissa, jotka on jo kypsennetty juuri ennen kulutusta.