Candied oranssi kuoret ovat herkullisia makea. Kokeellisen kuoren menestyksen salaisuus on suorittaa toiminta hyvin hitaasti, jotta se ei kovistu. Tällä tavalla se jättää herkullisen ja herkullisen, ja sitä voidaan tarjota todellisena makeana ja myös kaikkien valmisteiden valmistuksessa, joissa sokeroitu hedelmä. Se sopii erinomaisesti vaniljan ja suklaajäätelön koristeluun. Lisäksi oranssin kuoren hyödyntäminen.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä sokeroituja mandariinikuoreja Vaiheita: 1

Oranssan kuoret kastellaan makeassa vedessä 3 vuorokautta, ja sitä uudistetaan aamulla ja yöllä.

2

Oranssi kuori keitetään sitten hieman suolaisessa vedessä 20 minuuttia.

3

Oranssan kuoret tyhjennetään ja valmistetaan 1, 2 kg: n siirappi. sokeria kiloa kiloa kohti.

4

Nämä oranssi kuoret on sisällytetty (ilmeisesti ilman, että niitä sekoitetaan vain yhdenlaisen kuoren kanssa) ja keitetään 10 minuuttia.

5

Ne siirretään terriiniin ja jätetään makerointiin seuraavaan päivään saakka, jolloin ne laitetaan takaisin tuleen keittämään 2 tai 3 minuuttia ja taas makeroinnissa seuraavaan päivään saakka.

6

Tämä toimenpide toistetaan joka päivä, kunnes oranssin kuori on absorboinut kaiken siirapin.

7

Kun käytetään paksua emali cacerolitaa, voidaan sallia oranssin kuoren makerointi siirtämättä niitä teriinille, jolloin saadaan hyviä tuloksia.

vihjeitä

• Jotta säilytettäisiin sokeroitu oranssi kuori, sinun pitäisi laittaa ne lasisäiliöihin tiiviisti suljettuna ja pois auringosta.