Kastikkeet ovat puoli-nestemäisiä valmisteita, joiden tarkoituksena on lihan, kalan tai muiden kulinaaristen valmisteiden kuljettaminen. Sen sakeus voi mennä nesteestä, joka muistuttaa soseen. Sitä voidaan myös tarjoilla sekä kuumalla että kylmällä, riippuen kunkin kastikkeen tyypistä.Kastiketta käytetään sekä tiettyjen elintarvikkeiden mukana, että sen maun parantamiseen ja parantamiseen. Tässä artikkelissa esitellään joitakin nopeita reseptejä, joita voit tehdä eri kastikkeista jonka pohja on aina jogurtti .

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä kasviperäisiä kastikkeita

valkosipulipohjaiset kastikkeet valkosipulilla

Sinun täytyy murskata kaksi kuorittua valkosipulin kynsiä, kunnes niistä tulee sose. Sitten sinun täytyy lisätä vähärasvainen jogurtti sekä lusikallinen makeaa paprikaa, toinen ruohosipulia ja suolaa ja pippuria. Sitten sinun on poistettava kaikki ja sekoitettava, kunnes se kaikki on yhdessä, ja se on rikas kastike raakoja vihanneksia ja kylmiä ruokia varten sekä esimerkiksi kylmät salaatit.

kastikkeita, jotka on valmistettu yougurista tilliin

Ensimmäinen asia, joka sinun täytyy tehdä, on kaataa vähärasvainen jogurtti astiaan ja lyödä se hyvin. Sitten sinun on lisättävä 10 cl nestemäistä rasvatonta kermaa, lusikallinen pieniä (kahvia) sinappia, lusikallinen hienonnettuja lehtiä, hieman currya, vähän makeutusainetta ja suolaa ja pippuria. kaikki, kunnes se on hyvin sekoitettu, tämä kastike on mukana savustetun lohen ja höyrytettyjen perunoiden tai raakojen vihannesten mukana.

Jogurtti kastikkeet persiljaa

Ensimmäinen asia, joka sinun täytyy tehdä, on puhdistaa ja pilkkoa tl petoja ja suolakurkkua. Kun olet valmis, sinun täytyy sekoittaa ne kulhoon, jossa on vähärasvainen jogurtti, lusikka sinappia, tl sitruunaa ja hieman makeutusainetta. Salpimentarin lisäksi, kun olet saanut kaikki kulhoon sisältyvät ainekset ja voit voittaa ne, kunnes kastike on jonkin verran johdonmukainen. Tällä persiljakastikkeella teet lihavalmisteiden maun, joten suosittelemme kokeilemaan sitä.

vaaleanpunainen kastike valmistettu yougurista

Jogurttipohjaisen vaalean kastikkeen valmistamiseksi sinun on sekoitettava kaksi ruokalusikallista vähärasvaisia ​​jogurtteja 10 cl: n kanssa tomaattimehua, puolet tl sinappia, vähän makeutusainetta ja suolaa ja pippuria. Myös, jos pidät mausteinen, voit lisätä muutama tippa tabasco.Tryry tehdä se, näet, kuinka paljon parempi kuin ostaa vaaleanpunainen kastike.

sinappipohjaiset kastikkeet

Sinun täytyy voittaa vähärasvainen jogurtti, jossa on lusikallinen vahva sinappi, toinen persilja, pieni konjakki, suola ja pippuri. Kun sinulla on kaikki sileä, voit kaada kastiketta kastike veneeseen, se on vahva maku kastike, mutta erittäin hyvä mukana lihan grillit.