Kun tukos on tehty, hyödyllisintä on pitää se säilyneenä, jotta voimme käyttää sitä aina, kun haluamme. Marmeladin säilyttämisprosessi on hyvin yksinkertainen, ja tässä artikkelissa näytämme sinulle joitakin helppoja vaiheita. Tutustu marmeladin säilyttämiseen niin, että se kestää niin kauan kuin haluat.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä oranssia marmeladeja Seuraavat vaiheet: 1

Lasipurkit ovat sopivimpia hillo säilyttäessä. Voit käyttää muita säilykepurkkeja uudelleen, mutta tähän on varmistettava, että sekä veneet että kannet ovat kunnossa. Huonosti suljettu vene, ruosteinen kansi tai huonolaatuinen kumi voi pilata tukoksen.

2

Trick tietää, onko uudelleenkäytettävät veneet pätevät, on täyttää ne vedellä, sulkea ne ja aseta ne kuvapuoli alaspäin ja sivuttain. Jätä heidät sanomalehdelle yön aikana, ja jos sanomalehti ilmestyy kosteana aamulla, älä käytä niitä, sillä se tarkoittaa, että kannet eivät sulkeudu kunnolla.

3

Seuraava askel on steriloida sekä veneet että kannet . Kiehauta tölkit erillään kannista puhtaassa vedessä noin 15 minuutin ajan. Näin varmistat, ettei aikaisempien säilykkeiden tai hajujen jäänteitä ole.

4

Varmista, että suodattimet ja kannet on kuivattu täydellisesti, kun olet steriloinut ne.

5

Kun tukos on vielä lämmin, täytä tölkit vähitellen niin, ettei ilmataskuja muodostu. Tukoksen pitäisi saapua suoraan potin reunaan, mutta ei täynnä.

6

Aseta kansi, joka on vielä kuuma steriloinnin jälkeen, ja sulje se hyvin. Laita tölkit ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät. Tukosten korkea sokeripitoisuus tarkoittaa, että pastörointi ei ole tarpeen niiden säilyttämiseksi.

7

Kun veneet ovat kylmiä, käännä ne ja varmista, että kannet ovat alaspäin, kovera, mikä tarkoittaa, että tyhjiö on tehty oikein. Merkitse tölkit pakkauksen päivämäärään ja säilytä ne kuivassa, viileässä ja suojattuna valolta. Valmis! Tällä tavoin olet onnistunut säilyttämään tukoksen oikein.