Oletko ostanut simpukoita ja lopulta et aio kokata niitä? Älä huolehdi siitä, että niistä ei tarvitse päästä eroon, mutta voit pitää ne optimaalisissa olosuhteissa . Tätä varten sinun täytyy vain jäädyttää ne asianmukaisesti valmistellaksesi reseptiäsi aina kun haluat. Tätä varten on tarpeen ottaa huomioon joitakin suosituksia, jotka selitettiin tässä artikkelissa simpukoiden jäädyttämisestä.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten säästää tuoreita simpukoita Vaiheita: 1

Välittömästi simpukoiden ostamisen jälkeen on tärkeää, että pidät ne kunnolla, jotta ne eivät pilaa. Joten sinun pitäisi pitää ne jääkaapissa, jotta he eivät kuolisi välittömästi; Suosittelemme, että tutustut artikkeliimme, kuinka säilyttää tuoreita simpukoita .

2

Suosittelemme myös, että puhdistat ne oikein - vaikka et aio kokata niitä heti - varmistaaksesi, että nilviäiset poistavat kokonaan jäljellä olevan hiekan sisältä. Voit tehdä tämän huuhtelun lisäksi hanan alla, ja on joitakin temppuja hiekan poistamiseksi simpukoista helposti, kuten suolan tai etikan lisääminen.

3

Näin kalojen jäädyttäminen on kaikkein suositeltavinta se, että teet sen, kun ne ovat vielä elossa. Jos olet ostanut ne verkkoon, on erittäin hyödyllistä jäädyttää ne sinne ja jos näin ei ole, sinun pitäisi laittaa ne tiukaan pussiin tai kääreeseen.

4

Lopuksi, sinun täytyy vain laittaa ne pakastimeen, jotta ne säilyttäisivät ne menettämättä ominaisuuksiaan. Kun päätät kokata ne, sinun on vain annettava heille sulattaa simpukat - jotka eivät tietenkään ole elossa - ja valmistele ne tavallisen reseptin mukaan, esimerkiksi:

- Vihreällä kastikkeella

- Clams a la marinera

- Simpukat cavalla